Простые салаты на стол

В этой статье мы предлагаем Вам 10 легких и быстрых рецептов салатов, которые можно приготовить всего за несколько минут. Эти салаты отличаются простыми составами и доступностью ингредиентов. Большинство из них могут быть подавлены как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной еде.

Одним из наиболее простых салатов является «Греческий салат». Он состоит из свежих огурцов, помидоров, перца, красного лука, кубиков феты и каламатского оливкового масла. «Греческий салат» идеально подходит для лета, он освежает и утоляет жажду.

Если Вам нужен салат с более насыщенным вкусом, попробуйте «Цезарь с куриной грудкой». Он содержит кусочки куриной грудки, листовой салат, гренки, сыр пармезан и соус Цезарь. «Цезарь с куриной грудкой» — это сытное и вкусное блюдо, которое может быть подано как горячим, так и холодным.

Стандартным вариантом «Оливье» считается салат с майонезом. Но стоит не забывать, что есть большое множество различных вариаций на данную тему. Например, вы можете приготовить «Оливье» с оливковым маслом и горчичным соусом, что добавит блюду неповторимый аромат и вкус.

Овощной салат с греческим оливковым маслом

Для приготовления овощного салата с греческим оливковым маслом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Маслины без косточек — 100 г
• Сыр фета — 150 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Помидоры нарежьте кубиками или дольками, в зависимости от предпочтений.
2. Огурцы нарежьте тонкими кружочками.
3. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
4. Красный лук мелко нарежьте.
5. Маслины обдайте кипящей водой, чтобы убрать излишки соли, затем отцедите их.
6. Сыр фета нарежьте кубиками.
7. В большой миске соедините все овощи и маслины. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Добавьте оливковое масло и сок лимона.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
10. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы овощи насытились ароматом масла и сока лимона.

Овощной салат с греческим оливковым маслом готов к подаче. Приятного аппетита!

Классический цезарь с курицей и гренками

Для приготовления цезаря с курицей и гренками потребуется следующий набор продуктов:

• 300 г куриного филе;
• 200 г салата Айсберг;
• 2 яйца;
• 100 г хлеба (лучше всего использовать сухарики или готовые гренки);
• 50 г твердого сыра (можно использовать пармезан);
• оливковое масло, по вкусу;
• чеснок, по вкусу;
• соль, по вкусу;
• перец, по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Салат Айсберг нарвать на небольшие кусочки.
3. Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
4. Хлеб нарезать на кубики.
5. Твердый сыр натереть на терке.
6. Смешать оливковое масло с измельченным чесноком, солью и перцем.
7. В большой миске соединить курицу, салат, яйца и сыр.
8. Добавить гренки и заправить салат оливково-чесночным соусом.
9. Тщательно перемешать и подать на стол.

Готовый цезарь с курицей и гренками будет отличным выбором для любого случая – от повседневного обеда до праздничного ужина.

Итальянский капрезе с моцареллой и помидорами

Что нужно:

• 3-4 помидора
• 200 г моцареллы
• свежая базиликовая зелень
• оливковое масло
• соль и перец по вкусу

Как приготовить:

1. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
2. На большом блюде или тарелке аккуратно выложить кружочки помидоров и моцареллы, слоями.
3. Посолить и поперчить.
4. Сверху украсить свежей базиликовой зеленью.
5. Полить салат оливковым маслом.

Готовый капрезе можно подавать сразу на стол. Этот салат идеально подойдет для легкого и быстрого обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и насладиться итальянской кухней прямо у себя дома!

Пикантный мексиканский салат с авокадо и кукурузой

Если вы хотите попробовать необычный и пикантный салат, то мексиканский салат с авокадо и кукурузой подойдет именно вам. Он отлично сочетается с основными блюдами и подарит вам настоящую взрывную смесь вкусов.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 1 кукурузный початок;
• 1 маленькая луковица;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 1 перец чили;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• сок 1 лайма;
• соль и черный перец по вкусу;
• свежая зелень (кинза или петрушка) для украшения.

Шаги приготовления салата:

1. Сначала нужно приготовить овощи. Огурец, лук и помидор мелко нарезать, перец чили измельчить.
2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, а мякоть нарезать кубиками.
3. Смешать все овощи в большой чаше и добавить в них авокадо.
4. От кукурузного початка снять зерна и добавить их к овощам.
5. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, сок лайма, соль и черный перец.
6. Заправить салат полученной смесью и тщательно перемешать. Разделить салат на порции и украсить зеленью.

Готовый мексиканский салат с авокадо и кукурузой можно подавать к обеду или ужину вместе с гарниром или использовать в качестве гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!

Салат «Летний бриз» с креветками и свежими фруктами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря, удалите кишечные нити. Обжарьте креветки на сухой сковороде до готовности.

2. Разделите апельсин, грейпфрут и манго на дольки, удалите косточки. Нарежьте сердце пальмы и авокадо. Салат айсберг нарвите руками на небольшие кусочки.

3. Смешайте манго, грейпфрут, апельсин, сердце пальмы, авокадо и салат в большой миске.

4. Посолите, поперчите салат по вкусу. Добавьте сок лимона и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

5. Подавайте салат «Летний бриз» с креветками и свежими фруктами сразу же после приготовления. Насладитесь яркими вкусами лета и насладитесь гармонией в каждом кусочке.