1. Отварные яйца с зеленью: простой и быстрый вариант подачи отварных яиц. Добавьте свежую зелень — петрушку, укроп или базилик — и эффектное блюдо готово!
2. Легкий салат с отварными яйцами: нарежьте яйца и помешайте с мелко нарезанными свежими огурцами, помидорами и зеленью по вкусу. Поставьте салат в холодильник на несколько часов — и вкусный летний завтрак готов!
3. Сэндвичи с отварными яйцами: разрежьте яйца пополам и выложите на ломтики хлеба. Добавьте нежное масло, посолите, поперчите, посыпьте свежей зеленью — и пасхальные реликвии превратятся в аппетитные бутерброды.
4. Отварные яйца с гречкой: сварите гречку и яйца, нарежьте яйца и смешайте с гречкой. Добавьте соль, перец и луковый соус для вкуса. Простое блюдо, но очень сытное и полезное!
5. Отварные яйца с рисом и овощами: сварите рис, отварите яйца и приготовьте овощную подливу. Смешайте все в одной тарелке и посыпьте свежим базиликом — восхитительное сочетание вкусов и ароматов!
6. Классический оливье с отварными яйцами: добавьте нарезанные яйца в оливье — и получите идеальное блюдо на второе. Сочное и аппетитное, оно станет главной изюминкой на вашем столе!
7. Сырники с отварными яйцами: смешайте взбитые яйца со сметаной, добавьте муку и разрыхлитель, сформуйте оладьи и обжарьте до золотистой корочки. Подайте сметаной — вкуснее всего на свете!
8. Шоколадный мусс с отварными яйцами: смешайте яйца с сахаром и взбейте до густоты. Добавьте тертый шоколад и сметану, аккуратно перемешайте и охладите в холодильнике. Получится нежный и воздушный мусс, который понравится всем любителям шоколада!
9. Булочки с отварными яйцами: добавьте нарезанные яйца в тесто для булочек, испеките их в духовке. Получатся ароматные и пышные булочки, которые можно использовать для приготовления сэндвичей или просто есть с маслом — на ваш выбор!
Попробуйте эти уникальные рецепты и превратите отварные яйца в настоящие шедевры кулинарии. Ваша семья и гости будут приятно удивлены!
Рецепты блюд с отварными яйцами после Пасхи
После Пасхи у многих остаются лишние яйца, которые были расписаны и посвящены. Чтобы не выбрасывать их, можно приготовить разнообразные блюда. В этом разделе представлены 9 вкусных рецептов, которые позволят использовать отварные яйца в различных кулинарных композициях.
1. Французский салат с отварными яйцами. Смешайте отварные яйца, нарезанную ветчину, картофель, огурцы и майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте охлажденным.
2. Салат «Цезарь» с отварными яйцами. Смешайте отварные яйца, нарезанную куриную грудку, салат, тосты, заправьте соусом «Цезарь» и посыпьте тертым сыром.
3. Омлет с отварными яйцами. Взбейте отварные яйца с молоком, добавьте нарезанную зелень и соль. Вылейте смесь на раскаленную сковороду и жарьте до готовности.
4. Сэндвичи с отварными яйцами и авокадо. Положите на хлеб ломтик отварного яйца, авокадо и лист рукколы. Заправьте оливковым маслом и посыпьте черным перцем.
5. Паста с отварными яйцами и беконом. Сварите пасту «спагетти» до готовности, обжарьте нарезанный бекон, добавьте отварные яйца, соль и пасту. Перемешайте и подавайте горячим.
6. Салат «Нежность морей» с отварными яйцами. Смешайте морепродукты, нарезанный огурец, картофель и отварные яйца. Заправьте майонезом и посыпьте зеленью.
7. Роллы с отварными яйцами и семгой. Покройте лаваш омлетом из отварных яиц, положите нарезанную семгу и огурец. Сверните рулет и нарежьте на порционные кусочки.
8. Запеканка с отварными яйцами и овощами. Смешайте нарезанные овощи (баклажаны, кабачки, морковь), отварные яйца, майонез и тертый сыр. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
9. Греческий салат с отварными яйцами. Смешайте нарезанный помидор, огурец, болгарский перец, красный лук, кубики феты и отварные яйца. Заправьте оливковым маслом и посыпьте орегано.
Салат с отварными яйцами и авокадо
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 отварных яйца
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 помидор
- несколько листьев салата
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для заправки
Для приготовления салата с отварными яйцами и авокадо, следуйте инструкциям:
- Отварите яйца вкрутую. Оставьте остыть и нарежьте их дольками или кубиками.
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
- Огурец и помидор помойте и нарежьте кубиками.
- Салат промойте и нарежьте полосками.
- В большой миске соедините все овощи и яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
- Заправьте салат оливковым маслом и тщательно перемешайте.
Ваш вкусный салат с отварными яйцами и авокадо готов к сервировке и употреблению! Приятного аппетита!
Оладьи из отварных яиц с овощами
Вот рецепт для приготовления оладий из отварных яиц с овощами:
- Положите отварные яйца в миску и размешайте их вилкой, чтобы получить однородную массу.
- Добавьте мелко нарезанные овощи, такие как лук, морковь и перец.
- Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте муку и перемешайте, чтобы получить густую консистенцию.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- С помощью ложки выложите порции теста на сковороду и разровняйте их.
- Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Оладьи из отварных яиц с овощами отлично сочетаются с зеленым салатом или маринованными огурцами. Они могут быть идеальным выбором для легкого обеда или перекуса.
Луковый суп с отварными яйцами
Для приготовления лукового супа с отварными яйцами понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Лук | 3 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Картофель | 3 шт |
Морковь | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Вода | 1 л |
Отварные яйца | 3 шт |
Приступим к приготовлению блюда:
- Лук очистите и нарежьте небольшими полукольцами.
- В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю к луку и обжаривайте их вместе в течение 5-7 минут.
- Добавьте воду в кастрюлю, посолите, поперчите и доведите суп до кипения.
- Уменьшите огонь и варите суп на слабом огне до готовности картофеля, примерно 20 минут.
- Отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте их пополам.
- Подавайте луковый суп с отварными яйцами горячим, посыпав сверху зеленью по желанию.
Такой вкусный и сытный луковый суп с отварными яйцами станет отличным выбором для семейного ужина или обеда. Попробуйте приготовить его и насладитесь нежным вкусом и ароматом этого блюда!
Фаршированные блинчики с отварными яйцами
Ингредиенты:
- 12 блинчиков
- 6 отварных яиц
- 150 гр вареной куриной грудки
- 50 гр сыра
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки зелени
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- На отварные яйца сделайте продольные надрезы и разрежьте их пополам.
- Измельчите вареную куриную грудку и сыр, затем смешайте их вместе в миске.
- Добавьте майонез, зелень, соль и перец в миску с грудкой и сыром и хорошо перемешайте.
- Разложите полученную смесь на блинчиках и аккуратно заверните их в трубочки.
- Подогрейте блинчики в духовке при температуре 180 градусов Celsius около 10 минут.
- Украшайте блюдо зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
Сэндвич с отварными яйцами, авокадо и помидорами
Чтобы приготовить этот сэндвич, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 отварных яйца;
- 2 куска хлеба (лучше всего использовать тостовый хлеб);
- 1 авокадо;
- 2 помидора;
- соль и перец по вкусу;
- масло для смазывания хлеба.
Приступим к приготовлению:
- Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите.
- Нарежьте помидоры и авокадо на тонкие круги.
- Поджарьте куски хлеба на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
- На одной половинке хлеба выложите круги авокадо, затем помидоры.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Положите сверху отварные яйца и накройте второй половинкой хлеба.
Вкусный и питательный сэндвич с отварными яйцами, авокадо и помидорами готов! Приятного аппетита!