Что можно приготовить из помидор и перца

Начнем с простого и всеми любимого — греческого салата. Неимоверно освежающий и полезный, он станет отличной начинкой к основному блюду или самостоятельным легким ланчем. Для приготовления греческого салата вам понадобятся свежие помидоры, огурцы, красный лук, перец, оливки, сыр фета и оливковое масло. Просто нарежьте овощи, добавьте кубики сыра и заправьте маслом — и вот ваш салат готов!

Далее, предлагаем вам попробовать блюдо из мексиканской кухни — фахитас с курицей и заливкой из помидор и перца. Это отличная идея для вечеринки или семейного обеда. Готовить фахитас очень просто — нужно только обжарить на сковороде курицу и овощи, а затем намотать фарш на тортильи и добавить соус из помидор и перца. Подавайте фахитас с салатом и гуакамоле — и ваше блюдо будет незабываемо вкусным!

Не забывайте экспериментировать и добавлять помидоры и перец в различные блюда. Они отлично сочетаются с мясом, рыбой, овощами и многими другими продуктами. Используйте их в пицце, соусах, супах, закусках и даже десертах. Помидоры и перец — это настоящая кладезь вкусовых возможностей!

Классические рецепты с помидором и перцем

Салат «Греческий» с помидором и перцем

Для приготовления салата «Греческий» с помидором и перцем понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 помидора
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• 1 красный лук
• 150 г фета сыра
• 100 г черных оливок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Свежая зелень (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу

Помидоры, перец и огурец нарежьте кубиками или полукольцами. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Фета сыр разрежьте на кубики или натрите на крупную терку. Оливки можно оставить целыми или нарезать пополам.

В большой миске смешайте помидоры, перец, огурец, красный лук, фета сыр и оливки. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и соком.

Подайте салат «Греческий» с помидором и перцем сразу после приготовления, чтобы сохранить свежий вкус и аромат. Посыпьте сверху свежей зеленью (укропом или петрушкой) для добавления аромата и декоративности.

Салат «Греческий» с помидором и перцем отлично подходит в качестве основного блюда или гарнира к мясным или рыбным блюдам. Он также может быть идеальным выбором для пикника или вечеринки, так как его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Попробуйте этот вкусный и полезный салат и наслаждайтесь сочными и яркими вкусами!

Перченое говядина с помидором

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 больших помидора
• 1 большой перец (можно использовать острый или сладкий по вашему вкусу)
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Говядину нарежьте тонкими полосками.
2. Помидоры нарежьте кубиками.
3. Перец нарежьте полосками или кубиками.
4. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте.
5. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
6. Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до готовности.
7. Добавьте помидоры и перец в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
8. Тушите все вместе на среднем огне примерно 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
9. Готовую говядину с помидором и перцем можно подавать с гарниром, таким как рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Томатный суп с перцем

Для приготовления томатного супа с перцем понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг помидоров;
• 2 сладких перца;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• пучок свежей зелени (петрушка, укроп);
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – для обжарки.

Итак, приступим к приготовлению томатного супа с перцем:

1. Помидоры вымойте, удалите хвостики и нарежьте кубиками.
2. Перец очистите от семечек и нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
4. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте перец и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
6. Затем добавьте помидоры и тушите все вместе еще около 10 минут.
7. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить еще 5 минут.
8. Залейте овощи кипящей водой и варите на среднем огне около 15-20 минут.
9. Подавайте томатный суп с перцем горячим с сухариками или свежим хлебом.

Такой томатный суп с перцем порадует вас своим вкусом и ароматом, а также станет прекрасным выбором для легкого обеда или ужина.