itciskra.ru
Своим названием завод обязан маленькому поселению Абрау, расположенному неподалеку от города Новороссийска. В то время Абрау славилось своими плодородными землями и солнечным климатом, идеальными для винограда. Болотов решил использовать эти природные условия в своих целях и приступил к созданию своего проекта.
Первые виноградники Абрау Дюрсо были заложены в 1870 году, а уже через несколько лет предприятие стало производить свои собственные вина, получая все большую популярность и успех на российском рынке. Качество продукции было на высоком уровне, что позволило Абрау Дюрсо заслужить множество наград и даже стать официальным поставщиком русского императорского двора.
Веками искусство производства шампанского вина развивалось на Абрау Дюрсо, совершенствуясь и обогащаясь новыми техническими и технологическими достижениями. Сегодня завод является одним из стратегически важных объектов культурного наследия России и принимает тысячи туристов, желающих ознакомиться с историей и процессом производства этого благородного напитка.
И в наши дни Абрау Дюрсо остается символом совершенной традиции шампанского вина. Мастера своего дела бережно хранят секреты прошлого, соединяя их с современными технологиями и творческим подходом. Вина Абрау Дюрсо — это праздник и элегантность, они способны удивить и радовать самого искушенного гурмана.
Истоки Абрау Дюрсо
История Абрау Дюрсо уходит своими корнями в середину XIX века. В 1870 году князь Лев Сергеевич Голицын, российский военачальник и публицист, приобрел село Абрау на берегу озера Абрау в Краснодарском крае. Князь решил создать здесь свое небольшое госп
Изначальное появление
История Абрау Дюрсо начинается в XIX веке, когда известный русский предприниматель и коллекционер вин Николай Тихомиров приобрел в Крыму небольшую виноградную ферму. Он заметил, что климат и почва района идеально подходят для выращивания винограда, и решил заняться производством шампанского вина.
Постепенно Тихомиров расширил свое владение и привлекал к работе на своей ферме лучших специалистов из Франции. Они внесли ценный опыт и знания о производстве прославленного французского шампанского. Под их руководством были построены новые погреба и винодельни, виноградники были расширены.
Со временем Абрау Дюрсо стало известным не только в России, но и за ее пределами. Вино из Абрау Дюрсо удостоилось множества наград и признания на международных конкурсах и выставках. Завод стал символом русской виноделия и шампанского виноделия вообще.
Сегодня Абрау Дюрсо продолжает развиваться и радовать своих поклонников новыми сортами и винами. Завод признан одним из лучших винодельческих предприятий России и продолжает удивлять своим качеством и вкусом.
| Год основания | 1850 |
|---|---|
| Расположение | Крым |
| Специализация | Производство шампанского вина |
| Награды | Многочисленные награды на международных конкурсах |
Завод в эпоху императора
В период императорской России Абрау Дюрсо не только вырос в своем развитии, но и стал самым крупным заводом по производству шампанских вин на территории Российской империи. В 1870 году завод получил звание «императорского поставщика».
Императорский двор, а также благородные особы, предпочитали именно абрау-дюрсовские вина. Уже в конце XIX века завод начал экспортировать свою продукцию за рубеж, особенно во Францию, где шампанское было популярным напитком. Благодаря своему качеству и утонченному вкусу, абрау-дюрсовские вина были приняты с большим успехом и заслужили признание мирового уровня.
За эти годы производство шампанского вина достигло своего апогея, и завод расширился. К тому времени на заводе было порядка 600 гектаров винных плантаций, а производственные мощности регулярно модернизировались и увеличивались. Архитекторы разных стран создавали роскошные здания, а итальянские мастера строили пещеры для хранения и выдержки вин, что позволяло сохранять их качество и уникальные вкусовые качества.
- В 1896 году завод занял 4-е место в рейтинге самых крупных заводов-экспортеров.
- В 1900 году на Всемирной выставке в Париже шампанское Абрау-Дюрсо получило «Гран-при»
- В 1902 году был открыт филиал Абрау-Дюрсо в Москве, который продолжает успешно функционировать до сегодняшнего дня.
В 1916 году, из-за Первой мировой войны, завод арестовали и вывезли в Германию, где он работал в режиме военного завода. После окончания войны большинство исходных акционеров завода уже не вернулись в Россию и отказались от финансирования завода. Но, несмотря на все трудности, завод сумел восстановить свою деятельность.