itciskra.ru
Рецепт батончика Сникерс несложный, но требует определенных ингредиентов и некоторого времени. Однако, результат стоит каждой минуты, потраченной на подготовку. Сначала необходимо замешать слои батончика: карамельный, арахисовый и слой шоколада. Каждый слой необычайно вкусен и придает батончику неповторимый аромат.
Подготовьтесь к кулинарному приключению, ведь сделать батончик Сникерс своими руками — это не только приятное времяпрепровождение, но и удовольствие от полученного результата.
Этот десерт станет отличным дополнением к праздничному ужину или подарком для ваших близких и друзей. Готовьте вместе с нами и получайте настоящее удовольствие от процесса и от вкуса своего собственного батончика Сникерс!
Как сделать батончик Сникерс своими руками
Для приготовления батончика Сникерс вам потребуются следующие ингредиенты:
| Слой | Ингредиенты |
|---|---|
| Карамельная начинка | 200 г молока, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 200 г сгущенного молока |
| Арахис | 200 г арахиса |
| Нуга | 200 г сливочных маршмеллоу, 200 г сгущенного молока |
| Шоколадное покрытие | 200 г молочного шоколада, 2 столовые ложки растительного масла |
Вот пошаговая инструкция по приготовлению батончика Сникерс:
- В большой кастрюле смешайте молоко, сливочное масло, сахар и сгущенное молоко для карамельной начинки. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте смесь, постоянно помешивая, до состояния карамелизации.
- Добавьте арахис в карамельную начинку и перемешайте до равномерного распределения. Вылейте смесь в прямоугольную форму для выпечки, выровняйте поверхность и оставьте до полного застывания.
- Для нуги смешайте сливочные маршмеллоу и сгущенное молоко в кастрюле. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до того момента, когда маршмеллоу полностью растворятся и смесь станет гладкой. Вылейте нугу на карамельный слой и оставьте до застывания.
- Растопите молочный шоколад с растительным маслом в микроволновой печи или на водяной бане. Покройте батончик Сникерс шоколадной глазурью, равномерно распределяя ее по поверхности.
- Оставьте батончик Сникерс до полного застывания шоколада. Затем нарежьте его на небольшие кусочки и наслаждайтесь своим собственным домашним батончиком Сникерс!
Теперь у вас есть возможность наслаждаться вкусным батончиком Сникерс, сделанным своими руками. Приятного аппетита!
Ингредиенты для батончика Сникерс
Для приготовления батончика Сникерс вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г молочного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 50 г коричневого сахара
- 50 мл молока
- 200 г арахисовой пасты
- 200 г соленых арахисов
- 200 г карамели
Обратите внимание, что указанные количества являются приблизительными и могут быть отрегулированы в зависимости от ваших предпочтений.
Шаги приготовления батончика Сникерс:
- Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: орехи арахиса, кондитерский карамель, сгущенное молоко, шоколад.
- Шаг 2. Обжарьте арахис в сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Оставьте его остывать.
- Шаг 3. Натрите кондитерский карамель на терке и переложите в миску. Расплавьте ее на медленном огне, помешивая, пока не станет однородной и жидкой массой.
- Шаг 4. Добавьте в растопленную карамель сгущенное молоко и перемешайте до получения густого крема.
- Шаг 5. Влейте полученный крем на противень, выстеленный пищевой пленкой, и разровняйте его.
- Шаг 6. Посыпьте разжаренным арахисом поверх крема и немного придавите его руками.
- Шаг 7. Поставьте противень в морозильник на 2-3 часа для застывания карамели.
- Шаг 8. Разрежьте застывший батончик на кусочки желаемого размера, используя острый нож.
- Шаг 9. Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Шаг 10. Обмакните каждый кусочек батончика Сникерс в расплавленный шоколад и выложите на противень с пищевой пленкой.
- Шаг 11. Переложите батончики в холодильник и оставьте их застывать на несколько часов.
- Шаг 12. Готовые батончики Сникерс храните в холодильнике до подачи или употребления.
Как приготовить карамельный леденец для батончика Сникерс
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара;
- 1/4 стакана меда;
- 1/4 стакана сливочного масла;
- 1/4 стакана сливок;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Пошаговая инструкция:
- В большой кастрюле соедините сахар, мед, сливочное масло и сливки. Поставьте на средний огонь и аккуратно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
- После растворения сахара, добавьте соль и ванильный экстракт. Продолжайте помешивать, пока смесь не станет однородной и начнет образовывать пузырьки на поверхности.
- Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, время от времени помешивая, около 20-25 минут, пока смесь не станет карамельного цвета и будет густой консистенции.
- Поверхность смеси должна стать матовой и ее можно проверить, натряхнув небольшое количество карамели на холодную тарелку — она должна держать форму и не текучая.
- Уберите кастрюлю с огня и оставьте карамель остывать до комнатной температуры.
- После остывания карамели, сформируйте из нее маленькие леденцы при помощи ложки или кондитерского шприца.
- Чтобы леденцы быстрее остыли, можно поместить их в холодильник на 15-20 минут.
- Готовые карамельные леденцы можно использовать для приготовления батончика Сникерс по рецепту.
Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусного карамельного леденца, который будет использоваться в батончике Сникерс. Приятного аппетита!