Рейтинг лучших сортов черной смородины


Смородина – это популярная ягода, которую активно используют в кулинарии и медицине. Одним из наиболее популярных видов является черная смородина. Она отличается насыщенным вкусом и обладает множеством полезных свойств для организма. В этой статье мы рассмотрим топ 10 лучших сортов черной смородины с описанием их особенностей и характеристик.

1. Сорт «Уссурийская черная»: ягоды этой смородины крупные, собраны в кисти до 15 ягод. Они имеют сладкий и кисло-сладкий вкус, который обладает легким ароматом. Сорт отличается повышенной урожайностью и устойчивостью к заболеваниям.

2. Сорт «Черный крупноплодный»: ягоды этого сорта крупные, с глянцевой чёрной кожицей. Их вкус сладко-кислый и очень ароматный. Кусты высокие, образуют стабильный урожай. Сорт также отличается хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения.

3. Сорт «БигБен»: эти ягоды крупные, овальные и имеют гладкую поверхность. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Размеры куста впечатляют – до 2,5 метров в высоту. Сорт «БигБен» обладает высокой урожайностью и высокими вкусовыми качествами.

Примечание: Настоящая черная смородина имеет научное название Ribes nigrum.

4. Сорт «Черный перст»: эта смородина имеет округлую форму ягоды с гладкой кожицей. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой. Сорт характеризуется хорошей урожайностью и является высокоурожайным.

5. Сорт «Чернослаивья»: это один из самых ранних сортов смородины. Ягоды «Чернослаивья» крупные и очень сладкие. Данный сорт обладает высокой морозоустойчивостью и великолепно созревает в регионах с умеренным климатом.

6. Сорт «Ольшанская»: главное отличие этого сорта – крупные ягоды с насыщенным черным цветом. Вкус сладкий, приятный. Сорт хорошо переносит транспортировку и стабильно приносит урожай.

7. Сорт «Абрикосовая»: ягоды этой смородины крупные, имеют сладкий вкус с нотками абрикоса. Кусты среднерослые, хорошо устойчивые к заболеваниям. «Абрикосовая» обладает высокой урожайностью и хорошими товарными качествами.

8. Сорт «Черный дым»: данный сорт смородины имеет крупные ягоды со сладким вкусом и ароматом. Кусты среднерослые, но образуют довольно мощные кисти, что делает их идеальными для сбора ягод. Сорт «Черный дым» отличается выносливостью к погодным условиям и хорошей транспортабельностью.

9. Сорт «Чернокостяная»: ягоды этого сорта крупные и сладкие. Они имеют нежную консистенцию и отличаются особым вкусом – косточки ягоды можно отгрызть и есть. Сорт отличается стабильной урожайностью и хорошим повторным плодоношением.

10. Сорт «Черничный рай»: как следует из названия, данная смородина обладает неповторимым чуть-чуть черничным вкусом. Ягоды среднего размера, имеют нежную кожицу. Сорт является холодостойким и может созреть в любых климатических условиях.

Садко

Сорт «Садко» относится к ранним сортам черной смородины. Он был выведен в Сибирском научно-исследовательском институте садоводства и плодоводства Академии наук СССР. Садко отличается высокой урожайностью и хорошим вкусом ягод.

Кусты сорта «Садко» имеют среднюю высоту и раскидистую крону. Побеги прямостоячие, устойчивые к полеганию. Листья большие, тёмно-зелёного цвета.

Ягоды сорта «Садко» крупные, округлые, черные, с блестящей глянцевой поверхностью. Вкус ягод сладкий с кислинкой и приятным ароматом. Урожайность этого сорта составляет около 7-9 тонн с гектара.

Садко отличается также хорошей морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Этот сорт можно выращивать как для промышленного производства, так и для личного использования.

Сорт «Черничка»

Ягоды сорта «Черничка» имеют крупный размер, среднюю массу ягоды можно оценить примерно в 1,5 грамма. Они имеют округлую форму и глянцевую темно-фиолетовую кожицу. Внутри ягода сочная, сладкая и ароматная.

Сам срок созревания у сорта «Черничка» носит среднеспелый характер. Обычно созревание начинается в начале июля и длится около 2-х недель. Данный сорт хорошо сохраняет свои качества и дольше других сортов может храниться в свежем виде. Также из ягод «Чернички» можно приготовить вкусные десерты, варенье или соки.

Сорт «Черничка» обладает устойчивостью к патогенным заболеваниям и неприхотлив в уходе. Он выдерживает низкие и высокие температуры, сухую почву и морозы. При правильном уходе и подходящих условиях сорт «Черничка» способен давать стабильный урожай.

«Черный Жемчуг»

Ягоды сорта «Черный Жемчуг» имеют крупный размер и округлую форму. Они покрыты глянцевой кожицей, которая блестит, как настоящий жемчуг. Цвет ягод черный, что является характерной особенностью для данного сорта.

Вкус ягод сорта «Черный Жемчуг» сладкий, с легкой кислинкой. Аромат ягод исключительно приятный и насыщенный. Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, эти ягоды широко используются в кулинарии для приготовления варенья, компотов, соков и других вкусных блюд.

Одним из основных преимуществ сорта «Черный Жемчуг» является его высокая урожайность. Растение обильно плодоносит, давая крупные и сладкие ягоды. Также сорт отличается отличной устойчивостью к заболеваниям и непогодным условиям.

Сорт «Черный Жемчуг» является отличным выбором как для массового выращивания на промышленных плантациях, так и для домашнего садоводства. Ягоды можно собирать в период созревания, который приходится на конец июля — начало августа.

Вывод: сорт «Черный Жемчуг» заслуженно занимает одно из топовых мест в рейтинге лучших сортов черной смородины. Ягоды обладают прекрасным вкусом, ароматом и внешним видом, а также обладают высокими урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям.

Колос

Кусты сорта «Колос» достаточно сильные и мощные. Они обладают прямостоячей формой и высокими побегами, которые позволяют легко собирать ягоды. Ягоды сорта «Колос» имеют среднюю массу и смородиновый привкус с легкой кислинкой.

Созревание ягод происходит в конце июля — начале августа. Они имеют темно-фиолетовый цвет и хорошую коммерческую привлекательность. Ягоды отлично хранятся и транспортируются.

Сорт «Колос» отлично подходит для выращивания в различных климатических условиях и на разных типах почвы. Он не требует особого ухода и обильного полива. «Колос» также может использоваться для создания живых изгородей и декоративных композиций.

Основные характеристики сорта «Колос»:

  • Высокая урожайность;
  • Устойчивость к заболеваниям;
  • Прямостоячая форма куста;
  • Средняя масса ягод;
  • Темно-фиолетовый цвет ягод;
  • Хорошая коммерческая привлекательность;
  • Хорошая храняемость и транспортируемость;
  • Не требует особого ухода и полива;
  • Подходит для различных климатических условий и типов почвы.

Черный гигант

Особенности сорта:

  • Ягоды черного гиганта имеют округлую форму и весом до 1 грамма.
  • Кожура ягоды имеет глянцевый черный цвет.
  • Мякоть ягоды сочная, сладкая с легкой кислинкой.
  • Созревание ягод происходит в июле-августе.
  • Сорт высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям.
  • Плоды черного гиганта используются для приготовления варенья, компотов, соков и десертов.

В садоводстве черный гигант занимает почетное место благодаря своим качествам и отличному вкусу ягод. Он является незаменимым компонентом для создания различных кулинарных изделий.

Рокко

Ягоды сорта «Рокко» имеют округлую форму и темно-красный цвет. Они обладают сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает их особенно вкусными и ароматными.

Сорт «Рокко» обладает отличными показателями зимостойкости, что позволяет выращивать его в различных регионах. Он также обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что упрощает его уход и обеспечивает стабильную урожайность.

Ягоды сорта «Рокко» идеально подходят для приготовления варенья, соков, компотов и других десертов. Они также можно употреблять свежими или использовать в качестве ингредиента в салатах или выпечке.

Сорт черной смородины «Рокко» является отличным выбором для садоводов и любителей вкусных ягод. Его урожайность и качество ягод делают его одним из самых популярных сортов черной смородины.

Вопрос-ответ

Какие сорта черной смородины входят в топ-10?

В топ-10 лучших сортов черной смородины входят: Славянка, Омега, Болеро, Голден Крест, Черный жемчуг, Рипенс, Черника, Бен Соррай, Алчевский, Репа.

Какие особенности отличают сорт Славянка?

Сорт Славянка отличается высокой урожайностью, крупными ягодами, сладким вкусом и приятным ароматом. Этот сорт не требует особого ухода и выращивается в различных климатических условиях. Ягоды Славянки отлично подходят для приготовления джемов, компотов и варенья.

Какие особенности отличают сорт Бен Соррай?

Сорт Бен Соррай характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям и морозам. Ягоды данного сорта крупные, сладкие и сочные. Бен Соррай имеет длительный период плодоношения и хорошую урожайность. Этот сорт смородины идеально подходит для употребления в свежем виде и приготовления различных десертов.

Какой сорт черной смородины самый популярный?

Самым популярным сортом черной смородины является Славянка. Он отличается устойчивостью к болезням, высокой урожайностью и отличным вкусом ягод. Славянка широко используется в домашнем заготовительстве и при изготовлении кондитерских изделий.

Какие сорта черной смородины подходят для выращивания в регионах с холодным климатом?

В регионах с холодным климатом рекомендуется выращивать сорта черной смородины, такие как Омега и Репа. Эти сорта отличаются повышенной морозоустойчивостью и хорошо переносят низкие температуры. Они способны давать хороший урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться