Первый рецепт — это классическое картофельное пюре. Сначала отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре и добавьте масло, молоко, соль и перец по вкусу. Подайте пюре горячим, оно отлично сочетается с мясными блюдами или рыбой. При желании можно добавить зелень или сыр для более насыщенного вкуса.
Второй рецепт — это пюре на основе сладкого картофеля. Сладкий картофель имеет приятный сладковатый вкус и является богатым источником витаминов и антиоксидантов. Приготовление сладкого картофельного пюре аналогично классическому, но вместо обычного картофеля используйте сладкий картофель. Добавьте немного корицы или мускатного ореха для усиления аромата.
Третий рецепт — это пюре с добавлением моркови. Добавление моркови не только придает яркий оранжевый цвет пюре, но и обогащает его витаминами и микроэлементами. Похрустывающие кусочки моркови придают пюре особую текстуру и вкус. Для приготовления этого пюре, отварите картофель и морковь вместе, затем разомните их в пюре, добавьте масло и соль. Результатом будет нежное пюре с ярким вкусом.
Четвертый рецепт — это пюре с добавлением шпината. Шпинат не только придает пюре зеленый оттенок, но и делает его более питательным и полезным. Подготовьте пюре из картофеля, а затем добавьте отваренный и измельченный шпинат. При необходимости можно поджарить шпинат с луком на сковороде для более выраженного вкуса. Это пюре отлично подойдет для вегетарианского обеда или ужина.
Пятый рецепт — это пюре с добавлением чеснока и горчицы. Это блюдо прекрасно сочетается с мясными блюдами или рыбой. Для его приготовления, добавьте вареному картофелю измельченный чеснок, горчицу и сметану. Пюре с чесноком и горчицей будет иметь яркий аромат и нежный вкус. Оно станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.
Таким образом, с помощью картофельного пюре можно приготовить разнообразные и вкусные блюда на завтрак или обед. Вариантов приготовления пюре существует множество, и каждый может выбрать то, что более всего подходит его вкусу и предпочтениям. Приятного аппетита!
Рецепты блюд из картофельного пюре
1. Картофельные зразы с начинкой
Ингредиенты:
- 10 картофелин
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите картофель и измельчите его до состояния пюре.
- Добавьте творог, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте зразы из получившейся массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
2. Картофельный пирог с курицей
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 100 г тертого сыра
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите картофель, измельчите его до состояния пюре и охладите.
- Обжарьте нарезанное куриное филе вместе с луком до готовности.
- Смешайте картофельное пюре, курицу с луком, муку, соль и перец.
- Переложите получившуюся смесь в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке при 180°С до золотистой корочки.
3. Запеченные картофельные котлеты с грибами
Ингредиенты:
- 6 картофелин
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка муки
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите картофель, измельчите его до состояния пюре и охладите.
- Обжарьте лук и грибы на масле до готовности.
- Добавьте муку, соль и перец к картофельному пюре и хорошо перемешайте.
- Сформируйте картофельные котлеты, добавив внутрь поджаренные грибы с луком.
- Запекайте котлеты в духовке при 180°С до золотистой корочки.
4. Картофельный суп с беконом
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 200 г бекона
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливок
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите картофель, измельчите его до состояния пюре и охладите.
- Обжарьте лук и бекон на сковороде до готовности.
- Добавьте обжаренные лук и бекон к картофельному пюре, добавьте сливки, соль и перец.
- Разогрейте суп и подавайте горячим. При желании можно посыпать сверху нежной зеленью.
5. Картофельное пюре с овощами
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100 г замороженного горошка
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите картофель, морковь и лук до готовности и измельчите их до состояния пюре.
- Приготовьте горошок, следуя инструкции на упаковке.
- Смешайте картофельное пюре, морковь, лук и горошок. Добавьте соль и перец.
- Разогрейте получившуюся смесь и подавайте горячей. При желании можно посыпать сверху зеленью.
Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда из картофельного пюре, чтобы насладиться их нежностью и ароматом. Приятного аппетита!
Картофельное пюре с котлетами
Рецепт | Ингредиенты | Порция | Время приготовления |
---|---|---|---|
Картофельное пюре с мясными котлетами | Картофель, молоко, масло, говядина, лук, яйцо, хлебные крошки, специи | 1 порция | 45 минут |
Картофельное пюре с котлетами из рыбы | Картофель, молоко, масло, филе рыбы, лук, яйцо, хлебные крошки, специи | 1 порция | 40 минут |
Картофельное пюре с овощными котлетами | Картофель, молоко, масло, морковь, цукини, лук, яйцо, хлебные крошки, специи | 1 порция | 50 минут |
Картофельное пюре с куриными котлетами | Картофель, молоко, масло, куриное филе, лук, яйцо, хлебные крошки, специи | 1 порция | 35 минут |
Картофельное пюре с олениной | Картофель, молоко, масло, оленина, лук, яйцо, хлебные крошки, специи | 1 порция | 55 минут |
Разнообразьте свои обеды и ужины, приготовив картофельное пюре с котлетами — это просто, вкусно и питательно!
Обжаренное картофельное пюре с грибами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Картофель — 4-5 штук (среднего размера)
- Грибы — 200 грамм
- Лук — 1 штука (среднего размера)
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики. Отварите его до готовности. Затем слейте воду и приготовьте картофельное пюре.
- Грибы вымойте, нарежьте. Лук и чеснок мелко порубите.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите грибы и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду лук и чеснок, продолжайте обжаривать все вместе до мягкости лука.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте картофельное пюре в сковороду с грибами и луком. Все хорошо перемешайте.
- Продолжайте жарить блюдо на среднем огне, пока оно не нагреется.
- Готовое обжаренное картофельное пюре с грибами подайте горячим. Приятного аппетита!
Обжаренное картофельное пюре с грибами — прекрасное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких!
Картофельное пюре с сыром и зеленью
Чтобы приготовить картофельное пюре с сыром и зеленью, нужно:
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 100 г твердого сыра
- Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
- Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла.
- Добавьте сливочное масло и молоко к горячему картофелю. Разомните картофель со сливками в однородную массу.
- Тертый сыр добавьте к картофельному пюре и хорошо перемешайте, чтобы сыр растопился.
- Нафинено порубите свежую зелень и добавьте к пюре. Перемешайте. Если пюре получилось слишком густым, добавьте немного молока.
- Посолите и поперчите пюре по вкусу. Перемешайте.
- Сервируйте картофельное пюре с сыром и зеленью горячим.
Приятного аппетита!
Картофельные оладьи с картофельным пюре
- 500 грамм картофельного пюре
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Для начала необходимо смешать картофельное пюре с яйцами в большой миске. Затем добавить муку и перемешать до получения однородной массы. Если оладьи получаются слишком жидкими, можно добавить еще немного муки. После этого следует посолить и поперчить по вкусу.
Далее нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Постепенно формировать оладьи из картофельного пюре и выкладывать их на сковороду. Жарить оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавать картофельные оладьи с картофельным пюре можно горячими, со сметаной, зеленью или любыми другими соусами по желанию. Это блюдо можно использовать как самостоятельное, так и в сочетании с другими ингредиентами, например, со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!