itciskra.ru
История завода Абрау Дюрсо начинается в 1870 году, когда известный винодел Чарльз Артур нанял французского специалиста Жана Франсуа в качестве главного винодела. Они совместно решили создать производство игристых вин, используя традиционные методы французского шампанского. Так появилась первая площадка для производства шампанского в России.
С течением времени завод Абрау Дюрсо стал набирать обороты и привлекать внимание не только российских, но и зарубежных ценителей вина. Именно здесь происходили эксперименты с сортами винограда и разработки новых технологий производства. Кроме того, завод получил высокие награды на международных выставках и был признан одним из лучших производителей игристых вин в мире.
Сегодня завод Абрау Дюрсо продолжает свою деятельность и радует своих почитателей высоким качеством своих продуктов. Здесь можно пройти интересную экскурсию, посетить винные погреба и дегустационные залы, а также познакомиться с уникальной историей этого места.
Открытие винодельческого предприятия
Завод Абрау Дюрсо был открыт в 1870 году в селе Абрау на берегу Черного моря. История его создания началась с приобретения земельного участка Николаем Бреховым, который был владельцем русского имения. Внимание к виноделию он проявил во время своей поездки во Францию, где и понял, что русская природа обладает такими возможностями для выращивания винограда, которые могут стать основой для создания успешного винодельческого предприятия.
Николай Брехов пригласил на свои земли итальянского специалиста по виноделию Ферно Альберто, чтобы получить консультацию и помощь в создании нового предприятия. Совместно с Альберто были проведены работы по выбору участка для выращивания винограда, созданию специальных условий для его развития и подготовке почвы. По многим источникам, сам Альберто был тем, кто выбрал название для завода – Абрау Дюрсо.
Начав работу, Николай Брехов и Ферно Альберто столкнулись с рядом трудностей, связанных с недостатком квалифицированных кадров и необходимостью развития инфраструктуры. Однако они не останавливались на достигнутом и продолжали развивать предприятие.
Первым вином, произведенным на заводе Абрау Дюрсо, стал шампанское брут, получившее признание и высокую оценку как от русских винных экспертов, так и от иностранных специалистов.
- 1874 год — Завод Абрау Дюрсо получает статус императорского поставщика
- 1896 год — Завод получает награду на Всероссийской сельскохозяйственной и артиндустриальной выставке в Нижнем Новгороде
- 1916 год — Абрау Дюрсо отмечает свое 50-летие и становится крупнейшим предприятием по производству шампанского в Российской Империи
Завод Абрау Дюрсо стал одним из символов русской селекции вин, европейского качества и роскоши. Благодаря непрерывному развитию, инновациям и высокому мастерству, завод Абрау Дюрсо стал уникальным местом и привлекает туристов со всего мира для посещения и дегустации его продукции.
Развитие и расширение производства
После успешного старта производства шампанского в 1870-х годах завод Абрау Дюрсо продолжал развиваться и расширять свою продуктовую линейку. В конце 19 века были запущены новые производственные линии, которые позволили увеличить объемы выпускаемой продукции. Завод начал производство различных видов шампанского и других вин, что позволило улучшить его позиции на рынке и завоевать популярность среди покупателей.
В 1934 году завод пережил новый этап развития, когда было принято решение о реконструкции и модернизации производственных мощностей. За несколько лет были построены новые здания и установлено современное оборудование, что позволило значительно увеличить емкость завода и расширить ассортимент выпускаемой продукции.
В последующие десятилетия завод активно развивался и внедрял новые технологии производства. Была запущена линия автоматической розливки, что позволило значительно увеличить производительность и обеспечить выпуск продукции еще широким кругом потребителей. Также были внедрены инновационные методы хранения и созревания вин, благодаря которым удалось добиться высокого качества продукции и сохранить его длительное время.
| Год | Событие |
|---|---|
| 1870-е | Запуск производства шампанского |
| Конец 19 века | Расширение производственных мощностей и увеличение ассортимента продукции |
| 1934 год | Реконструкция и модернизация производственных мощностей |
| Последующие десятилетия | Активное развитие, внедрение новых технологий и инновационных методов хранения и созревания вин |
Сегодня завод Абрау Дюрсо является одним из крупнейших производителей шампанского и других вин в России. Благодаря своему богатому наследию и высокому качеству продукции, он пользуется популярностью как среди российских потребителей, так и за рубежом.
Культовые вина и международное признание
Завод Абрау Дюрсо известен не только в России, но и за ее пределами. Благодаря высокому качеству своих вин, компания завоевала международное признание и заслужила статус производителя культовых вин.
Вина Абрау Дюрсо часто участвуют в престижных международных конкурсах и всегда получают высокие оценки от экспертов. Завод неоднократно становился победителем таких престижных конкурсов, как Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge и др.
Уникальное местоположение винодельни, наилучший климат для выращивания винограда и древнее искусство его винификации делают Абрау Дюрсо одним из ведущих производителей игристых вин в мире. Каждая бутылка вина Абрау Дюрсо представляет собой шедевр и является исключительным угощением для знатоков и любителей высококачественного алкоголя.
| Название вина | Итоговая оценка |
| Абрау Дюрсо Классическое | 95 баллов |
| Абрау Дюрсо Блан де Бланс | 94 балла |
| Абрау Дюрсо Розе | 93 балла |
Такие гранды виноделия, как Франция и Италия, признали ваши вина именно теми, которые должны быть на самых важных винных картах.
Современность и успехи
В последние годы завод активно развивается и расширяет свою продуктовую линейку. На заводе применяются самые современные технологии для производства вина, что позволяет поддерживать высокий уровень качества и отвечать требованиям современного рынка.
Абрау Дюрсо известен не только на территории России, но и за ее пределами. Вина завода получили множество международных наград и стали объектом гордости российской виноделии.
Успех завода основан на уникальном сочетании климата Краснодарского края, где находится завод, и знаний и опыта работников, передаваемых из поколения в поколение. Профессиональные виноделы и сомелье заботятся о каждой детали производства, чтобы обеспечить непревзойденное качество и аутентичный вкус вин.
Завод Абрау Дюрсо является важным туристическим объектом Краснодарского края. Здесь можно посетить винодельческие погреба, пройти экскурсию по заводу, поучаствовать в дегустации вин и приобрести любимые сорта.
Завод Абрау Дюрсо продолжает развиваться и радовать своих поклонников новыми коллекциями вин. Он не только сохраняет традиции и историю, но и идет в ногу со временем, предлагая новые замечательные вина, способные удивить и порадовать самых взыскательных ценителей.