Что приготовить на ужин на 1000 рублей

В этой статье вы узнаете несколько потрясающих рецептов на каждую ситуацию. Они прекрасно подойдут как для кулинарных экспериментов в уютной обстановке своей кухни, так и для похода в любимое кафе или ресторан.

Рецепты на самостоятельное приготовление

1. Легкий карри с курицей и овощами: Вам понадобятся красный карри-паста, кокосовое молоко, курица, овощи на выбор — брокколи, цветная капуста, морковь и т.д. Просто обжарьте курицу, добавьте овощи и карри-пасту, затем влейте кокосовое молоко и тушите все вместе до готовности. Подавайте с рисом или лапшой.

2. Паста Карбонара: Для этого блюда вам понадобится спагетти, грудинка, яйца, паста пармезан, соль и перец. Спагетти сварите до готовности, а грудинку обжарьте до золотистой корочки. Затем взбейте яйца, добавьте соль, перец и сыр. Смешайте яичную смесь с готовой пастой и подавайте к столу!

Рецепты для похода в кафе

1. Пицца «Маргарита»: Подойдет как для похода в пиццерию, так и для доставки на дом. Просто выберите тесто, добавьте томатный соус, моцареллу и свежие томаты, посыпьте базиликом и запеките в духовке или на гриле. Получается вкусная и ароматная пицца в любое время года!

2. Стейк с оливковым маслом и зеленью: Если вы любите мясо, то это блюдо станет отличным выбором в любом ресторане. Просто заказывайте стейк и попросите обжарить его красиво сочной корочкой, добавьте оливковое масло и свежую зелень. Вас точно порадуют кусочки мягкого и сочного мяса!

Теперь у вас есть отличные идеи на ужин за 1000 рублей, которые легко приготовить как дома, так и в кафе. Приятного аппетита!

Рецепты ужинов на 1000 рублей

Вот несколько идей, как приготовить вкусные ужины на 1000 рублей:

Используя эти рецепты и покупая ингредиенты с умом, вы сможете приготовить ужин на 1000 рублей, который будет вкусным и питательным для всей семьи. Приятного аппетита!

Паста с томатным соусом и овощами

Для приготовления пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм пасты (спагетти, пенне или другая)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная мелко
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
• 400 грамм томатного соуса
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан или другой твердый сыр, для подачи

Вот пошаговая инструкция по приготовлению пасты с томатным соусом и овощами:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Затем добавьте немного соли и пасту. Готовьте пасту, следуя инструкции на упаковке.
2. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок, морковь и красный перец в сковороду. Обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости.
4. Добавьте томатный соус в сковороду и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите соус на низком огне около 15-20 минут.
5. Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
6. Добавьте пасту к соусу в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
7. Готовую пасту с томатным соусом и овощами подавайте горячей, посыпав сверху тертым пармезаном или другим твердым сыром.

Теперь вы можете насладиться ароматной и сытной пастой с томатным соусом и овощами. Приятного аппетита!

Лазанья с мясом и сыром

Чтобы приготовить лазанью с мясом и сыром у себя дома, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками или кольцами.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и жарьте его до готовности.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
5. Добавьте томатный соус и тушите блюдо на медленном огне 15-20 минут.
6. Варите листовую лазанью по инструкции на упаковке до готовности.
7. Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно немного томатного соуса.
8. Выложите слой лазаньи, затем слой мясного соуса и таким образом повторяйте до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
9. Последний слой должен быть из лазаньи, сверху посыпьте сыром.
10. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.
11. Дайте блюду немного остыть и подавайте на стол.

Теперь вы можете наслаждаться вкусной и ароматной лазаньей с мясом и сыром! Приятного аппетита!

Салат Цезарь с куриной грудкой

Для приготовления салата Цезарь с куриной грудкой вам понадобятся:

• 1 куриная грудка;
• соль и черный перец по вкусу;
• 2 яйца;
• 150 гр твердого сыра;
• 200 гр салата Айсберг;
• 200 гр хлеба;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 2-4 зубчика чеснока;
• соус для заправки (готовый или домашний).

Шаги приготовления:

1. Куриную грудку нарежьте на тонкие пластинки, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Отварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками.
3. Твердый сыр натрите на терке.
4. Салат Айсберг мелко нарежьте.
5. Хлеб нарежьте на кубики. Обжарьте его на сковороде с оливковым маслом и чесноком до золотистого цвета.
6. Сложите все ингредиенты в большую миску и перемешайте.
7. Добавьте соус для заправки по вкусу и тщательно перемешайте салат.

Теперь ваш салат Цезарь с куриной грудкой готов! Он является отличным вариантом для ужина на 1000 рублей как дома, так и в кафе.

Тайская лапша с курицей и овощами

Для приготовления тайской лапши вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 гр куриного филе
• 200 гр лапши из риса
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 красный перец
• 2-3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе и овощи мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде.
3. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе, обжарьте до готовности.
5. Добавьте овощи и тушите несколько минут, пока они не станут мягкими.
6. Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
7. Слейте отвар, добавьте лапшу к курице и овощам в сковороду.
8. Добавьте соевой соус, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
9. Подайте тайскую лапшу с курицей и овощами на гарнир свежей зеленью.

Тайская лапша с курицей и овощами – прекрасный вариант для тех, кто хочет насладиться оригинальным вкусом азиатской кухни. Приготовление этого блюда займет всего несколько минут, а получится вкусно и сытно.

Запеченный лосось с овощами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов лосося;
• 1 большая цукини;
• 1 большой перец;
• 1 крупная морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежие зеленые травы для украшения.

Итак, начнем готовить:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Разрежьте лосось на порции и положите на противень, смазанный маслом.
3. Смешайте оливковое масло, соль и перец в миске. С помощью кисточки нанесите эту смесь на каждый кусок лосося.
4. Почистите и нарежьте цукини, перец, морковь и лук на тонкие полоски или кубики. Положите овощи вокруг лосося на противне.
5. Поставьте противень с лососем и овощами в разогретую духовку. Запекайте около 20-25 минут, пока лосось не станет розовым и сочным.
6. Подавайте запеченный лосось с овощами горячим, посыпав зеленью сверху.

Вот и готово! Запеченный лосось с овощами — прекрасный выбор для ужина. Приятного аппетита!

Гречка с курицей и грибами

Для приготовления гречки с курицей и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Приготовьте гречку по инструкции на упаковке.
2. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности.
4. Отдельно обжарьте нарезанные грибы до мягкости.
5. Соедините все ингредиенты на сковороде, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тушите блюдо на медленном огне до готовности, время зависит от предпочтений консистенции.

Готовое блюдо можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Цыпленок табака с овощным гарниром

Для приготовления цыпленка табака вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Одна целая курица — около 800 граммов;
• Смесь специй для цыпленка — 2 столовые ложки;
• Растительное масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 столовые ложки.

Для овощного гарнира вам понадобятся:

• Картофель — 4 штуки среднего размера;
• Морковь — 2 штуки среднего размера;
• Лук — 1 штука среднего размера;
• Помидоры — 2 штуки среднего размера;
• Горошек зеленый — 100 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки овощей.

Итак, приступим к приготовлению цыпленка табака. Сначала необходимо разделить курицу на порции. Затем, смешайте специи, соль, лимонный сок и растительное масло. Затем, поместите курицу в маринад и оставьте на 30-40 минут для пропитки.

В то время как курица маринуется, можно приготовить овощной гарнир. Нарежьте картофель кубиками, морковь — полукольцами, лук — полукольцами, помидоры — кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности. Затем добавьте зеленый горошек и посолите по вкусу. Готовый овощной гарнир украсьте зеленью.

Через 30-40 минут достаньте курицу из маринада и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу по 5-7 минут с каждой стороны. После этого, переложите курицу на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, до золотистой корочки.

Готовый цыпленок табака подавайте с овощным гарниром и нарезанным ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Фаршированный перец с рисом и фаршем

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Перец (желательно крупный) — 4 штуки;
• Фарш (говяжий или свиной) — 300 гр;
• Рис (лучше всего круглозернистый) — 1 стакан;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Морковь — 1 штука;
• Томатная паста — 2 столовые ложки;
• Растительное масло — 2 столовые ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень для подачи — по желанию.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Перец хорошо промойте и вырежьте семена и перегородки.
2. Рис залейте холодной водой и оставьте на 10-15 минут для набухания.
3. Лук и морковь мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и обжарьте еще 3-4 минуты.
5. Добавьте в сковороду фарш и тушите его вместе с овощами до готовности.
6. Добавьте томатную пасту, чеснок (измельченный или пропущенный через пресс) и пряности. Тушите еще 5 минут.
7. Откиньте рис на дуршлаг и промойте под проточной водой. Добавьте рис в сковороду с фаршем и овощами. Тушите еще 10-15 минут до готовности риса.
8. Фаршируйте перец получившейся начинкой.
9. Выложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на медленном огне под закрытой крышкой около 30 минут.
10. Готовые фаршированные перцы украсьте зеленью и подавайте на стол.

Фаршированный перец с рисом и фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или ужина с друзьями. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с куриными котлетами

Для приготовления картофельного пюре с куриными котлетами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления картофельного пюре необходимо:

1. Очистить и нарезать картофель на кусочки.
2. Положить картофель в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения.
3. Варить картофель до готовности, затем слить воду.
4. Добавить молоко, сливочное масло и взбить картофель в пюре с помощью погружного блендера или вилки.
5. Приправить пюре солью и перцем по вкусу.
6. Посыпать пюре зеленью и подавать на стол.

Для приготовления куриных котлет необходимо:

1. Измельчить куриное филе, лук и чеснок в блендере или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйцо, соль и панировочные сухари.
3. Тщательно вымешать все ингредиенты до однородной массы.
4. Сформировать котлеты из полученной массы.
5. Обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.
6. Жарить котлеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Подавать куриные котлеты на стол вместе с картофельным пюре.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное картофельное пюре с куриными котлетами. Приятного аппетита!