Лучшие простые закуски на стол

1. Тарталетки с кремом и лососем: этот элегантный и изысканный вариант закуски подойдет для любого торжественного случая. Поджаренные тарталетки, наполненные кремом и украшенные кусочками свежего лосося, станут настоящим хитом вашего стола.

2. Брускетты с помидорами и базиликом: легкость и свежесть этой закуски покорят всех гостей. Обжаренный хлеб, натертый чесноком и украшенный нарезанными помидорами и листьями базилика, будет отличным выбором для летнего застолья или вечеринки.

3. Красные креветки в чесночном соусе: эта закуска поразит вас сочетанием сочных и ароматных креветок, обжаренных в чесночном соусе. Подавайте их на специальном красивом блюде, чтобы завершить впечатление ваших гостей.

4. Мини-бургеры с говядиной и беконом: удивите своих гостей необычными и вкусными мини-бургерами. Сочная говядина, аппетитный бекон и ароматные специи — это феерия вкуса, которая не оставит равнодушными никого.

5. Сырные шарики в кунжуте: эти изысканные закуски сыграют роль настоящего деликатеса на вашем столе. Нежный сыр, обволакивающийся хрустящим кунжутом, создаст неповторимый вкусовой букет.

6. Маринованные оливки с фетой: простота и непревзойденный вкус — вот что делает эту закуску настоящим хитом. Маринованные оливки, с добавлением феты и свежих трав, станут прекрасным дополнением к вашему столу.

7. Рулетики из лаваша с копченостями: просто и оригинально — именно так можно охарактеризовать эту закуску. Лаваш, начиненный копченостями и свежими овощами, будет отличным выбором для летнего пикника или вечеринки.

8. Салат «Греческий» в шот-глассах: придайте классическому греческому салату новую форму и оригинальное оформление. Подавайте его в шот-глассах для каждого гостя отдельно — это будет не только вкусно, но и стильно.

9. Тортилья с лососем и авокадо: в этой закуске соединилось все самое полезное и вкусное. Тонкая тортилья, наполненная свежими ломтиками лосося, кусочками авокадо и овощами, станет настоящей находкой для любителей полезной и вкусной еды.

10. Морской коктейль в глазированных стаканчиках: освежающая закуска в форме стаканчика наполнит ваш стол стильной ноткой. Креветки, лосось и овощи, заправленные лимонным соусом, будут радовать гостей свежим вкусом и оригинальным оформлением.

11. Фруктовые шашлычки с мятным соусом: холодные фруктовые шашлычки в сочетании с ароматным мятным соусом удивят ваших гостей необычным сочетанием вкусов. Эта закуска станет истинным праздником для любителей фруктов и ярких вкусовых ощущений.

12. Канапе с лососем и сыром: классика жанра, которая никогда не выйдет из моды. Хрустящий хлеб, нежный сыр и свежий лосось — эти канапе невозможно не полюбить.

Независимо от повода и количества гостей, наш список простых закусок на стол всегда поможет вам. Выбирайте свой любимый вариант или попробуйте приготовить все — гостей просто не оставит равнодушными такое разнообразие изысканных и вкусных блюд.

12 вариантов простых закусок

Ниже приведены 12 простых вариантов закусок, которые можно быстро приготовить, а они всегда вкусны и не требуют много времени и усилий.

Выберите любой из этих вариантов и порадуйте своих гостей вкусными закусками!

Авокадо с тостами

Для приготовления авокадо с тостами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Авокадо: 2 штуки;
• Тосты: 4 штуки;
• Лимонный сок: 1 столовая ложка;
• Соль: по вкусу;
• Перец: по вкусу;
• Молотый кумин: по вкусу;
• Перечная паста: по вкусу;
• Свежая кинза: для украшения.

Для приготовления этой закуски вам потребуется немного времени и минимум усилий.

Сначала вам нужно разрезать авокадо пополам и удалить косточку.

Затем с помощью ложки выньте мякоть авокадо и поместите в миску.

Добавьте в миску лимонный сок, соль, перец, молотый кумин и перечную пасту по вкусу.

Тщательно все перемешайте вилкой, чтобы получить однородную массу.

Поставьте тосты на противень и запеките в духовке до золотистого цвета.

Готовые тосты смажьте приготовленным авокадо и украсьте свежей кинзой.

Авокадо с тостами готово к подаче на стол. Приятного аппетита!

Брускетта с помидорами и базиликом

• Куски свежего хлеба
• Свежие помидоры
• Свежий базилик
• Дольки чеснока
• Соль
• Перец
• Оливковое масло (по желанию)

1. Нарежьте свежий хлеб на кусочки и поджарьте их в тостере или на гриле до золотистого цвета.

2. Очистите и нарежьте помидоры на кубики. Снимите листья базилика с веток.

3. Разрежьте дольку чеснока и натрите им каждый кусочек хлеба.

4. Накройте каждый кусочек хлеба помидорами и базиликом. Посолите и поперчите по вкусу.

5. По желанию, полейте брускетты оливковым маслом.

6. Подайте брускетты с помидорами и базиликом на деревянной доске или просто на блюде. Они отлично подойдут к зеленому или черному чаю, а также будут прекрасным дополнением к вину.

Салат Цезарь

Главными ингредиентами салата Цезарь являются кусочки запеченной курицы, свежие листья салата романо, кубики белого хлеба, определенные приправы и соус Цезарь.

Приготовление салата Цезарь начинается с запекания курицы в духовке до золотистой корочки. Затем листья салата романо разрываются на небольшие кусочки. Белый хлеб нарезается на кубики и также запекается в духовке до хрустящего состояния.

Готовые курица, салат и хлеб смешиваются в большой миске, затем добавляются приправы: мелко нарезанный чеснок, пармезан, соус Цезарь (смесь майонеза, горчицы, лимонного сока и других ингредиентов).

Готовый салат Цезарь размещается на блюде и украшается крутонами — жареными кусочками хлеба. Перед подачей можно посыпать салат свежим перцем и по желанию добавить туда кружочки свежего лимона.

Салат Цезарь — одно из самых универсальных и популярных блюд, которое можно подавать как закуску или гарнир к основному блюду. Он отлично подойдет для любого праздничного или повседневного стола.

Баклажанная икра

Для приготовления баклажанной икры необходимы следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления баклажанной икры:

1. Баклажаны нужно вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
2. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистости.
4. Добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
5. Добавить нарезанные баклажаны и тушить все вместе около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушить еще 5-7 минут.
7. Снять сковороду с огня, дать икре остыть и перемолоть ее в блендере или пропустить через мясорубку.
8. Баклажанную икру можно подавать к хлебу, картофельным блюдам или использовать в качестве начинки для бутербродов.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Какие закуски можно приготовить быстро и без лишних хлопот?

В статье представлены 12 вариантов простых закусок, которые можно приготовить быстро и без лишних хлопот. Например, это маринованные огурцы, кусочки мяса на шпажках, тарталетки с начинкой и много других вкусных вариантов.

Какую закуску можно подать на праздничный стол?

Для праздничного стола отлично подойдут закуски, которые выглядят привлекательно и вкусно. В статье представлены несколько вариантов: брускетты с помидорами и базиликом, мини-чизкейки, красивые закусочные тарталетки и т.д.

Можно ли использовать закуски в качестве основного блюда?

Да, закуски могут стать отличной основой для легкого обеда или ужина. Например, можно приготовить шашлык из кусочков мяса на шпажках. Также в статье представлены варианты блюд, которые можно считать полноценным основным блюдом.

Какую закуску можно приготовить для детского праздника?

На детском празднике можно подать закуски, которые визуально привлекательны и вкусны. Например, можно приготовить маленькие пирожные с начинкой, маринованные огурцы в форме насекомых или фруктовые шпажки с шоколадным соусом.