Быстрые рецепты из патиссонов и кабачков

Патиссоны и кабачки являются источником витаминов и минералов, а также низкокалорийными. Они содержат много клетчатки, что положительно влияет на работу ЖКТ. Благодаря своему нежному вкусу и текстуре, патиссоны и кабачки часто используются в различных диетических и вегетарианских блюдах.

Из патиссонов и кабачков можно приготовить множество различных блюд. Например, вы можете запечь их с мясом, добавить в салаты, использовать для приготовления оладий или жаркого. Каждое блюдо из патиссонов и кабачков обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, который наверняка понравится всем членам вашей семьи.

В этой статье мы предлагаем вам несколько быстрых и вкусных рецептов из патиссонов и кабачков, которые можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся лишь простые и доступные ингредиенты, а приготовление займет минимум времени. Приготовьте эти блюда и порадуйте себя и своих близких вкусным летним ужином или обедом.

Вкусные закуски из патиссонов и кабачков

Одним из самых простых и быстрых способов приготовления закуски из патиссонов и кабачков является запекание. Для этого необходимо нарезать овощи тонкими кружочками, положить их на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем, добавить немного измельченного чеснока и запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Еще один интересный вариант закуски — это кабачковые чипсы. Для их приготовления необходимо нарезать кабачки тонкими пластинами, промыть их в холодной воде, обсушить и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Получившиеся чипсы можно посыпать специями или солью по вкусу.

Еще одна прекрасная закуска — это патиссоны, фаршированные крем-сыром. Для приготовления такой закуски необходимо разрезать патиссоны пополам, удалить семена и плодовую мякоть. Затем заполнить их крем-сыром, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке или на гриле до готовности. Готовые патиссоны можно подать на стол горячими или холодными.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты закусок из патиссонов и кабачков, и ваши блюда обязательно покорят ваших гостей!

Салат «Летний микс» с патиссонами и кабачками

Насыщенные вкусом и ароматом патиссоны и кабачки отлично подойдут для приготовления освежающего и полезного салата «Летний микс». Это блюдо прекрасно подходит для горячих летних дней и станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.

Ингредиенты:

• 2 патиссона
• 1 кабачок
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 красный лук
• сок 1 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• свежая зелень (укроп, петрушка)
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Патиссоны, кабачок, огурец и морковь тонко нарежьте специальным овощерезкой или ножом.
2. Выложите нарезанные овощи в большую миску.
3. Добавьте нарезанный красный и зеленый перец, а также красный лук.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте сок лимона и оливковое масло.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы овощи пропитались соусом и приобрели насыщенный вкус.
8. При подаче на стол украсьте салат свежей зеленью.

Салат «Летний микс» с патиссонами и кабачками готов! Насладитесь нежной сочной текстурой овощей и свежим вкусом лета в этом простом, но вкусном блюде.

Горячие блюда с патиссонами и кабачками

Кабачковые котлеты. Чтобы приготовить вкусные кабачковые котлеты, возьмите небольшой кабачок, трем его на крупной терке и отжмите лишнюю жидкость. Добавьте перемолотую куриную грудку, сыр, яйцо, соль, перец и муку. Хорошо все перемешайте и сформируйте небольшие котлеты. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте котлеты с салатом и соусом.

Тушеные патиссоны с мясом. Для этого блюда возьмите несколько средних патиссонов, которые нарежьте кубиками. Обжарьте лук и мелко нарезанный сало на сковороде. Добавьте к ним мясо (можно использовать говядину или свинину), нарезанный кубиками. Обжарьте мясо до готовности. Затем добавьте к нему патиссоны, соль, перец и тушите все вместе до мягкости овощей. Подавайте тушеные патиссоны с мясом горячими.

Запеченные патиссоны с сыром. Для этого блюда возьмите несколько крупных патиссонов, разрежьте их пополам и удалите семена. Наполните половинки патиссонов смесью из тертого сыра, сметаны, зелени и чеснока. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте запеченные патиссоны с сыром как горячую закуску или гарнир к основному блюду.

Эти рецепты позволяют быстро и легко приготовить вкусные блюда с использованием патиссонов и кабачков. Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов и приправ, чтобы придать блюдам особый вкус. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом!