Рецепты блюд с отварными яйцами после пасхи


После празднования Пасхи у многих остаются лишние отварные яйца. Но не стоит их выбрасывать — отварное яйцо является основой для множества вкусных блюд! Мы подготовили для вас подборку из 9 рецептов, в которых главную роль играют отварные яйца.

1. Отварные яйца с зеленью: простой и быстрый вариант подачи отварных яиц. Добавьте свежую зелень — петрушку, укроп или базилик — и эффектное блюдо готово!

2. Легкий салат с отварными яйцами: нарежьте яйца и помешайте с мелко нарезанными свежими огурцами, помидорами и зеленью по вкусу. Поставьте салат в холодильник на несколько часов — и вкусный летний завтрак готов!

3. Сэндвичи с отварными яйцами: разрежьте яйца пополам и выложите на ломтики хлеба. Добавьте нежное масло, посолите, поперчите, посыпьте свежей зеленью — и пасхальные реликвии превратятся в аппетитные бутерброды.

4. Отварные яйца с гречкой: сварите гречку и яйца, нарежьте яйца и смешайте с гречкой. Добавьте соль, перец и луковый соус для вкуса. Простое блюдо, но очень сытное и полезное!

5. Отварные яйца с рисом и овощами: сварите рис, отварите яйца и приготовьте овощную подливу. Смешайте все в одной тарелке и посыпьте свежим базиликом — восхитительное сочетание вкусов и ароматов!

6. Классический оливье с отварными яйцами: добавьте нарезанные яйца в оливье — и получите идеальное блюдо на второе. Сочное и аппетитное, оно станет главной изюминкой на вашем столе!

7. Сырники с отварными яйцами: смешайте взбитые яйца со сметаной, добавьте муку и разрыхлитель, сформуйте оладьи и обжарьте до золотистой корочки. Подайте сметаной — вкуснее всего на свете!

8. Шоколадный мусс с отварными яйцами: смешайте яйца с сахаром и взбейте до густоты. Добавьте тертый шоколад и сметану, аккуратно перемешайте и охладите в холодильнике. Получится нежный и воздушный мусс, который понравится всем любителям шоколада!

9. Булочки с отварными яйцами: добавьте нарезанные яйца в тесто для булочек, испеките их в духовке. Получатся ароматные и пышные булочки, которые можно использовать для приготовления сэндвичей или просто есть с маслом — на ваш выбор!

Попробуйте эти уникальные рецепты и превратите отварные яйца в настоящие шедевры кулинарии. Ваша семья и гости будут приятно удивлены!

Рецепты блюд с отварными яйцами после Пасхи

После Пасхи у многих остаются лишние яйца, которые были расписаны и посвящены. Чтобы не выбрасывать их, можно приготовить разнообразные блюда. В этом разделе представлены 9 вкусных рецептов, которые позволят использовать отварные яйца в различных кулинарных композициях.

1. Французский салат с отварными яйцами. Смешайте отварные яйца, нарезанную ветчину, картофель, огурцы и майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте охлажденным.

2. Салат «Цезарь» с отварными яйцами. Смешайте отварные яйца, нарезанную куриную грудку, салат, тосты, заправьте соусом «Цезарь» и посыпьте тертым сыром.

3. Омлет с отварными яйцами. Взбейте отварные яйца с молоком, добавьте нарезанную зелень и соль. Вылейте смесь на раскаленную сковороду и жарьте до готовности.

4. Сэндвичи с отварными яйцами и авокадо. Положите на хлеб ломтик отварного яйца, авокадо и лист рукколы. Заправьте оливковым маслом и посыпьте черным перцем.

5. Паста с отварными яйцами и беконом. Сварите пасту «спагетти» до готовности, обжарьте нарезанный бекон, добавьте отварные яйца, соль и пасту. Перемешайте и подавайте горячим.

6. Салат «Нежность морей» с отварными яйцами. Смешайте морепродукты, нарезанный огурец, картофель и отварные яйца. Заправьте майонезом и посыпьте зеленью.

7. Роллы с отварными яйцами и семгой. Покройте лаваш омлетом из отварных яиц, положите нарезанную семгу и огурец. Сверните рулет и нарежьте на порционные кусочки.

8. Запеканка с отварными яйцами и овощами. Смешайте нарезанные овощи (баклажаны, кабачки, морковь), отварные яйца, майонез и тертый сыр. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

9. Греческий салат с отварными яйцами. Смешайте нарезанный помидор, огурец, болгарский перец, красный лук, кубики феты и отварные яйца. Заправьте оливковым маслом и посыпьте орегано.

Салат с отварными яйцами и авокадо

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 отварных яйца
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • несколько листьев салата
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для заправки

Для приготовления салата с отварными яйцами и авокадо, следуйте инструкциям:

  1. Отварите яйца вкрутую. Оставьте остыть и нарежьте их дольками или кубиками.
  2. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
  3. Огурец и помидор помойте и нарежьте кубиками.
  4. Салат промойте и нарежьте полосками.
  5. В большой миске соедините все овощи и яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Заправьте салат оливковым маслом и тщательно перемешайте.

Ваш вкусный салат с отварными яйцами и авокадо готов к сервировке и употреблению! Приятного аппетита!

Оладьи из отварных яиц с овощами

Вот рецепт для приготовления оладий из отварных яиц с овощами:

  1. Положите отварные яйца в миску и размешайте их вилкой, чтобы получить однородную массу.
  2. Добавьте мелко нарезанные овощи, такие как лук, морковь и перец.
  3. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
  4. Добавьте муку и перемешайте, чтобы получить густую консистенцию.
  5. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. С помощью ложки выложите порции теста на сковороду и разровняйте их.
  7. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Оладьи из отварных яиц с овощами отлично сочетаются с зеленым салатом или маринованными огурцами. Они могут быть идеальным выбором для легкого обеда или перекуса.

Луковый суп с отварными яйцами

Для приготовления лукового супа с отварными яйцами понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Лук3 шт
Масло растительное2 ст. л.
Картофель3 шт
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Вода1 л
Отварные яйца3 шт

Приступим к приготовлению блюда:

  1. Лук очистите и нарежьте небольшими полукольцами.
  2. В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками.
  4. Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю к луку и обжаривайте их вместе в течение 5-7 минут.
  5. Добавьте воду в кастрюлю, посолите, поперчите и доведите суп до кипения.
  6. Уменьшите огонь и варите суп на слабом огне до готовности картофеля, примерно 20 минут.
  7. Отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте их пополам.
  8. Подавайте луковый суп с отварными яйцами горячим, посыпав сверху зеленью по желанию.

Такой вкусный и сытный луковый суп с отварными яйцами станет отличным выбором для семейного ужина или обеда. Попробуйте приготовить его и насладитесь нежным вкусом и ароматом этого блюда!

Фаршированные блинчики с отварными яйцами

Ингредиенты:

  • 12 блинчиков
  • 6 отварных яиц
  • 150 гр вареной куриной грудки
  • 50 гр сыра
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки зелени
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. На отварные яйца сделайте продольные надрезы и разрежьте их пополам.
  2. Измельчите вареную куриную грудку и сыр, затем смешайте их вместе в миске.
  3. Добавьте майонез, зелень, соль и перец в миску с грудкой и сыром и хорошо перемешайте.
  4. Разложите полученную смесь на блинчиках и аккуратно заверните их в трубочки.
  5. Подогрейте блинчики в духовке при температуре 180 градусов Celsius около 10 минут.
  6. Украшайте блюдо зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Сэндвич с отварными яйцами, авокадо и помидорами

Чтобы приготовить этот сэндвич, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 отварных яйца;
  • 2 куска хлеба (лучше всего использовать тостовый хлеб);
  • 1 авокадо;
  • 2 помидора;
  • соль и перец по вкусу;
  • масло для смазывания хлеба.

Приступим к приготовлению:

  1. Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите.
  2. Нарежьте помидоры и авокадо на тонкие круги.
  3. Поджарьте куски хлеба на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
  4. На одной половинке хлеба выложите круги авокадо, затем помидоры.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Положите сверху отварные яйца и накройте второй половинкой хлеба.

Вкусный и питательный сэндвич с отварными яйцами, авокадо и помидорами готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться