itciskra.ru
Перед праздником стоит определиться с тем, будет ли меню традиционным или ты хочешь экспериментировать. Если ты предпочитаешь классический подход, обязательно включи в меню оливье, шубу, селедку под шубой и мимозу. Эти блюда являются непременными атрибутами новогоднего стола во многих семьях. Однако, если хочешь порадовать гостей необычными и дерзкими сочетаниями вкусов, можешь попробовать что-то новенькое и нестандартное.
На данный момент очень популярным является концепция «фьюжн» — сочетание различных кухонь в одном блюде. Такой эксперимент с непривычными сочетаниями продуктов может стать настоящим открытием для тебя и твоих гостей. Например, выпечка с начинкой из сливочного сыра с добавлением оливок и чоризо. Это сочетание итальянской, испанской и американской кухни может стать интересным и необычным дополнением к новогоднему столу. Главное – не бояться экспериментировать, ведь праздник – это время для смелых идей и неожиданных вкусовых открытий.
Идеи новогоднего стола 2023
Вот несколько идей, которые помогут вам создать волшебную атмосферу на новогоднем столе 2023:
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Шампанское и игристые вина | Для особого тоста встречи нового года нельзя обойтись без шампанского или игристого вина. Выберите разнообразные сорта, чтобы угодить всем гостям. |
| Салат «Оливье» | Этот классический русский салат неизменно присутствует на новогоднем столе. Сочные картофель, морковь, огурцы, горошек и свежая зелень – идеальное сочетание вкусов и ароматов. |
| Свинина с грибами | Тушеная свинина с грибами – это изысканное и праздничное блюдо, которое наверняка понравится вашим гостям. Мясо станет нежным и сочным, а грибы добавят особый вкус. |
| Рыбные закуски | Подавайте на стол разнообразные рыбные закуски, такие как мини-ризотто с лососем, сельдь под шубой или тартар из свежей рыбы. Такие блюда станут настоящим украшением праздничного стола. |
| Оригинальные десерты | Не забудьте удивить гостей необычными десертами. Попробуйте приготовить праздничный торт с лимонным кремом или пирожные с мятно-шоколадной начинкой. Главное – подать их с фантазией! |
Помимо этих идей, не забудьте придумать интересные игры и развлечения для вашего новогоднего стола 2023. Пусть этот праздник запомнится всем гостям навсегда!
Лучшие блюда для новогоднего стола
- Закуски
- Мясные рулетики со сливочным сыром
- Салат из креветок и авокадо
- Сырная тарелка с разными видами сыра
- Горячие блюда
- Шашлык из свинины с ароматными специями
- Трюфельный картофельный пюре с грибным соусом
- Лосось в пергаменте с овощами
- Гарниры
- Печеные овощи с розмарином
- Свежий огуречно-томатный салат
- Шпинатное пюре с карамелизированным луком
- Десерты
- Имбирные пряники с глазурью
- Фруктовый салат с мятным сиропом
- Чизкейк с малиновым соусом
Не забудьте также украсить стол, используя декоративные элементы и свечи, чтобы создать атмосферу праздника.
Какие блюда выбрать на Новый год 2023
В выборе блюд для новогоднего стола важно учесть предпочтения и вкусы гостей. Однако существуют определенные традиции и классические блюда, которые часто присутствуют на праздничном столе каждый Новый год.
| Блюда | Описание |
|---|---|
| Оливье | Это одно из самых популярных новогодних блюд. Оливье — это салат, состоящий из вареного картофеля, моркови, колбасы, яиц, маринованных огурцов и горошка, все это заправляется майонезом. Салат Оливье отличается нежным вкусом и умеренной пикантностью. |
| Шуба | Салат «Шуба» — это еще один отличный выбор для новогоднего стола. Он состоит из слоеного салата, вареной свеклы, моркови, картофеля, маринованных огурцов и майонеза. Шуба отличается ярким вкусом и красочным внешним видом. |
| Жаркое | Жаркое — это традиционное мясное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. В составе жаркого обычно есть картофель, морковь, лук, мясо (говядина, свинина или курица) и специи. Это блюдо имеет насыщенный вкус и аромат. |
| Утка по-пекински | Утка по-пекински — это экзотическое блюдо из китайской кухни. Утка запекается в специальном соусе и подается с лепешками, свежими овощами и соусом хойсин. Это блюдо отличается неповторимым сочетанием пряного мяса и ароматного соуса. |
| Чебуреки | Чебуреки — это популярное блюдо русской кухни, которое отлично подходит для новогоднего стола. Изначально в чебуреках начинка была мясная, но сейчас можно встретить разнообразные варианты начинок — от картофеля и грибов до сыра и яблок. |
Конечно, это только небольшой список блюд, которые можно выбрать для новогоднего стола. Самое главное — чтобы они приносили радость и удовольствие каждому гостю. Поэтому не бойтесь экспериментировать и доверьтесь своим вкусовым предпочтениям.