Легкий способ приготовления хрустящей пахлавы

Для приготовления пахлавы вам понадобятся:

1. Пачка слоеного дрожжевого теста или фило теста.
2. 250 грамм орехов (можно использовать грецкие орехи, миндаль или фисташки).
3. 100 грамм сливочного масла.
4. 2 столовые ложки сахара.
5. Половина лимона.
6. 100 мл воды.

Для начала разберемся с орехами. Их следует мелко нарубить или измельчить в блендере или кофемолке. При этом идеально подойдут орехи, предварительно обжаренные на сухой сковороде.

После этого мы отделяем одно половинку теста, а оставшуюся часть разрезаем на две равные половины, слегка пропитываем каждую из них сливочным маслом с помощью кисточки для выпечки. Затем смешиваем нарезанные орехи с сахаром и равномерно распределяем получившуюся смесь на каждом из половинок теста.

Приготовление хрустящей пахлавы

1. 600 г готового слоеного бездрожжевого теста;
2. 200 г молотых орехов (грецкие орехи, миндаль или фисташки);
3. 150 г сахара;
4. 150 г сливочного масла;
5. 150 г меда;
6. 1 столовая ложка молотой корицы;
7. 100 г молотой крошки хлеба.

Вот пошаговая инструкция по приготовлению хрустящей пахлавы:

1. Подготовьте начинку, смешав молотые орехи, сахар и корицу в большой миске.
2. Слегка разотрите тесто, чтобы оно стало мягким и удобным для работы. Разделите его на несколько кусочков.
3. Раскатайте каждый кусочек теста на тонкий прямоугольник.
4. Растопите сливочное масло и смешайте его с медом.
5. Нанесите смесь масла и меда на каждый прямоугольник теста.
6. Посыпьте каждый прямоугольник теста начинкой из орехов и сахара.
7. Сверните каждый прямоугольник в рулон и поместите их в прямоугольную или круглую форму для выпекания.
8. Покройте форму фольгой и отправьте ее в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия на 30-40 минут.
9. Уберите фольгу и посыпьте пахлаву молотым хлебом.
10. Верните форму в духовку на еще 10-15 минут, чтобы пахлава стала румяной и хрустящей сверху.
11. Пахлаву можно подавать горячей или охлажденной на каждом слое.

Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусной хрустящей пахлавой, которую вы сами приготовили!

Простой рецепт

Чтобы приготовить хрустящую пахлаву, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Далее следуйте инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Для начинки растолкуите орехи и смешайте их с сахаром и корицей.
3. Раскатайте фило тесто на большой прямоугольник.
4. Растопите масло и смажьте им все слои теста, кроме последнего.
5. Положите начинку на слои теста, оставив небольшой отступ от края.
6. Сверните тесто в рулет и уложите его в форму для запекания.
7. Поставьте пахлаву в духовку и запекайте около 30-40 минут до золотистого цвета.
8. Поставьте пахлаву на охлаждение перед подачей.

Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления вкусной и хрустящей пахлавы. Приятного аппетита!