Как сделать тандыр своими руками: подробная инструкция


Тандыр — это традиционная печь для приготовления пищи, которая широко используется в разных культурах. Ее форма и функционирование позволяют готовить вкусные блюда, сохраняя уникальный аромат и вкусы. Если вы хотите создать тандыр своими руками, но не знаете с чего начать, данное руководство предоставит вам все необходимые инструкции.

Первым шагом в изготовлении тандыра будет выбор подходящего места для его размещения. Помните, что тандыр должен быть установлен на ровной и прочной поверхности вдали от горючих материалов. При выборе места также учтите комфортность и доступность для пользователя.

Далее необходимо определить материалы, которые будут использоваться для постройки тандыра. Одним из самых распространенных материалов является глина. Важно выбрать качественную глину с хорошими теплоизоляционными свойствами. Кроме глины, может понадобиться кирпич, ракушечник или другие материалы для создания стенок и крыши тандыра.

Поддерживайте меры безопасности при работе с огнем и горячими поверхностями. Не забудьте использовать защитные перчатки и средства для безопасного обращения с огнем.

Процесс строительства тандыра заключается в создании его основы, стенок и крыши. Начните с создания основы, используя кирпич или другие материалы. Затем создайте стенки, укладывая глину или ракушечник. Обратите внимание на то, чтобы стенки были достаточно толстыми для обеспечения хорошей теплоизоляции. Наконец, создайте крышу, которая защитит тандыр от дождя и других внешних воздействий.

После постройки тандыра подождите, пока глина хорошо высохнет. Затем можно начинать использовать тандыр для приготовления различных блюд. Помните, что главное в приготовлении пищи в тандыре — это контроль температуры. Учтите свои рецепты и экспериментируйте с разными методами готовки, чтобы достичь наилучших результатов.

Шаги по созданию тандыра:

  1. Выберите место для установки тандыра. Оно должно быть удалено от горючих материалов и хорошо вентилировано.
  2. Подготовьте необходимые материалы, включая кирпичи, раствор для кладки, песок, цемент и воду.
  3. Продумайте размер и форму тандыра, а также его глубину и высоту.
  4. Создайте фундамент для тандыра, используя кирпичи и цемент. Установите его на ровную поверхность.
  5. Начните кладку стен тандыра, используя кирпичи и раствор для кладки. Помните о создании проема для дымохода.
  6. Постепенно поднимайте стены тандыра, выравнивая их при помощи углового уровня.
  7. Создайте крышу для тандыра, используя кирпичи и специальные плиты.
  8. Проверьте, что все стены тандыра надежно закреплены и не двигаются. Разрешите раствору для кладки высохнуть и затвердеть.
  9. Установите дверцу и вентиляционное отверстие на тандыр.
  10. Проверьте тандыр перед первым использованием, чтобы убедиться, что он готов к работе.

Выбор места под тандыр

Огонь, используемый для приготовления пищи, должен быть подальше от зданий и других горючих материалов. Ток дыма и тепла также должен быть учтен при выборе места.

Важно выбрать плоскую поверхность для установки тандыра, чтобы избежать его наклона и обеспечить стабильность во время приготовления пищи.

Также учтите ковши для угля или дров, хранящиеся рядом с тандыром. Вы должны сделать идеальное место для их хранения и использования.

Вместо земли или газона можно установить тандыр на бетонную плиту или кирпичную площадку, чтобы обеспечить дополнительную прочность и стабильность.

Если у вас есть дополнительное пространство на улице, то установка тандыра на веранде или патио может быть хорошим вариантом. Однако, убедитесь, что у вас есть достаточное пространство, чтобы тандыр не мешал другим предметам или мебели.

Выбрав идеальное место для установки тандыра, вы можете продолжить с изготовлением тандыра своими руками.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться