Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке

Главными ингредиентами этого блюда являются свежая картошка и любимое мясо. Картошка должна быть крупного сорта и может быть помыта и очищена от кожуры, но не обязательно. Мясо может быть любого вида: говядина, свинина или курица. Для этого рецепта рекомендуется использовать мясо с жирными прожилками, так как оно придает блюду особенный вкус и маслянистую текстуру.

Перед приготовлением блюда необходимо подготовить ингредиенты. Натереть картошку на крупной терке или нарезать ее тонкими кольцами. Вырезать мясо на небольшие кусочки, удалить кости и лишний жир. Лук можно нарезать полукольцами или мелкими кубиками, так как его консистенция несильно меняется после тушения. Выбрать режим «тущение» на мультиварке и настроить таймер на 1,5 часа. После приготовления тушеная картошка с мясом станет нежной, ароматной и идеально гармонирующей с любым гарниром или свежей зеленью.

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке

Для приготовления тушеной картошки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежей картошки;
• 300 г мяса (говядины или свинины);
• 1 большая луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и специи по вкусу.

Вот шаги, которые помогут вам приготовить тушеную картошку с мясом:

1. Нарежьте мясо кубиками среднего размера. Лук порежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
2. Включите мультиварку на режим «Тушение» и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку. Обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанное мясо в мультиварку и обжарьте его с луком и чесноком до румяной корочки.
5. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее кубиками среднего размера.
6. Добавьте нарезанную картошку в мультиварку, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Закройте мультиварку крышкой и готовьте тушеную картошку в течение 40-45 минут до готовности картошки.
8. Проверьте, что картошка и мясо были приготовлены до готовности. При необходимости готовьте еще несколько минут.
9. Тушеная картошка с мясом готова! Подайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда вместе с вашей семьей.

Теперь у вас есть вкусный рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке, который поможет вам приготовить восхитительный ужин всего за несколько шагов. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его потрясающим вкусом!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению тушеной картошки с мясом, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Вам понадобятся:

— 500 грамм картошки;

— 300 грамм свинины или говядины по вашему выбору;

— 1 средний лук;

— 2 зубчика чеснока;

— 2-3 моркови;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, черный перец, зелень (по желанию).

Убедитесь, что у вас все ингредиенты под рукой, и приступайте к следующему шагу!

Шаг 2: Приготовление мяса

На этом шаге мы подготовим мясо для тушения. Возьмите свежее мясо (говядину, свинину или курицу) и тщательно промойте под холодной водой.

Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки, размером примерно с кубик среднего размера. Чтобы мясо получилось более сочным, его можно предварительно обмариновать в специях и дать постоять несколько часов. Но это не обязательно.

Совет: если у вас нет свежего мяса, то можно использовать замороженное. Однако перед тушением его необходимо разморозить полностью и аккуратно удалить излишки влаги.

Пока мясо настаивается с приправами, нагрейте мультиварку в режиме «жарка» или «обжаривание». Добавьте немного сливочного масла (или растительного, по вашему выбору) и дождитесь его плавления.

Когда масло нагреется, добавьте нарезанное мясо и обжарьте его на сильном огне. Помешивайте ингредиенты постоянно, чтобы мясо равномерно прожарилось. Обжаривайте мясо до золотистой корочки со всех сторон.

Важно: не пережаривайте мясо, так как оно будет тушиться в мультиварке еще некоторое время.

Шаг 3: Обработка овощей

1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками среднего размера. Это поможет картофелю быстрее протушиться и сохранить форму.

2. Помойте морковь и лук, затем нарежьте их мелкими кубиками. Морковь добавит сладость в блюдо, а лук придаст ему аромат и нежность.

3. Поместите картофель, морковь и лук в мультиварку. Добавьте немного растительного масла и перемешайте овощи, чтобы они покрылись маслом равномерно.

4. Включите режим «Тушение» на мультиварке и установите время в соответствии с рецептом. Обычно для такого блюда достаточно 40-50 минут тушения.

5. После окончания процесса тушения овощи должны быть мягкими и пропитанными соком мяса. Проверьте готовность картофеля и моркови, проткнув их вилкой. Если овощи готовы, то можно переходить к следующему шагу.

Готовые овощи придадут блюду насыщенный вкус и будут идеально сочетаться с мясом. Готовую тушеную картошку с мясом можно подавать на стол теплой и наслаждаться ароматом и вкусом этого вкусного ужина.

Шаг 4: Сборка блюда

Когда картошка и мясо готовы, пришло время собрать блюдо. Поставьте готовые картофельные котлеты в мультиварку рядом с мясом и налейте сок из мясного рагу поверх. Не обрабатывайте картофельные котлеты слишком активно, чтобы не сломать их. Дайте блюду настояться несколько минут, чтобы соединить все вкусы воедино.

Далее, аккуратно выложите тушеную картошку с мясом на тарелки и подайте горячим. Вы можете украсить блюдо свежей зеленью или добавить немного кетчупа для дополнительного вкуса. Тушеная картошка с мясом в мультиварке готова к употреблению!

Шаг 5: Выбор режима и времени приготовления

После того, как вы загрузили все ингредиенты в мультиварку и настроили нужные параметры, осталось только выбрать подходящий режим и установить время приготовления. Для тушеной картошки с мясом лучше всего подходит режим «Тушение» или «Паровая ванна».

Если ваша мультиварка имеет автоматические программы, выберите режим «Тушение» и установите время для приготовления в зависимости от рецепта. Обычно тушение занимает примерно 1-1,5 часа, но можете регулировать время в зависимости от желаемой консистенции картошки и мяса.

Если вам необходимо установить время приготовления вручную, выберите режим «Паровая ванна» и установите нужное время. Проверяйте картошку и мясо время от времени, чтобы убедиться, что они готовы.

Помимо этих режимов, вы также можете использовать режим «Многоварочка» или «Тушение с мультиповаром». Они также позволят вам приготовить вкусную тушеную картошку с мясом, но требуют некоторых настроек и контроля.

Выбрав подходящий режим и установив время, нажмите кнопку «Старт» или аналогичную на вашей мультиварке. Теперь остаётся только дождаться готовности блюда.