Как приготовить вкусную печень в подливе

Рецепт номер 1:

Для приготовления печени как подливу требуется: свинная или говяжья печень, лук, мука, масло, соль, перец и специи по вкусу. Печень нарезается тонкими ломтиками и обжаривается в масле до золотистого цвета. Лук нарезается полукольцами и также обжаривается отдельно на сковороде. Затем обжаренную печень выкладывают на лук, посыпают мукой и перемешивают, чтобы обжаренная печень была полностью покрыта мукой. Далее добавляется подливка из масла и тушат печень под крышкой на медленном огне до готовности.

Продолжение следует…

Посмотрите лучшие рецепты приготовления печени как подливы!

Первый рецепт состоит из таких компонентов:

Второй рецепт:

Выберите любой из рецептов и насладитесь невероятным вкусом печени как подливы!

Вкусная печень с соевым соусом в подливе

Чтобы приготовить вкусную печень с соевым соусом в подливе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр свиной печени
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Печень тщательно промойте и нарежьте кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте печень и обжарьте до готовности, примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте соевый соус, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
7. Готовую печень с соевым соусом в подливе подавайте горячей к гарниру из риса или картофельного пюре.

Ваша печень с соевым соусом в подливе готова! Это блюдо непременно понравится вашим близким и станет одним из любимых гостей на вашем столе.

Легкий и быстрый способ приготовления печени с луком

Для приготовления печени с луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной или говяжьей печени;
• 2 больших лука;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Печень тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте лук. Обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную печень на сковороду и обжаривайте ее вместе с луком до готовности. Если печень свининая, то она готова, когда она полностью прожарится. Если печень говяжья, то она будет сочной и нежной, поэтому ее нужно готовить до средней прожарки.
5. Приправьте печень и лук солью и перцем по вкусу и перемешайте.

Готовое блюдо можно подавать с гарниром из отварного картофеля, риса или кускуса. Приятного аппетита!

Горячая печень с овощами и черносливом в соусе

Ингредиенты:

• 500 г свиной печени
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 сладких перца
• 200 г чернослива
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты. Свиную печень нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, морковь и перец нарежьте небольшими кубиками. Чернослив промойте и нарежьте крупными кусочками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, и продолжайте готовить 5-7 минут до мягкости овощей.
3. Добавьте свиную печень в сковороду и обжарьте на среднем огне до готовности. Важно не пережарить печень, чтобы она осталась сочной и нежной.
4. Добавьте чернослив, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 3-5 минут, пока все ингредиенты не прогреются и соединятся.
5. Горячую печень с овощами и черносливом в соусе можно подавать с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или рисом.

Приятного аппетита!

Шедевральный рецепт печени с грибами и сморчками

которая поразит гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.

В сочетании с тонкими грибами и ароматными сморчками печень приобретает нежность и пикантность,

делая блюдо по-настоящему шедевральным.

Ингредиенты:

• 600 г свиной печени
• 300 г грибов свежих (шампиньоны, белые грибы или подберезовики)
• 200 г сморчков свежих или маринованных
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. сливочного масла
• соль, перец — по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Свиную печень нарежьте мелкими кубиками или полосками.

2. Грибы и сморчки тщательно промойте и порежьте тонкими ломтиками.

3. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте в нем лук и чеснок до золотистого цвета.

5. Добавьте грибы и сморчки, обжаривайте на среднем огне до мягкости.

6. В отдельной сковороде на сливочном масле обжарьте печень до готовности. Приправьте солью и перцем.

7. Соедините грибы, сморчки и печень, перемешайте.

8. Переложите приготовленную смесь на блюдо, украсьте свежей зеленью.

Готовую печень с грибами и сморчками подавайте теплой или холодной, как самостоятельное блюдо или закуску.

Блюдо можно украсить листьями свежей зелени или добавить немного маринованных огурчиков для освежающего вкуса.

Нежная печень говядины подлива в сливках и горчице

Для приготовления нежной печени говядины подлива в сливках и горчице вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говяжьей печени
• 1 луковица
• 2 столовых ложки растительного масла
• 200 мл сливок (жирностью не менее 20%)
• 2 столовые ложки горчицы
• соль и перец — по вкусу

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Первым делом необходимо очистить и нарезать луковицу мелкими кубиками.
2. Печень говядины также нарезаем небольшими кусочками, приблизительно одинакового размера.
3. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Добавляем к луку нарезанную печень и обжариваем ее до готовности, периодически поворачивая кусочки.
5. После того, как печень приобретет золотистый оттенок, в сковороду добавляем сливки и горчицу.
6. Тушим печень на среднем огне еще около 5 минут, пока сливки слегка загустеют и соединятся с горчицей.
7. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Помните, что горчица уже придает блюду немного остроты.

Теперь, когда ваша нежная печень говядины подлива в сливках и горчице готова, подавайте ее на стол. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Приятного аппетита!

Удивительно вкусный вариант — печень с яблоками в медовом соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной или говяжьей печени
• 2-3 яблока
• 1 луковица
• 2 столовые ложки меда
• 100 мл куриного бульона
• Приправы по вкусу: соль, черный перец, молотая паприка
• Растительное масло для жарки

Сначала необходимо подготовить продукты: печень вымыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кубиками. Луковицу нарезать полукольцами.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте печень и жарьте до готовности. Посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой по вкусу. Выложите жареную печень на тарелку.

Теперь на той же сковороде обжарьте нарезанные яблоки до мягкости. Затем добавьте мед и куриный бульон. Перемешайте и прогрейте соус до загустения.

Верните жареную печень в сковороду и перемешайте с яблочным соусом. Тушите на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы соус пропитал печень и соединил все вкусы воедино.

Готовое блюдо подавайте горячим. Лучше всего оно сочетается с отварным картофелем, рисом или пастой. Приятного аппетита!