Идеи бекона на закуску: 10 вкусных рецептов

В этой статье мы предлагаем вам открыть для себя лучшие идеи рецептов закусок с беконом. Они подойдут для любого случая: будь то семейное застолье, дружеская вечеринка или просто вечерний ужин в кругу близких.

Сочетание бекона с различными ингредиентами может превратить обычную закуску в нечто настолько превосходное, что она станет неотъемлемой частью вашего кулинарного репертуара. Бекон можно сочетать с сыром, овощами, грибами, морепродуктами и многими другими продуктами, создавая уникальные сочетания вкусов и текстур.

Обзор лучших рецептов закусок с беконом

Вот несколько лучших рецептов закусок с беконом, которые стоит попробовать:

1. Беконные обертки с инжиром

Эти закуски просты в приготовлении, но в то же время вкусные и оригинальные. Инжир наматывается ломтиком бекона и запекается в духовке до золотистого цвета. Получаются уникальные сладкие и соленые закуски, которые точно не оставят равнодушными ваших гостей.

2. Беконные картофельные дольки

Это классическое сочетание вкуса — картофель и бекон. Картофель нарезается на дольки, обворачивается беконом и запекается до хрустящей корочки. Получаются аппетитные закуски, которые идеально подходят для любого мероприятия или просто для ужина в кругу семьи.

3. Шпинатные кексы с беконом и сыром

Эта закуска сочетает в себе шпинат, бекон и сыр, создавая великолепный аромат и нежный вкус. Кексы готовятся с помощью духовки и могут быть подаваемыми как горячими, так и холодными. Они станут отличным дополнением к любому столу.

4. Беконные рулетики с кукурузой

Это простой и быстрый рецепт закуски, который может быть идеальным выбором для проведения вечеринки или пикника на природе. Беконные ломтики заворачиваются вокруг кукурузных початков и запекаются в духовке. Результатом будет сочная и ароматная закуска.

5. Беконные палочки в соусе из меда и горчицы

Эта закуска сочетает в себе сладость меда и остроту горчицы с ароматным беконом. Беконные полоски запекаются в духовке до хрустящей консистенции, а затем погружаются в соус из меда и горчицы. Результатом будет вкусная и необычная закуска, которая запомнится всем гостям.

Попробуйте эти рецепты закусок с беконом, и вы не пожалеете! Они отлично подойдут для любого мероприятия и точно понравятся всем гурманам.

Бекон в сладкой глазури из коричневого сахара

Чтобы приготовить бекон в сладкой глазури из коричневого сахара, понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов бекона;
• 100 граммов коричневого сахара;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 чайная ложка крахмала (можно использовать картофельный или кукурузный);
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца;
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Покройте противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
3. В миске смешайте коричневый сахар, мед, крахмал, черный перец, кориандр, паприку, имбирь и щепотку соли.
4. Положите бекон на противень в один слой.
5. Смажьте каждую полоску бекона полученной глазурью.
6. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до готовности и хрустящей корочки.
7. Бекон в сладкой глазури из коричневого сахара готов!

Подавайте бекон в сладкой глазури из коричневого сахара теплым, как закуску или дополнение к основному блюду. Он также может служить прекрасным дополнением к праздничному столу или буфету.

Приятного аппетита!

Картофельные снэки с хрустящим беконом

Для приготовления этого снэка вам понадобятся:

• 5-6 крупных картофелин;
• 200 грамм хрустящего бекона;
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
• 1/4 чашки оливкового масла.

Приступим к готовке:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его на дольки толщиной примерно 1 см.
3. Оберните каждую дольку картофеля ломтиком бекона, закрепите его зубочисткой.
4. Выложите картофельные снэки на противень, смазанный оливковым маслом.
5. Посолите, поперчите снэки по вкусу, сбрызните оливковым маслом.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.

Готовые картофельные снэки с хрустящим беконом подаются горячими. Для особого аромата можно посыпать их свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик. Они станут отличным дополнением к аперитивному вечеру или просто уютным вечерним угощением для семьи и друзей.

Бекон в оболочке из фило теста

Для приготовления данной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм бекона;

— 200 грамм фило теста;

— 50 грамм сливочного масла;

— специи по вкусу.

Для начала, растопите сливочное масло и охладите его до комнатной температуры. Разверните фило тесто и разрежьте его на квадраты примерно 10х10 см.

Смажьте каждый квадратик фило теста растопленным сливочным маслом и положите по одному ломтику бекона на каждый квадратик. Посыпьте бекон специями по вашему вкусу, например, черным перцем или сухим базиликом.

Аккуратно посложите уголки фило теста на бекон, чтобы образовать пирожок. Поставьте пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока закуска не приобретет золотистый цвет и хрустящую текстуру.

Подавайте закуску горячей, как только она остынет, она может потерять свою хрустящую структуру.

Бекон в оболочке из фило теста отлично подойдет к стакану пива или бокалу вина. Приятного аппетита!

Закусочные рулетики с беконом и сыром

Для приготовления закусочных рулетиков с беконом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Свежий бекон — 200 г

— Твердый сыр — 100 г

— Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1: Раскатайте ломтики бекона и разложите их на рабочей поверхности.

Шаг 2: Натрите на крупной терке сыр и равномерно распределите его по ломтикам бекона.

Шаг 3: Посыпьте свежей зеленью (петрушкой или укропом) по вкусу.

Шаг 4: Сверните каждый ломтик в виде рулетика и приколите его зубочисткой.

Шаг 5: Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте рулетики с беконом и сыром со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 6: Подайте закусочные рулетики с беконом и сыром горячими. Они отлично подойдут в качестве аппетитного и вкусного дополнения к любому обеду или ужину. Вы также можете подать их на праздничном столе в качестве оригинальной закуски.

Приятного аппетита!