Какие блюда можно приготовить из вареных куриных сердечек


Куриные сердечки — это одна из самых нежных и ароматных частей птицы. Они обладают неповторимым вкусом и могут стать отличной основой для различных блюд. В данной статье мы рассмотрим пять интересных рецептов с использованием куриных сердечек: сырные шарики и фарш из вареных сердечек.

Первый рецепт — это сырные шарики с куриными сердечками. Для приготовления этого блюда вам понадобятся вареные куриные сердечки, сыр, яйцо и сухари. Вы должны размять куриные сердечки, добавить к ним сыр, сухари и яйцо, а затем сформировать маленькие шарики. Далее необходимо обжарить шарики на сковороде до золотистого цвета. Готовые сырные шарики можно подать к столу с соусом на ваш выбор.

Второй рецепт — фарш из вареных куриных сердечек. Для его приготовления вам потребуются вареные куриные сердечки, лук, морковь и специи. Вы должны мелко нарезать лук и морковь, а затем обжарить их на сковороде. Добавьте в сковороду вареные куриные сердечки и специи по вкусу. Тушите все вместе на медленном огне до готовности. Получившийся фарш можно использовать для начинки блинчиков, кулебяки или хачапури.

Третий рецепт — сырное фондю с вареными куриными сердечками. Для его приготовления необходимо взять вареные куриные сердечки, сыр гауда и масло. Вначале растопите сыр гауда на сковороде или в специальном фондюшнице. Добавьте в фондю вареные куриные сердечки и перемешайте. Такое блюдо можно подавать с хлебом, свежими овощами или маринованными грибами.

Четвертый рецепт — это салат с вареными куриными сердечками и сыром. Для приготовления вам понадобится вареные куриные сердечки, сыр, свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень) и заправка по вашему вкусу. Порежьте овощи и сыр мелкими кубиками, добавьте к ним вареные куриные сердечки. Заправьте салат майонезом или оливковым маслом. Готовый салат украсьте свежей зеленью.

Пятый рецепт — это запеченные картофельные корзиночки с фаршем из вареных куриных сердечек и сыром. Для их приготовления вам понадобятся картофель, вареные куриные сердечки, сыр и специи. Отварите картофель, выкладывайте его в форму маленькими заворачивающимися корзиночками. Затем в каждую корзиночку поместите фарш из вареных куриных сердечек и посыпьте сверху сыром. Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Готовые картофельные корзиночки можно подавать к столу с соусом на ваш выбор.

Рецепт сырных шариков: просто и вкусно!

  1. 200 грамм творожного сыра;
  2. 100 грамм тертого сыра (можно использовать любой, например чеддер или гауду);
  3. 1/2 чайной ложки соли;
  4. 1/4 чайной ложки черного перца;
  5. 1 яйцо;
  6. 4 ст.л. муки;
  7. растительное масло для жарки.

1. В большой миске смешайте творожный сыр, тертый сыр, соль и черный перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

2. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики размером примерно с вишню. Отложите их на тарелку.

3. В отдельной миске взбейте яйцо. Поместите муку на отдельную тарелку.

4. Каждый шарик обваляйте сначала в яйце, а затем посыпьте мукой. Повторите эту процедуру для каждого шарика.

5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте шарики до золотистого цвета со всех сторон.

6. Готовые сырные шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего жира.

Ваши сырные шарики готовы к подаче на стол! Можно подавать их горячими или оставить на время в холодильнике. Подайте с различными соусами: сметаной, чесночным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!

Шарики с картофельным пюре и сыром: настоящий деликатес

Для приготовления шариков с картофельным пюре и сыром вам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • 4 картофелины;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки муки;
  • соль и перец по вкусу;
  • масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

  1. Сначала нужно сварить картофель до готовности. Затем его нужно очистить и измельчить до состояния пюре.
  2. Твердый сыр натрите на терке.
  3. Приготовленному картофельному пюре добавьте тертый сыр, яйцо и муку. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
  4. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
  5. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте шарики с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Готовые шарики с картофельным пюре и сыром подавайте на стол горячими.

Приятного аппетита!

Оригинальные кружевные шарики с куриной печенью и сыром

Ингредиенты:

— 250 г куриной печени;

— 100 г твёрдого сыра;

— 1 зубчик чеснока;

— 1 яйцо;

— 100 г панировочных сухарей;

— растительное масло для жарки;

— соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала промойте куриные печеньки и дайте им обсохнуть.

2. Разрежьте печеньки на две половинки и удалите всю лишнюю пленку.

3. Разрубите сыр тонкими пластинками.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

5. В каждую половинку печени положите по пластинке сыра и скрутите их вместе.

6. Обжарьте шарики из печени со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки.

7. Поставьте шарики на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

8. Затем, смешайте яйцо, чеснок и приправы в отдельной миске.

9. Обмакните каждый шарик в полученной смеси и обваляйте в панировочных сухарях.

10. Перекладывайте готовые шарики на противень, покрытый пергаментной бумагой.

11. Выпекайте шарики в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

12. Подайте шарики теплыми и украсьте свежими зеленью.

Попробуйте этот необычный рецепт, и вашим гостям точно не дадут равнодушными оригинальные кружевные шарики с куриной печенью и сыром. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться