Хотя можно легко найти готовые choco pie в супермаркетах, самостоятельное приготовление этого десерта будет намного вкуснее и интереснее. Благодаря следующему простому рецепту, вы сможете создать идеальные choco pie в домашних условиях, наслаждаясь всем процессом приготовления.
Итак, вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного терпения, чтобы создать эту изысканную сладость. Готовьте свои кухонные принадлежности и не забудьте настроиться на волну волшебства и вкуса. Следуйте инструкции ниже, и у вас получится невероятно вкусный рецепт choco pie.
Способ приготовления choco pie
— 200 грамм тёмного шоколада;
— 100 грамм сливочного масла;
— 150 грамм сахара;
— 100 грамм муки;
— 3 яйца;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— немного ванильного экстракта.
Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Затем, растопите в микроволновой печи или на водяной бане шоколад с маслом. Остудите полученную массу до комнатной температуры.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и взбитый шоколад с маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Просейте муку и разрыхлитель в тесто. Перемешайте до полного соединения. Вылейте полученную массу на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выровняйте поверхность.
Выпекайте choco pie в разогретой духовке примерно 20-25 минут, пока верх не станет золотистым. Проверьте готовность, вставив в центр торта деревянную шпажку — она должна остаться сухой.
После выпекания остудите choco pie и нарежьте его на кусочки желаемого размера. Приятного аппетита!
Просто и быстро
Сначала смешайте муку, сахар и какао в одной миске. Затем добавьте масло и яйцо, и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
Сложите приготовленное тесто на противень, выложенный пергаментной бумагой, и разровняйте его равномерным слоем. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте тесто примерно 12-15 минут, пока оно не станет упругим и поднимется.
После выпекания выньте тесто из духовки и дайте ему остыть. Затем изрежьте круглые формы с помощью кружки или формы диаметром около 5-6 см.
Вскройте пачку marshmallow creme и аккуратно нанесите небольшое количество крема на один круглый кусочек из теста. Затем накройте его вторым круглым кусочком и аккуратно сжимайте, чтобы крем равномерно распределился. Повторите эту процедуру со всеми кусочками теста.
Остается только дать choco pie полностью остыть в холодильнике, прежде чем наслаждаться его вкусом!
Ингредиенты
Для приготовления choco pie вам понадобятся следующие ингредиенты:
200 грамм пшеничной муки |
150 грамм сливочного масла |
100 грамм сахара |
1 яйцо |
1 чайная ложка разрыхлителя |
100 грамм молочного шоколада |
60 грамм варенья (на ваш вкус) |
Пудра для пудинга или сахарная пудра для украшения |
Большинство из этих ингредиентов вы, вероятно, уже имеете в вашей кухне. Так что давайте начнем готовить этот вкусный десерт!
Приготовление теста
Для приготовления choco pie вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 200 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Сначала необходимо растопить сливочное масло. В миске смешайте растопленное масло с сахаром и взбейте их до получения мягкой, пушистой массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до homoge.
После этого смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель в другой миске. Постепенно добавьте сухую смесь во влажную массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Тесто должно получиться густым и липким. Если оно получилось слишком густым, можно добавить немного молока или воды, чтобы разбавить его текстуру.
Теперь, когда тесто готово, вы можете приступить к формированию коржей для пирожных. Возьмите небольшое количество теста и сформируйте круглую пластину, разместив ее на противне, покрытом пергаментной бумагой. Подготовьте и остальные коржи, оставляя между ними небольшое расстояние.
Поставьте противень с коржами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте их в течение 10-12 минут, до готовности. Коржи должны стать упругими, но не должны пересушиться.
Когда коржи остынут, они готовы для использования в вашем рецепте choco pie!
Начинка и сборка
- 150 грамм маршмеллоу;
- 2 столовые ложки молока;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Для приготовления маршмеллоу-крема необходимо:
- Перенесите маршмеллоу в миску и добавьте молоко;
- Разогрейте миску с ингредиентами на слабом огне, постоянно помешивая, пока маршмеллоу полностью не растворятся;
- Уберите миску с огня и добавьте ванильный экстракт, хорошо перемешайте;
- Оставьте маршмеллоу-крем на некоторое время, чтобы он остыл.
После того, как начинка готова, можно приступать к сборке пирожных:
- Возьмите одну половинку печенья и аккуратно нанесите на нее маршмеллоу-крем;
- Положите на верх маршмеллоу еще одну половинку печенья;
- Прижмите печенья друг к другу, чтобы начинка равномерно распределилась;
- Повторите эти шаги до тех пор, пока все печенья и начинка не будут использованы;
- Готовые choco pie уберите в холодильник, чтобы они немного застыли и придались нужной консистенции.
Choco pie готовы к употреблению! Наслаждайтесь этим легким и вкусным десертом в любое время дня!