Что можно приготовить из патиссонов на ужин

Один из самых простых и вкусных способов готовки патиссонов — запечь их с сыром и зеленью. Для этого нарежьте патиссоны кольцами, положите их в форму для запекания. Посыпьте сверху натертым сыром и мелко измельченной зеленью. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Получившиеся запеченные патиссоны с сыром перекроют все ваши ожидания!

Еще один вариант приготовления патиссонов — это салат Итальянский. Нарежьте патиссоны ломтиками и обжарьте на сковороде со специями до золотистого цвета. Добавьте к ним помидоры черри, оливки, итальянский сыр и зелень. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Подайте салат Итальянский на обед или ужин и насладитесь сочным и ароматным сочетанием патиссонов и итальянских вкусов.

Не забывайте, что патиссоны можно готовить и с мясом! Один из интересных рецептов — это фаршированные патиссоны с фаршем из куриного филе. Вырежьте патиссоны верхушками и выньте мякоть. Обжарьте фарш из куриного филе с луком и добавьте разнообразные специи по вкусу. Наполните патиссоны фаршем и запекайте в духовке около 30 минут. Подайте фаршированные патиссоны салатом и нарезанным хлебом — получится вкусный и полезный ужин!

Теперь, когда вы знаете несколько вариантов приготовления патиссонов для ужина, не ограничивайте себя только этими рецептами! Придумывайте собственные кулинарные варианты с этим интересным овощем, экспериментируйте и наслаждайтесь гастрономическими изысками. Патиссоны — это настоящая находка для гурманов, которые всегда ищут что-то новое и оригинальное в кулинарии!

Рецепты блюд с патиссонами: обзор

Ниже представлен обзор нескольких интересных и вкусных рецептов с использованием патиссона:

Выберите рецепт по своему вкусу и наслаждайтесь вкусным ужином вместе с патиссонами!

Патиссоны фаршированные мясом и рисом

Для приготовления патиссонов фаршированных мясом и рисом понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 небольших патиссона;
• 300 грамм мясного фарша (можно использовать говяжий, свиной или куриный);
• 1/2 стакана риса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• зелень для украшения.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
2. Отрежьте верхушку патиссонов и выньте мякоть, оставив примерно 1 сантиметр толщины стенок. Мякоть мелко нарежьте и отложите в отдельную емкость.
3. Промойте рис несколько раз и сварите его до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте ему стеклиться.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук вместе с чесноком до золотистого цвета.
5. Добавьте мясной фарш и обжарьте его до готовности. Затем добавьте рис и обжаривайте все вместе, помешивая, около 5 минут.
6. Снять сковороду с огня, добавить нарезанную патиссон мякоть и перемешать.
7. Начините фарширование патиссонов получившейся смесью, уложив фарш внутрь овощей.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фаршированные патиссоны на противень, приправьте их солью и перцем, и запекайте в духовке примерно 40 минут.
9. Подавайте патиссоны фаршированные мясом и рисом, украсив зеленью.

Это вкусное и ароматное блюдо прекрасно подойдет для ужина в кругу семьи или для особых случаев. Попробуйте его приготовить и насладитесь его неповторимым вкусом!

Патиссоны запеченные с овощами и сыром

Для приготовления патиссонов запеченных с овощами и сыром вам потребуется:

• 2 средних патиссона;
• 1 сладкий перец;
• 1 кабачок;
• 1 морковь;
• 200 грамм твердого сыра;
• соль, перец, смесь итальянских трав по вкусу;
• оливковое масло.

Приступаем к приготовлению:

1. Патиссоны разрезаем пополам, удаляем семена и мякоть, так чтобы получить полые «лодочки».
2. Сладкий перец, кабачок и морковь моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
3. Нарезанные овощи обжариваем на сковороде с оливковым маслом до мягкости, посолив и поперчив.
4. Предварительно натертый на крупной терке сыр смешиваем с итальянскими травами.
5. Патиссоны раскладываем на противне вместе с овощами и посыпаем сырной смесью.
6. Запекаем патиссоны в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не растает и не зарумянится.
7. Подаем патиссоны запеченные с овощами и сыром горячими, посыпав свежими зеленью по желанию.

Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам или просто самостоятельной вегетарианской закуской. Насладитесь вкусом и ароматом патиссонов в сочетании с овощами и сыром!

Патиссоны тушеные с курицей и грибами

Для приготовления патиссонов тушеных с курицей и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 4-5 средних патиссонов;
• 200 г шампиньонов;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приступим к приготовлению:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Патиссоны вымойте, удалите плодоножки и нарежьте их на четверти или кубиками.
3. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Лук и чеснок мелко нарежьте.
5. Нагрейте в глубокой сковороде растительное масло.
6. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки.
7. Добавьте лук и чеснок, готовьте их до мягкости.
8. Затем добавьте патиссоны и шампиньоны, готовьте все вместе еще 5-7 минут.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Закройте сковороду крышкой и тушите всю смесь на среднем огне еще около 15 минут.
11. Подавайте блюдо с тушеными патиссонами, курицей и грибами горячим, посыпав зеленью по желанию.

Патиссоны тушеные с курицей и грибами – это отличное блюдо для семейного ужина или ужина в кругу друзей. Оно приятно удивит вас своим вкусом и насытит ощущение голода. Попробуйте приготовить патиссоны по этому рецепту и убедитесь сами!

Патиссоны с креветками и кокосовым соусом

Для приготовления патиссонов с креветками и кокосовым соусом Вам понадобятся:

• 4 средних патиссона
• 200 г креветок, очищенных от панциря и жилок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл кокосового молока
• Сок половины лайма
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи (петрушка, кинза)

Шаги приготовления:

1. Положите патиссоны в крупную кастрюлю, добавьте воду и немного соли. Варите патиссоны до готовности, около 10-15 минут. Они должны стать мягкими, но не развалиться.
2. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками. Креветки также можно порезать на небольшие кусочки.
3. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки в сковороду и жарьте их до готовности, около 3-4 минуты с каждой стороны.
5. После того, как креветки готовы, добавьте кокосовое молоко и сок лайма в сковороду. Подогрейте соус на среднем огне до кипения.
6. Посолите и поперчите соус по вкусу.
7. Вырежьте верхнюю часть каждого патиссона чашечкой и удалите семена и мякоть.
8. Наполните каждый патиссон креветками и соусом.
9. Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте горячим.

Патиссоны с креветками и кокосовым соусом — это блюдо, которое понравится как любителям оригинальных сочетаний, так и ценителям морепродуктов. В этом блюде сочетается нежность и сочность креветок с ароматным и нежным кокосовым соусом. Патиссоны добавляют особый шарм и делают это блюдо настоящей находкой для гурманов.

Патиссоны с фаршем в томатном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Как приготовить это блюдо:

1. Патиссоны разрезать пополам и удалить семена.
2. В кипящей воде отварить рис до полуготовности.
3. Фарш обжарить на сковороде с нарезанным луком и чесноком.
4. Добавить томатную пасту и томатный соус, перемешать.
5. Добавить котлеты в томатном соусе и тушить на медленном огне под крышкой около 20 минут.
6. Патиссоны заполнить фаршем и выложить в сковороду с томатным соусом.
7. Добавить рис, посолить, поперчить и посыпать специями по вкусу.
8. Тушить под крышкой еще 10 минут.
9. Готовые патиссоны с фаршем подавать горячими.

Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Сочные патиссоны, ароматный фарш и насыщенный томатный соус – незабываемое сочетание вкусов. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите свою семью своими кулинарными навыками!