Как варить кукурузу в мультиварке


Кукуруза – одна из самых популярных овощей, которую можно приготовить разными способами. Использование мультиварки позволяет вам легко и быстро приготовить вкусную и сочную кукурузу. В этой статье мы расскажем вам несколько простых рецептов и поделимся секретами идеального варения кукурузы.

Первым шагом при приготовлении кукурузы в мультиварке является очистка и подготовка початков. Сначала удалите листовые шкурки и волоски, чтобы початок был лишен нежелательных элементов. Затем вымойте кукурузу в холодной воде, чтобы удалить оставшийся мусор и грязь. После этого отрежьте у основания початка небольшую часть, чтобы улучшить вкус и предотвратить утечку аромата во время приготовления.

Для варки кукурузы в мультиварке вы можете использовать разные режимы приготовления, в зависимости от ваших предпочтений и настроек устройства. Однако наиболее подходящим режимом будет режим «Пар». Этот режим обеспечит равномерное нагревание и сохранение сочности кукурузы, не разрушая ее структуру и не вытекая ее полезные вещества.

Для приготовления идеальной кукурузы в мультиварке, установите режим «Пар» и добавьте в чашу мультиварки достаточное количество воды, чтобы покрыть початки. Початки кукурузы должны находиться в пару с водой, но не плавать в ней. Время приготовления обычно составляет около 10-15 минут, но может варьироваться в зависимости от размера и свежести кукурузы.

Кукуруза в мультиварке: простые рецепты и секреты приготовления

Рецепт 1: Вареная кукуруза

Простой и классический способ приготовления кукурузы в мультиварке — варка. Для этого вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Свежая кукуруза2-3 початка
Водадля залития
Сольпо вкусу

Инструкции:

  1. Очистите кукурузу от листьев и ниток.
  2. Вылейте воду в мультиварку, добавьте соль по вкусу.
  3. Положите кукурузу в кухонную корзину мультиварки и поместите ее внутрь мультиварки.
  4. Закройте мультиварку крышкой и установите программу «Варка» на 20-30 минут в зависимости от желаемой степени готовности кукурузы.
  5. После приготовления выберите кукурузу с помощью щипцов и осторожно снимите початки с ее стеблей.
  6. Выложите вареную кукурузу на тарелку и подавайте горячей.

Рецепт 2: Кукуруза с маслом и специями

Для приготовления кукурузы с маслом и специями в мультиварке вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Свежая кукуруза2-3 початка
Масло (оливковое или сливочное)2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перец и другие специипо вкусу

Инструкции:

  1. Приготовьте кукурузу, очистив ее от листьев и ниток.
  2. Влейте воду в мультиварку, добавьте соль и закройте крышку.
  3. Установите программу «Варка» на 15-20 минут.
  4. После приготовления, выньте кукурузу из мультиварки и дайте ей немного остыть.
  5. На нагретой сковороде расплавьте масло.
  6. Добавьте приправы и специи по вкусу.
  7. Обжарьте початки кукурузы на сковороде со специями до золотистого цвета.
  8. Выложите готовую кукурузу на тарелку и подавайте теплой.

Теперь вы знаете несколько простых и вкусных способов приготовить кукурузу в мультиварке. Попробуйте эти рецепты и насладитесь свежими и ароматными початками кукурузы в любое время года!

Подготовка кукурузы перед варкой

Перед тем как начать варить кукурузу в мультиварке, необходимо правильно подготовить ее. Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить вкусную и сочную кукурузу:

  1. Выберите свежую кукурузу. Лучше всего выбирать кукурузу, которая еще не начала высыхать и имеет яркий зеленый цвет.
  2. Очистите кукурузу от листочков и шелухи. Отломите хвосты и удалите все поврежденные участки.
  3. Вымойте кукурузу под проточной водой. Не забудьте тщательно промыть каждый початок, чтобы удалить все грязь и пыль.
  4. Заполните мультиварку водой. Объем воды должен быть достаточным для покрытия кукурузы полностью.
  5. Добавьте соль в воду. Соль поможет придать кукурузе дополнительную пикантность.
  6. Положите кукурузу в мультиварку. Равномерно распределите початки по дну.

Теперь кукуруза готова к варке в мультиварке. Следуйте инструкции для вашей модели мультиварки, чтобы добиться идеального результата.

Рецепты приготовления кукурузы в мультиварке

Рецепт 1. Вареная кукуруза:

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. кукурузных початка
  • Вода — по необходимости
  • Соль — по вкусу

Шаги:

  1. Очистите кукурузные початки от листьев и шелухи.
  2. Наполните мультиварку водой до уровня двух третей.
  3. Добавьте соль по вкусу.
  4. Положите кукурузу в корзину для парения или на гриль-решетку.
  5. Выберите программу «Пар» и установите время приготовления на 20 минут.
  6. После окончания программы дайте кукурузе немного остыть и подавайте горячей к столу.

Рецепт 2. Жареная кукуруза:

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. кукурузных початка
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Паприка — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Шаги:

  1. Очистите кукурузные початки от листьев и шелухи.
  2. Разрежьте каждую початку на две части.
  3. В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло, паприку и соль.
  4. Обваляйте кукурузу в полученной смеси и дайте ей пропитаться в течение 10-15 минут.
  5. Разогрейте мультиварку в режиме «Жарка» или «Обжаривание».
  6. Добавьте кукурузу и жарьте на среднем огне до золотистой корочки, периодически переворачивая.
  7. Готовую кукурузу переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подавайте горячей к столу.

Приготовьте вкусную кукурузу в мультиварке с помощью этих простых рецептов и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого сезонного овоща.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться