Рецепты блюд с кефиром и яблоками


Кефир с яблоками — это прекрасное сочетание свежести, вкуса и пользы для организма. Кефир богат белками и пробиотиками, яблоки — источник витаминов и питательных веществ. Вместе они создают идеальное блюдо, подходящее для любого времени года.

Начнем с наиболее простого рецепта — кефира с яблоками и овсянкой. Для приготовления этого полезного завтрака вам понадобятся: кефир — 1 стакан, яблоко — 1 штучка, овсянка — 0,5 стакана. Смешайте все ингредиенты в миске и оставьте на несколько минут. В результате вы получите вкусную и сытную кашу, которая подарит вам заряд энергии на весь день.

Если вы любите выпечку, то рецепт кефирного пирога с яблоками будет для вас отличным выбором. Вам потребуется: кефир — 1 стакан, яблоки — 2-3 штуки, мука — 2 стакана, сахар — 1 столовая ложка, сода — 0,5 чайной ложки. Смешайте кефир с сахаром и содой. Добавьте муку и замесите тесто. Разделите его на две равные части. Одну часть раскатайте и выложите на противень, затем выложите на нее нарезанные яблоки. Покройте яблоками вторую часть теста. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Готовый пирог вы можете подавать с чайными напитками или в качестве десерта.

Вкусные и полезные рецепты блюд на кефире с яблоками

Яблочный салат с кефиром

Ингредиенты:

2 яблока200 г кефира50 г меда50 г грецких ореховсок половины лимона

Приготовление:

  1. Яблоки нарежьте на небольшие кубики и выложите в салатницу.
  2. Добавьте к яблокам кефир и тщательно перемешайте.
  3. Выжмите сок из половины лимона и добавьте его к кефиру с яблоками.
  4. Добавьте мед и перемешайте.
  5. Грецкие орехи измельчите и посыпьте ими салат.

Шоколадный кефирный коктейль с яблоками

Ингредиенты:

2 яблока200 мл кефира2 столовые ложки какао1 столовая ложка меда5-6 кубиков льда

Приготовление:

  1. Яблоки очистите и нарежьте на кусочки.
  2. Переложите яблоки в блендер, добавьте кефир, какао, мед и лед.
  3. Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.
  4. Разлейте коктейль по стаканам и подавайте сразу же.

Насладитесь вкусом и пользой блюд на кефире с яблоками, которые станут отличным выбором для вашего здорового и разнообразного питания.

Оладьи из кефира с яблоками

Для приготовления оладий вам потребуется:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • 1 яблоко
  • 1 стакан муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • немного соли
  • растительное масло для жарки

Для начала, яйцо нужно разбить в миску и взбить его с сахаром и солью. Постепенно добавить кефир, продолжая взбивать. Далее, муку смешать с разрыхлителем и добавить в яйцекефирную смесь. Перемешать все до получения однородного теста.

Яблоко помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Выжать из него лишнюю жидкость. Добавить тертое яблоко в тесто и хорошо перемешать.

Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла. Ложкой выкладывать порции теста на сковороду и распределить их равномерно при помощи ложки. Обжаривать оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи можно подавать с медом, сиропом, сгущенкой или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Яблочный салат с кефиром

Для приготовления яблочного салата с кефиром вам понадобятся яблоки, кефир, мед и орехи. Сперва очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками или кубиками. Затем положите их в миску и добавьте кефир. Чтобы салат приобрел сладость, добавьте мед и перемешайте все ингредиенты вместе.

Яблочный салат с кефиром можно украсить свежими ягодами или посыпать измельченными орехами для добавления текстуры. Также можно добавить немного корицы или имбиря, чтобы придать салату неповторимый аромат и вкус.

Этот яблочный салат с кефиром легко приготовить и идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Он богат клетчаткой, полезными микроэлементами и низкокалорийный. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать с этим рецептом и наслаждаться его свежим вкусом и полезными свойствами!

Яблочный пирог с кефиром

Для приготовления яблочного пирога с кефиром вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Яблоки4-5 штук
Кефир1 стакан
Мука1,5 стакана
Сахар1 стакан
Сливочное масло100 грамм
Яйца2 штуки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванильный сахар1 пакетик
Сольщепотка

Приступим к приготовлению:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
  3. В большой миске смешайте кефир, сахар, яйца, сливочное масло, ванильный сахар и щепотку соли.
  4. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Постепенно добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
  6. Перелейте полученную смесь в форму для выпечки.
  7. Выпекайте пирог в разогретой духовке 40-50 минут, пока он не станет золотистым сверху.
  8. Готовый пирог остудите перед подачей.

Подайте яблочный пирог с кефиром в теплом или холодном виде, посыпав его сахарной пудрой. Этот пирог станет отличным дополнением к чашке ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита!

Яблочное пюре с добавлением кефира

Для приготовления яблочного пюре с добавлением кефира вам понадобится:

  • Яблоки — 2 штуки
  • Кефир — 250 мл
  • Мед — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Сначала нужно очистить яблоки от кожуры и семечек, а затем нарезать их на кусочки.
  2. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю и добавьте немного воды. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и пюреобразными.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте пюре остыть.
  4. Добавьте к остывшему яблочному пюре кефир и хорошо перемешайте.
  5. При желании можно добавить немного меда, чтобы придать пюре дополнительную сладость.

Яблочное пюре с добавлением кефира готово! Вы можете подавать его в чашках или стаканах. Приятного аппетита!

Кефирный напиток с яблочным вкусом

Для приготовления кефирного напитка с яблочным вкусом понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 крупных зрелых яблока;
  • 500 мл нежирного кефира;
  • 1 столовая ложка меда (по желанию).

Приступим к приготовлению:

  1. Сначала необходимо вымыть яблоки и удалить семена. Один плод можно оставить целым для украшения напитка.
  2. Оставшиеся яблоки нарежьте на небольшие кусочки и положите их в блендер или измельчитель.
  3. Добавьте в блендер кусочки яблок нежирный кефир и столовую ложку меда (по желанию).
  4. Включите блендер на средней скорости и измельчайте ингредиенты до получения однородной консистенции.
  5. Когда напиток получит желаемую консистенцию, вылейте его в стаканы и украсьте целым яблоком.

Кефирный напиток с яблочным вкусом готов! Такой напиток подойдет для завтрака, перекуса или вечернего угощения. Он не только вкусный, но и полезный, благодаря содержанию про- и пребиотиков в кефире и витаминов в яблоках. Попробуйте приготовить этот напиток и насладитесь его освежающим вкусом и ароматом!

Сытный салат с куриной грудкой, яблоками и кефиром

Комбинация свежести и пикантности достигается за счет сочетания хрустящих яблок с сочной куриной грудкой. К отличному вкусу добавляется еще и полезность: шпинат насыщен антиоксидантами, а кефир является источником пробиотиков, способствующих здоровью желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Куриная грудка200 г
Сырой шпинат100 г
Яблоки2 шт
Кефир150 мл
Оливковое масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Инструкции по приготовлению:

  1. Куриную грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
  2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и нарежьте их тонкими дольками.
  3. Сырой шпинат промойте и обсушите.
  4. В большой миске соедините курицу, яблоки, шпинат и соль.
  5. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
  6. Затем влейте кефир и перец по вкусу.
  7. Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.
  8. Салат готов к подаче.

Сытный салат можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Благодаря кефиру в составе, он насытит вас и не добавит лишние килограммы. Попробуйте этот салат и наслаждайтесь его свежим вкусом и полезными свойствами!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться