С помощью пасты том кха вы можете приготовить различные супы, маринады, соусы и многое другое. Эта паста обладает уникальным ароматом и пикантностью, которые усилят вкус любого блюда. Благодаря своей насыщенности, паста том кха будет хорошо сочетаться с разными ингредиентами, от морепродуктов до овощей. Если вы ищете новые способы использования этой пасты, то вы попали по адресу!
В статье вы найдете рецепты супов, паст и горячих блюд, в которых вы можете использовать пасту том кха. Мы поделимся с вами не только основными составляющими рецептов, но и некоторыми секретами и хитростями, которые сделают ваши блюда по-настоящему вкусными и ароматными. Разнообразьте свой рацион и попробуйте что-то новое с пастой том кха!
Паста том кха с креветками
Ингредиенты:
- 300 г пасты том кха;
- 250 г креветок, очищенных и обезглавленных;
- 200 г спагетти или другой пасты по вашему выбору;
- 100 г свежего перца чили, мелко нарезанного;
- 1 лук-шалот, мелко нарезанный;
- 4 зубчика чеснока, измельченных;
- 2 сливочных кокосовых молока;
- Сок двух лаймов;
- Соль по вкусу;
- Свежая зелень для подачи (кориандр или петрушка).
Инструкции:
- В большой кастрюле оставьте вариться пасту том кха по инструкциям на упаковке до готовности, а затем откиньте ее на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Разогрейте немного масла в большой сковороде и обжарьте перец чили, лук-шалот и чеснок до мягкости. Добавьте креветки и обжаривайте их до их приготовления.
- Добавьте в сковороду вареную пасту том кха и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались. Затем добавьте кокосовое молоко, сок лайма и соль по вкусу. Непрерывно помешивайте на среднем огне, пока соус не станет густым и кремообразным.
- Отварите спагетти (или другую пасту) до желаемого состояния. Откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу, затем добавьте в сковороду со спагетти и соусом.
- Тщательно перемешайте спагетти с соусом, чтобы они хорошо пропитались. Подавайте блюдо горячим, украшенным свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Паста том кха с курицей
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе
- 400 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки пасты том кха
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 2 столовые ложки лайма
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 столовая ложка молотого перца
- 1 столовая ложка красного острого перца
- 1 столовая ложка соли
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
Шаги приготовления:
- На разогретой сковороде обжарьте измельченный лук и чеснок в оливковом масле.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте в сковороду пасту том кха и обжарьте вместе с курицей в течение 2 минут.
- Влейте кокосовое молоко и добавьте рыбный соус, лаймовый сок, молотый перец, острый перец и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
- Добавьте нарезанный кориандр и готовьте на небольшом огне еще 5 минут.
Готовую пасту том кха с курицей можно подавать с рисом или пастой. Приятного аппетита!
Паста том кха с лососем
Для приготовления пасты том кха с лососем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр лососевого филе
- 200 гр томатов
- 200 гр шампиньонов
- 200 гр кокосового молока
- 2 столовые ложки пасты том кха
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки масла растительного
- Соль и перец по вкусу
Шаги для приготовления:
- Нарежьте лосось на кубики и обжарьте его на растительном масле до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте нарезанные томаты и шампиньоны к лососю и обжарьте их вместе еще несколько минут.
- В большой кастрюле смешайте пасту том кха с кокосовым молоком и рыбным соусом. Доведите до кипения.
- Добавьте обжаренный лосось, томаты и шампиньоны в кастрюлю. Постепенно введите лимонный сок. Подайте горячим.
Паста том кха с лососем имеет нежный вкус и приятный аромат. Она отлично подходит для тех, кто предпочитает экзотические и оригинальные блюда. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками!
Паста том кха с овощами
— 200 г пасты том кха;
— 300 г разноцветных овощей (морковь, брокколи, цветная капуста);
— 200 г свежих грибов;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 400 мл кокосового молока;
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— 1 столовая ложка лимонного сока;
— 1 столовая ложка кинзы;
— соль по вкусу.
Для приготовления пасты том кха с овощами следуйте следующим шагам:
1. Подготовьте овощи: морковь нарежьте тонкими полосками, брокколи и цветную капусту разделите на соцветия. Грибы нарежьте крупными шашлычными кусочками.
2. В большой сковороде или глубокой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
3. Добавьте нарезанные овощи и грибы в сковороду и обжарьте их до мягкости, периодически помешивая, примерно 5 минут.
4. В то же время в другой кастрюле смешайте пасту том кха, кокосовое молоко, соевый соус и лимонный сок.
5. Доведите смесь до кипения и варите на слабом огне около 10 минут, чтобы соус стал густым.
6. После того, как овощи станут мягкими, добавьте готовый соус и аккуратно перемешайте. Продолжайте готовить еще 5-7 минут, чтобы овощи впитали в себя ароматы приправ и стали насыщенными по вкусу.
7. Подавайте пасту том кха с овощами, посыпав свежими листьями кинзы. Можно подать блюдо как основное или гарнир к рису или лапше.
Попробуйте приготовить пасту том кха с овощами и насладитесь вкусом тайской кухни прямо в домашних условиях!
Паста том кха с грибами
Для приготовления пасты том кха с грибами понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм свежих грибов;
- 2 столовые ложки пасты том кха;
- 400 мл кокосового молока;
- 1 лимонная трава;
- 3 листика кафир-лайма;
- 1 столовая ложка рыбного соуса;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 столовая ложка кориандр
Паста том кха с морепродуктами
Вам потребуется:
- 200 г пасты том кха
- 300 г морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и др.)
- 1 л кокосового молока
- 2 помидора
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежий кинза для украшения
Приступим к приготовлению!
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте кокосовое молоко и томатный соус, варите на медленном огне около 5 минут.
- Помидоры нарежьте кубиками, добавьте их в кастрюлю и варите еще 5 минут.
- Очистите и нарежьте морепродукты, добавьте их в пасту и варите еще около 7-10 минут.
- В конце добавьте соевый соус и лимонный сок, хорошо перемешайте.
- Разлейте готовую пасту в тарелки, украсьте свежей кинзой.
Паста том кха с морепродуктами готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!