Закуска из лаваша: идеи и рецепты

В этой статье мы подобрали для вас 10 интересных рецептов закусок с лавашом, которые станут отличным дополнением к вашей вечеринке или празднику. Вы сможете удивить своих гостей необычными комбинациями вкусов и приготовить закуски, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Независимо от того, предпочитаете ли вы мясные закуски, овощные начинки или комбинированные варианты, в нашем списке вы обязательно найдете что-то по своему вкусу. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями, поэтому вы сможете легко приготовить эти закуски даже без особого опыта в кулинарии.

Овощной рулет из лаваша

Для приготовления овощного рулета из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш – 2 штуки;
• Огурцы – 2-3 штуки;
• Помидоры – 2-3 штуки;
• Морковь – 1 штука;
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
• Майонез – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте огурцы и помидоры мелкими кубиками, морковь потерейте на терке, мелко нарежьте зелень.
2. Разморозьте лаваш и при необходимости поджарьте его на сковороде без масла с обеих сторон.
3. На лаваш нанесите тонкий слой майонеза, затем выложите огурцы, помидоры и морковь.
4. Посыпьте зеленью и посолите по вкусу.
5. Сверните лаваш в рулет и заверните его в пищевую пленку.
6. Охладите рулет в холодильнике минимум на 2 часа.
7. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки.

Готовый овощной рулет из лаваша – это не только вкусно, но и полезно. Он отлично подойдет для вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни. Такая закуска обязательно понравится вашим гостям на любом празднике или вечеринке!

Лаваш со сыром и зеленью

Ингредиенты:

• лаваш
• сыр
• свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)
• масло (подсолнечное или оливковое)
• соль

Приготовление:

1. Раскройте лаваш на рабочей поверхности.
2. Натрите на него свежий сыр.
3. Посыпьте солью по вкусу.
4. Выложите на сыр свежую зелень.
5. Смажьте закуску маслом.
6. Сверните лаваш в рулет.
7. Нарежьте рулет на небольшие кусочки.

Подача:

Разложите на тарелку готовые кусочки лаваша со сыром и зеленью. Подайте закуску к столу и наслаждайтесь вкусом!

Приятного аппетита!

Лаваш с мясом и овощами

Для приготовления лаваша с мясом и овощами вам понадобятся:

• Тонкий армянский лаваш — 2 штуки
• Говядина или курица — 300 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Помидоры — 2 штуки
• Майонез — 2 столовые ложки
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль, черный перец — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Мясо нарежьте тонкими полосками, лук и перец порежьте полукольцами.
2. Обжарьте на сковороде мясо с луком до готовности.
3. Добавьте нарезанный перец и продолжайте готовить еще несколько минут.
4. Выложите получившуюся смесь на лаваш, оставляя небольшой край.
5. Добавьте нарезанные помидоры и посолите, поперчите по вкусу.
6. Смажьте поверхность лаваша майонезом.
7. Посыпьте сверху зеленью.
8. Скрутите лаваш в рулет и заверните его в пищевую пленку.
9. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
10. После этого можно разрезать на порционные кусочки и подавать.

Готовый лаваш с мясом и овощами будет прекрасно смотреться на столе и понравится всем гостям!

Фалафель в лаваше

Для приготовления фалафеля в лаваше нужно сначала приготовить фалафельные котлеты. Смешайте нутовую муку, измельченный зелень, лук и специи, и сформируйте небольшие котлеты. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Далее возьмите лаваш, разложите на нем фалафельные котлеты, добавьте свежие овощи — нарезанный помидор, огурцы, салат. Поместите внутрь немного соуса — горчицу, кетчуп или любой другой, который предпочитаете. Приправьте солью, перцем или любыми другими специями по вкусу.

Сложите лаваш в рулет и аккуратно заверните его в пищевую пленку или фольгу. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы лаваш немного пропитался и стал более мягким.

При подаче, разрежьте рулет на кусочки и украсьте свежей зеленью. Фалафель в лаваше станет отличным выбором для закуски на любом празднике или вечеринке. Попробуйте и наслаждайтесь!

Лаваш с копченой рыбой и сливочным сыром

Для приготовления этой закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш. Выберите качественный и свежий лаваш, чтобы закуска получилась вкусной и аппетитной.
• Копченая рыба. Лучше всего использовать копченый лосось или форель, так как они имеют нежный вкус и приятный аромат.
• Сливочный сыр. Добавьте в закуску нежный и кремовый сливочный сыр, который отлично подчеркнет вкус копченой рыбы.
• Лук. Для добавления немного пикантности и аромата в закуску добавьте мелко нарезанный лук.
• Зелень. Приправьте закуску свежей зеленью по вкусу: укропом, петрушкой или базиликом.
• Специи. Можно использовать различные специи, такие как соль, перец или лимонный сок, чтобы добавить дополнительных ноток во вкус закуски.

Для приготовления лаваша с копченой рыбой и сливочным сыром следуйте простому рецепту:

1. Смешайте сливочный сыр с мелко нарезанным луком и зеленью.
2. Намажьте полученную смесь на лаваш.
3. Выложите на лаваш кусочки копченой рыбы.
4. Посыпьте закуску специями по вкусу.
5. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на кусочки.
6. Украсьте закуску свежей зеленью.

Вот и готова ваша вкусная закуска – лаваш с копченой рыбой и сливочным сыром! Не забудьте подать ее на стол и порадуйте гостей на своей вечеринке или празднике!

Лаваш с сыром и оливками

Для приготовления лаваша с сыром и оливками вам потребуются следующие ингредиенты:

• ломтики лаваша;
• сыр;
• оливки без косточек;
• майонез или сметана;
• укроп или зелень по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Ломтики лаваша разложите на рабочей поверхности и смажьте их слоем майонеза или сметаны.
2. Посыпьте лаваш тертым сыром, равномерно распределяя его по всей поверхности.
3. На сыр выложите оливки без косточек.
4. Посыпьте закуску мелко нарезанной зеленью, например, укропом.
5. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на порционные кусочки.
6. Закуска готова к подаче! Приятного аппетита!

Лаваш с сыром и оливками – это идеальный вариант для любого мероприятия, будь то день рождения, новогодний праздник или просто вечеринка с друзьями. Он привлекателен своим ярким внешним видом и неповторимым вкусом. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и добавлять любимые пряности для придания закуске своего неповторимого вкуса!

Кесадилья из лаваша с фаршем и сыром

Для приготовления кесадильи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 лист лаваша
• 200 грамм фарша (говяжего или куриного)
• 100 грамм твердого сыра
• 1 помидор
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• Специи (по вкусу)
• Соус (гуакамоле, сметана и др.)

Используя лаваш, приготовьте тонкий прямоугольник, который будет служить основой для кесадильи. Обжарьте фарш с луком и чесноком на сковороде до готовности. Добавьте специи по вкусу.

На лаваш разложите обжаренный фарш равномерно, затем посыпьте его натертым сыром. На верху положите тонко нарезанный помидор. Закройте лаваш вместе с начинкой и поджарьте в масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Кесадилья из лаваша можно подавать горячей, разрезав на порционные кусочки. Дополните ее свежими овощами, зеленью и соусом на выбор, например, гуакамоле или сметаной.

Такая закуска станет отличным дополнением к вашему праздничному столу и порадует всех гостей. Попробуйте приготовить кесадилью из лаваша с фаршем и сыром и вы не пожалеете! Будет вкусно!