Что можно приготовить из пюре картофельного вчерашнего


Картофельное пюре — простое, вкусное и всеми любимое блюдо. Оно идеально подходит для разнообразных приемов пищи: завтрака, обеда или ужина. Картофельное пюре можно приготовить по разным рецептам, добавляя различные ингредиенты, чтобы создать новые вкусовые оттенки и удивить своих близких.

Первый рецепт — это классическое картофельное пюре. Сначала отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре и добавьте масло, молоко, соль и перец по вкусу. Подайте пюре горячим, оно отлично сочетается с мясными блюдами или рыбой. При желании можно добавить зелень или сыр для более насыщенного вкуса.

Второй рецепт — это пюре на основе сладкого картофеля. Сладкий картофель имеет приятный сладковатый вкус и является богатым источником витаминов и антиоксидантов. Приготовление сладкого картофельного пюре аналогично классическому, но вместо обычного картофеля используйте сладкий картофель. Добавьте немного корицы или мускатного ореха для усиления аромата.

Третий рецепт — это пюре с добавлением моркови. Добавление моркови не только придает яркий оранжевый цвет пюре, но и обогащает его витаминами и микроэлементами. Похрустывающие кусочки моркови придают пюре особую текстуру и вкус. Для приготовления этого пюре, отварите картофель и морковь вместе, затем разомните их в пюре, добавьте масло и соль. Результатом будет нежное пюре с ярким вкусом.

Четвертый рецепт — это пюре с добавлением шпината. Шпинат не только придает пюре зеленый оттенок, но и делает его более питательным и полезным. Подготовьте пюре из картофеля, а затем добавьте отваренный и измельченный шпинат. При необходимости можно поджарить шпинат с луком на сковороде для более выраженного вкуса. Это пюре отлично подойдет для вегетарианского обеда или ужина.

Пятый рецепт — это пюре с добавлением чеснока и горчицы. Это блюдо прекрасно сочетается с мясными блюдами или рыбой. Для его приготовления, добавьте вареному картофелю измельченный чеснок, горчицу и сметану. Пюре с чесноком и горчицей будет иметь яркий аромат и нежный вкус. Оно станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.

Таким образом, с помощью картофельного пюре можно приготовить разнообразные и вкусные блюда на завтрак или обед. Вариантов приготовления пюре существует множество, и каждый может выбрать то, что более всего подходит его вкусу и предпочтениям. Приятного аппетита!

Рецепты блюд из картофельного пюре

1. Картофельные зразы с начинкой

Ингредиенты:

  • 10 картофелин
  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите картофель и измельчите его до состояния пюре.
  2. Добавьте творог, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Сформируйте зразы из получившейся массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

2. Картофельный пирог с курицей

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 400 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 100 г тертого сыра
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите картофель, измельчите его до состояния пюре и охладите.
  2. Обжарьте нарезанное куриное филе вместе с луком до готовности.
  3. Смешайте картофельное пюре, курицу с луком, муку, соль и перец.
  4. Переложите получившуюся смесь в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке при 180°С до золотистой корочки.

3. Запеченные картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты:

  • 6 картофелин
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 столовая ложка муки
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите картофель, измельчите его до состояния пюре и охладите.
  2. Обжарьте лук и грибы на масле до готовности.
  3. Добавьте муку, соль и перец к картофельному пюре и хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте картофельные котлеты, добавив внутрь поджаренные грибы с луком.
  5. Запекайте котлеты в духовке при 180°С до золотистой корочки.

4. Картофельный суп с беконом

Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • 200 г бекона
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сливок
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите картофель, измельчите его до состояния пюре и охладите.
  2. Обжарьте лук и бекон на сковороде до готовности.
  3. Добавьте обжаренные лук и бекон к картофельному пюре, добавьте сливки, соль и перец.
  4. Разогрейте суп и подавайте горячим. При желании можно посыпать сверху нежной зеленью.

5. Картофельное пюре с овощами

Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 г замороженного горошка
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Отварите картофель, морковь и лук до готовности и измельчите их до состояния пюре.
  2. Приготовьте горошок, следуя инструкции на упаковке.
  3. Смешайте картофельное пюре, морковь, лук и горошок. Добавьте соль и перец.
  4. Разогрейте получившуюся смесь и подавайте горячей. При желании можно посыпать сверху зеленью.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда из картофельного пюре, чтобы насладиться их нежностью и ароматом. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с котлетами

РецептИнгредиентыПорцияВремя приготовления
Картофельное пюре с мясными котлетамиКартофель, молоко, масло, говядина, лук, яйцо, хлебные крошки, специи1 порция45 минут
Картофельное пюре с котлетами из рыбыКартофель, молоко, масло, филе рыбы, лук, яйцо, хлебные крошки, специи1 порция40 минут
Картофельное пюре с овощными котлетамиКартофель, молоко, масло, морковь, цукини, лук, яйцо, хлебные крошки, специи1 порция50 минут
Картофельное пюре с куриными котлетамиКартофель, молоко, масло, куриное филе, лук, яйцо, хлебные крошки, специи1 порция35 минут
Картофельное пюре с оленинойКартофель, молоко, масло, оленина, лук, яйцо, хлебные крошки, специи1 порция55 минут

Разнообразьте свои обеды и ужины, приготовив картофельное пюре с котлетами — это просто, вкусно и питательно!

Обжаренное картофельное пюре с грибами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

  • Картофель — 4-5 штук (среднего размера)
  • Грибы — 200 грамм
  • Лук — 1 штука (среднего размера)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Отварите его до готовности. Затем слейте воду и приготовьте картофельное пюре.
  2. Грибы вымойте, нарежьте. Лук и чеснок мелко порубите.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите грибы и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду лук и чеснок, продолжайте обжаривать все вместе до мягкости лука.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Добавьте картофельное пюре в сковороду с грибами и луком. Все хорошо перемешайте.
  7. Продолжайте жарить блюдо на среднем огне, пока оно не нагреется.
  8. Готовое обжаренное картофельное пюре с грибами подайте горячим. Приятного аппетита!

Обжаренное картофельное пюре с грибами — прекрасное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких!

Картофельное пюре с сыром и зеленью

Чтобы приготовить картофельное пюре с сыром и зеленью, нужно:

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 100 г твердого сыра
  • Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
  2. Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла.
  3. Добавьте сливочное масло и молоко к горячему картофелю. Разомните картофель со сливками в однородную массу.
  4. Тертый сыр добавьте к картофельному пюре и хорошо перемешайте, чтобы сыр растопился.
  5. Нафинено порубите свежую зелень и добавьте к пюре. Перемешайте. Если пюре получилось слишком густым, добавьте немного молока.
  6. Посолите и поперчите пюре по вкусу. Перемешайте.
  7. Сервируйте картофельное пюре с сыром и зеленью горячим.

Приятного аппетита!

Картофельные оладьи с картофельным пюре

  1. 500 грамм картофельного пюре
  2. 2 яйца
  3. 3 столовые ложки муки
  4. Соль и перец — по вкусу
  5. Растительное масло — для жарки

Для начала необходимо смешать картофельное пюре с яйцами в большой миске. Затем добавить муку и перемешать до получения однородной массы. Если оладьи получаются слишком жидкими, можно добавить еще немного муки. После этого следует посолить и поперчить по вкусу.

Далее нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Постепенно формировать оладьи из картофельного пюре и выкладывать их на сковороду. Жарить оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавать картофельные оладьи с картофельным пюре можно горячими, со сметаной, зеленью или любыми другими соусами по желанию. Это блюдо можно использовать как самостоятельное, так и в сочетании с другими ингредиентами, например, со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться