Первым шагом в приготовлении хачапури является приготовление начинки. Для этого вам понадобится сыр адыгейский, который можно купить в ближайшем супермаркете. Также добавьте немного молотого черного перца для аромата и небольшое количество соли для подчеркивания вкуса. Тщательно перемешайте все ингредиенты до гладкой массы.
Откройте пачку готового слоеного теста, которое можно найти в холодильнике местного магазина. Разделите его на несколько равных кусочков и аккуратно раскатайте каждый кусочек в тонкую прямоугольную форму. Выложите на половину прямоугольника немного приготовленной сырной начинки и аккуратно сложите тесто пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Популярный рецепт приготовления хачапури из готового слоеного теста
Вот что вам понадобится:
- Готовое слоеное тесто — 500 г
- Сыр — 300 г (лучше всего использовать адыгейский сыр, фета или сулугуни)
- Яйцо — 1 шт
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
Инструкции:
- Разморозьте слоеное тесто, следуя инструкциям на упаковке.
- Перемешайте сыр с яйцом и натрите на терке.
- Раскатайте тесто на столе, чтобы получить большой прямоугольник толщиной около 5 мм.
- Разрежьте тесто на 4 равные полоски.
- Нанесите сырную начинку на каждую полоску теста, оставив небольшой отступ от краев.
- Сложите полоски теста пополам, чтобы начинка оказалась внутри, и плотно зажмите края, чтобы хачапури не разошлись во время приготовления.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт для приготовления вкусных хачапури с использованием готового слоеного теста. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с семьей и друзьями!
Ингредиенты для хачапури из готового слоеного теста:
Для приготовления хачапури из готового слоеного теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм готового слоеного теста;
— 200 грамм сыра Адыгейского;
— 100 грамм сыра моцарелла;
— 50 грамм сливочного масла;
— 2 яйца;
— зелень по вкусу;
— соль по вкусу.
Приготовление хачапури из готового слоеного теста
Однако, если у вас нет времени или желания заниматься тестом, можно приготовить хачапури из готового слоеного теста. Этот способ очень удобен и быстр, но результат все равно не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты:
— Готовое слоеное тесто — 500 г
— Сыр фета или сулугуни — 200 г
— Сыр адыгейский или моцарелла — 200 г
— Яйцо — 1 шт
— Сливочное масло — 50 г
— Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Сода — на кончике ножа
Приготовление:
1. Разморозьте готовое слоеное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке. Раскатайте его на рабочей поверхности до желаемой толщины и формы.
2. Нарежьте сыр фета или сулугуни небольшими кубиками или натрите на крупной терке. Смешайте его с тертым сыром адыгейским или моцареллой.
3. Добавьте в смесь тертую зелень, соль, соду и яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
4. Выложите начинку на раскатанное тесто, равномерно распределите ее по всей поверхности.
5. Сверните тесто с начинкой, образуя пирог. Запечь его в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение 30-40 минут, или до золотисто-коричневой корочки.
6. Выньте готовый хачапури и смажьте его сливочным маслом для придания дополнительного аромата и нежности.
7. Подавайте хачапури горячим, нарезав его на порции. Приятного аппетита!