Рецепты блюд с использованием лаваша в духовке


Лаваш – одно из самых универсальных и распространенных восточных тестовых изделий. Он используется в приготовлении множества блюд: от классического ролла с копченой курицей до оригинальных пицц с разнообразными начинками. Хрустящий лаваш с сочной начинкой – отличный вариант для вечернего ужина.

Пеките блюда с лавашом в духовке – и получите нежное, ароматное и замечательно выглядящее блюдо. Духовка сохранит сочность начинки, а сам лаваш приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку. Быстро и просто готовьте вкусные блюда из лаваша, используя наши 10 идей для вкусного ужина.

1. Лавашная пицца с грибами и шпинатом. Раскройте лаваш, нанесите на него соус и начинку, посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в духовке 10-15 минут до появления золотистой корочки.

2. Роллы с сыром и копченостями. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут. После выпекания рулеты будут нежными и аппетитными.

3. Хачапури с сулугуни. Сложите края лаваша внутрь, чтобы начинка не вытекала, и выложите ее посередине. Смажьте верх лаваша сливочным маслом и отправьте в духовку на 10-15 минут.

4. Армянские загрузки. Смажьте лаваш маслом и обжарьте с обеих сторон. Затем смажьте начинкой, скрутите в трубочку и запекайте в духовке до готовности.

5. Лавашные чипсы с сыром и зеленью. Вырежьте лаваш кусочками нужной формы. Смажьте каждый кусочек соусом, посыпьте сверху сыром и зеленью. Выпекайте в духовке до золотистости.

6. Лавашная лазанья с мясом и овощами. Нанесите слой начинки на дно формы, затем положите вырезанный кусок лаваша. Повторяйте слои до конца ингредиентов. Запекайте в духовке около 30-40 минут.

7. Лавашные чипсы с вкусовыми добавками. Покрытые маслом и специями кусочки лаваша пеките в предварительно разогретой духовке около 5-7 минут.

8. Лавашные кулебяки. Заверните начинку в лаваш и запекайте в духовке до готовности.

9. Лавашные суши. Разложите начинку на лаваш, заверните в трубочку и печь около 15 минут.

10. Лавашные сырники. Смешайте творог с яйцом и добавьте сахар по вкусу. Сформируйте сырники, обваляйте их в манке и запекайте в духовке 15-20 минут.

Попробуйте готовить разные блюда с использованием лаваша – и вы увидите, что это не только вкусно, но и очень удобно. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с начинками, добавляйте свои любимые ингредиенты и создавайте изысканные блюда каждый раз!

Лаваш с сыром и травами

Этот простой и вкусный рецепт лаваша с сыром и травами станет отличным вариантом для ужина. Сочный сыр в сочетании с ароматными травами и хрустящим лавашем порадует даже самых придирчивых гурманов.

Ингредиенты:

  • лапша пресная — 1 лист
  • твердый сыр — 100 г
  • травы (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
  2. Натрите сыр на крупной терке.
  3. Мелко порубите травы. Вы можете использовать любые травы по своему вкусу.
  4. Раскройте лаваш и выложите на него натертый сыр и порубленные травы.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Сверните лаваш рулетом и заверните его в фольгу.
  7. Положите лаваш на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.
  8. Выньте лаваш из духовки, разрежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.

Готовый лаваш с сыром и травами идеально подойдет для ужина в компании с друзьями или в качестве закуски к чашечке горячего чая.

Пицца на лаваше с томатным соусом и овощами

Для приготовления пиццы на лаваше вам понадобятся следующие ингредиенты:

Лаваш2 шт
Томатный соус4 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Помидоры2 шт
Перец болгарский1 шт
Лук1 шт
Сыр моцарелла100 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Итальянские травыпо вкусу

Инструкции по приготовлению:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Натрите лаваш оливковым маслом с обеих сторон.
  3. Намажьте лаваш томатным соусом.
  4. Нарежьте помидоры, болгарский перец и лук тонкими кольцами.
  5. Равномерно распределите овощи на лаваше.
  6. Посыпьте пиццу натертым сыром моцарелла.
  7. Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
  8. Поставьте пиццу на противень и выпекайте в духовке около 10-15 минут, пока сыр не растает и лаваш не станет золотистым.
  9. Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.
  10. Порежьте пиццу на кусочки и подавайте горячей.

Пицца на лаваше с томатным соусом и овощами готова! Ее можно подавать как горячей, так и холодной. Это идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Попробуйте приготовить пиццу на лаваше в духовке и насладитесь ее ярким вкусом и ароматом.

Лаваш с фаршем, овощами и сыром под сырными соусом

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Лаваш — 2 штуки;
  • Фарш говяжий — 300 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Сырный соус — 150 г;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Зелень — для украшения.

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте лук полукольцами, помидоры и перец — полосками. Сыр натрите на терке.
  2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш и жарьте его до полной готовности, постоянно помешивая.
  4. На лаваш разложите фарш, затем помидоры, перец, сыр и полейте все сырным соусом.
  5. Сложите лаваш в свернутую рулетку и выложите в форму для запекания.
  6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
  7. Подавайте блюдо горячим, подкрасив зеленью.

Готовый лаваш с фаршем, овощами и сыром под сырными соусом станет настоящим украшением вашего ужина. Попробуйте приготовить его сегодня и удивите своих близких вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов!

Лаваш с копченым лососем, сыром и зеленью

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • ломтики лаваша – 2 штуки;
  • копченый лосось – 200 грамм;
  • сыр – 150 грамм;
  • салатная зелень – 50 грамм;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • соль и перец – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Нарежьте копченый лосось тонкими ломтиками.
  2. Натрите сыр на крупной терке.
  3. Нарежьте салатную зелень.
  4. Расположите один ломтик лаваша на противне и смажьте его майонезом.
  5. Добавьте на лаваш слои копченого лосося, сыра и зелени.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Повторите процесс с оставшимся лавашом и ингредиентами.
  8. Сверните лаваши в рулеты и оберните их в фольгу.
  9. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
  10. Подавайте горячими.

Благодаря копченому лососю, сыру и зелени, этот лаваш получается очень ароматным и сытным. Пробуйте приготовить его вместо обычного бутерброда – и вы точно оцените все его преимущества. Приятного аппетита!

Запеченные рулетики с курицей и шпинатом в лаваше

Ингредиенты:

  • 1 большой лаваш
  • 2 куриных филе
  • 100 г шпината
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г твердого сыра
  • Соль и перец — по вкусу

Инструкции:

  1. Нарежьте куриные филе на тонкие полоски.
  2. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
  3. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте куриное филе и обжаривайте до полной готовности.
  5. Добавьте шпинат и готовьте до его увядания.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Добавьте натертый твердый сыр и перемешайте.
  8. Разверните лаваш и равномерно распределите начинку по всей поверхности.
  9. Аккуратно сверните лаваш в рулетик и уложите на противень с пергаментной бумагой.
  10. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 15-20 минут, пока лаваш не приобретет золотистый цвет.
  11. Дайте рулетику немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться