Как приготовить тесто для кекса в микроволновке


Тесто для кекса – это один из самых популярных видов теста, которое может быть приготовлено в микроволновке. Такой кекс готовится гораздо быстрее, чем в духовке, и при этом сохраняет свою нежность и вкус. Важной особенностью этого рецепта является то, что его можно адаптировать под различные вкусы, добавляя в тесто различные ингредиенты – от фруктов и орехов до шоколада и специй.

Для приготовления этого кекса вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов – мука, сахар, яйца, масло и разрыхлитель. Большим плюсом этого рецепта является его быстрота – вы можете приготовить тесто всего за несколько минут, а затем просто поставить форму с тестом в микроволновку и подождать около пяти минут.

Важно помнить, что при приготовлении кекса в микроволновке необходимо использовать специальную форму для выпечки, которая подходит для использования в микроволновке. Также стоит убедиться, что выбранная форма подходит размером для вашей микроволновки.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты и форма для выпечки, вы можете приступить к приготовлению теста. Просто смешайте все ингредиенты в одной емкости, тщательно перемешайте венчиком или миксером до получения однородной массы и вылейте ее в форму. Затем поставьте форму в микроволновку и готовьте кекс на максимальной мощности в течение пяти минут.

Рецепт теста для кекса для микроволновки

Чтобы приготовить тесто для кекса в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 125 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 50 г размягченного сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта;
  • 100 мл молока.

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте масло, яйца, ванильный экстракт и половину молока к сухим ингредиентам.
  3. Взбейте все ингредиенты вместе до получения гладкого теста, постепенно добавляя оставшееся молоко.
  4. Разделите тесто на равные порции и выложите их в подходящие для микроволновки формы для кексов.
  5. Поставьте формы в микроволновку и готовьте кексы на максимальной мощности около 2-3 минут, или до готовности.
  6. Проверьте готовность кексов, проткнув их деревянной шпажкой или ножом. Если они выходят сухими, то кексы готовы.
  7. Выньте формы из микроволновки и оставьте кексы остыть перед тем, как достать их из форм.

Кексы для микроволновки готовы! Насладитесь своими домашними вкусными кексами вместе с чашечкой горячего напитка.

Ингредиенты для теста:

  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 чашка муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • по желанию: 1 чайная ложка ванильного сахара или ванильного экстракта

Приготовление теста:

1. В глубокую миску добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

2. Добавьте в миску молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комков.

3. Если вы хотите добавить в тесто дополнительные ингредиенты, такие как орехи, шоколад или ягоды, теперь самое время сделать это. Помешайте добавки в тесто.

4. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или используйте специальную силиконовую форму для микроволновки.

5. Вылейте тесто в форму и разровняйте его равномерно.

Подготовка формы для выпечки:

1. Возьмите подходящую форму для выпечки кекса для микроволновки. Желательно использовать форму из стекла или керамики, так как они равномерно распределяют тепло.

2. Смажьте форму небольшим количеством растительного масла или обойтесь без смазки, если форма антипригарная.

3. После смазки, посыпьте форму немного мукой. Это поможет предотвратить прилипание теста к форме.

4. Равномерно распределите муку по всей поверхности формы, а затем удалите излишки, перевернув форму и постучав по ее дну.

5. Если вы хотите использовать бумажные формочки, то поместите их в специальный поддон для выпечки кексов.

6. Убедитесь, что форма для выпечки имеет подходящий размер для вашего кекса и безопасна для использования в микроволновке.

7. После того как вы подготовили форму, перейдите к приготовлению теста для кекса для микроволновки.

Приготовление кекса в микроволновке:

Для приготовления кекса в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта;
  • 2 столовые ложки молока.

Для начала, смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.

В другой миске взбейте яйцо, растительное масло, ванильный экстракт и молоко до однородной смеси.

Добавьте смесь с яйцами в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до образования гладкого теста.

Вылейте тесто в силиконовую форму для выпечки или в керамическую кружку, уверившись, что они полностью заполняются.

Поставьте форму с тестом в микроволновку и готовьте на максимальной мощности 1-2 минуты.

Проверьте готовность кекса, вставив в него зубочистку — если она выходит чистой, то кекс готов.

Остудите кекс перед тем, как его извлечь из формы и нарезать на порции.

Подавайте кекс в микроволновке с чашечкой горячего кофе или чая. Приятного аппетита!

Рекомендации по подаче:

Кекс для микроволновки готов, и теперь самое время насладиться его нежным вкусом. Вот несколько рекомендаций о том, как красиво и аппетитно подать этот волшебный десерт:

  • Кекс можно подавать как основное блюдо на завтрак или обед. Он отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая.
  • Также кекс можно подать в качестве десерта после обеда или ужина. Украшение в виде мятного листочка или дольки апельсина добавит свежести и аромата.
  • Кекс можно подать со сливочным кремом или взбитыми сливками. Это придаст дополнительную нежность и насыщенный вкус.
  • При подаче кекса на стол, можно посыпать его сахарной пудрой или по ложке сиропом. Это придаст кексу аппетитный вид и сладкий аромат.

Не забывайте, что кекс сам по себе очень вкусный и ароматный, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с добавками и украшениями. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться