Что приготовить из картофеля: 10 вкусных и простых рецептов

В этой статье мы собрали для вас 10 простых рецептов блюд, которые можно приготовить из картофеля. Вы сможете насладиться великолепным вкусом и получить максимальное удовольствие от своего обеда или ужина.

Среди рецептов представлены такие блюда, как картофельное пюре, жареные картофельные дольки, запеченный картофель с сыром и различные вариации картофельного супа. Вы сможете выбрать то, что вам больше всего нравится, и приготовить его дома с минимальными усилиями.

Не забудьте экспериментировать с приправами и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы добавить экстра-вкус в ваши блюда. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь неповторимым вкусом картофельных блюд!

Вкусные рецепты блюд

1. Пирог с картофелем и грибами: нарежьте картофель и грибы, затем обжарьте их вместе с луком. Положите начинку на тесто, накройте вторым слоем и выпекайте до готовности.

2. Жареный картофель: нарежьте картофель ломтиками, обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Картофельное пюре: сварите картофель, затем разомните его до однородной консистенции и добавьте масло, молоко, соль и перец.

4. Картофельный суп: сварите картофель, морковь и лук, затем измельчите их в блендере. Добавьте жареную смесь лука и моркови, кипяток и специи. Варите до готовности.

5. Картофельный гратин: нарежьте картофель тонкими кружочками, затем сложите их слоями в форму. Полейте молочно-сырной смесью и запекайте до золотистой корочки.

6. Жареные картофельные отбивные: нарежьте картофель тонкими кружочками, затем обваляйте их в яйце и сухарях. Жарьте на сковороде до золотистого цвета.

7. Картофельный салат: сварите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте мелко нарезанные огурцы, морковь, лук, яйца и заправьте майонезом. Перемешайте и дайте настояться в холодильнике.

8. Картофельные шарики: приготовьте картофельное пюре, затем сформируйте из него шарики. Обваляйте их в муке и жарьте на сковороде до золотистого цвета.

9. Картофельное рагу: нарежьте картофель, морковь и лук, обжарьте их до мягкости. Добавьте кусочки мяса, томатную пасту, специи и варите до готовности.

10. Жареная картошка по-деревенски: нарежьте картофель кубиками, затем обжарьте его на сковороде с луком. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.

Картофель с мясом и грибами

Чтобы приготовить картофель с мясом и грибами, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 300 г грибов (шампиньоны или другие)
• 300 г свинины или говядины
• 1 шт лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец — по вкусу
• зелень для подачи

Инструкция по приготовлению:

1. Картофель почистить и нарезать кубиками.
2. Мясо нарезать тонкими полосками, грибы – средними ломтиками, лук – мелкими кубиками.
3. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить мясо и жарить до полной прожарки.
5. Добавить грибы и жарить до готовности.
6. После этого в сковороду положить картофель и чеснок, перемешать.
7. Приправить солью и перцем по вкусу.
8. Смешать все ингредиенты и тушить под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.
9. Подавать на стол горячим, посыпав зеленью.

Картофель с мясом и грибами отлично подойдет для обеда или ужина. Это блюдо насытит вас и вашу семью, а также понравится своим вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить картофель с мясом и грибами уже сегодня!

Картофельное пюре с соусом

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 150 мл молока
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Для соуса:
• 1. 2 столовые ложки сливочного масла
  2. 2 столовые ложки муки
  3. 400 мл молока
  4. Соль — по вкусу
  5. Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Сварите картофель в подсоленной воде до мягкости.
3. Слейте воду и разомните картофель в горячем виде.
4. Добавьте сливочное масло и молоко, перемешайте.
5. Варите пюре на медленном огне, пока не станет гладким и кремообразным.
6. Приготовьте соус: на небольшой сковороде растопите сливочное масло.
7. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
8. Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
9. Варите соус на среднем огне, пока не загустеет.
10. Посолите и поперчите соус по вкусу.
11. Подавайте картофельное пюре соусом, гарнируя блюдо свежей зеленью.

Картофельное пюре с соусом — отличный вариант для того, чтобы порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежной текстурой пюре и ароматом соуса.

Жареный картофель с чесноком

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
2. Переложите картофель в миску и добавьте порезанный чеснок.
3. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
4. В сковороду добавьте растительное масло и разогрейте его.
5. Выложите картофель с чесноком на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Периодически переворачивайте картофель, чтобы он равномерно обжаривался.
6. Когда картофель станет золотистым и хрустящим, выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте жареный картофель с чесноком горячим, посыпав его свежей петрушкой.

Приятного аппетита!