itciskra.ru
Для приготовления пирожных «картошка» вам понадобятся всего несколько ингредиентов — масло, молоко, сливки, сахар, какао-порошок, мука и ваниль. Вы сможете легко найти все необходимые продукты в супермаркете или ближайшем продуктовом магазине. Не забудьте также приготовить пудру или сахарную пудру для посыпки готовых пирожных. Они подчеркнут их внешний вид и добавят неповторимую сладость.
Приготовление пирожных «картошка» не требует особых навыков в кулинарии. Основной этап — это приготовление шоколадного теста и формирование маленьких шариков. Обжаривать их не нужно, так что вы сэкономите время и силы. Просто покройте шарики теста какао-порошком и пропустите их через сахарную пудру, чтобы создать эффект похожий на настоящие картофельные клубни. В итоге, ваши пирожные «картошка» будут готовы к применению и готовы завоевать ваши сердца своим неповторимым вкусом и оригинальным внешним видом.
Как приготовить вкусные пирожные «картошка» по рецепту
Для приготовления пирожных «картошка» по рецепту вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Печенье «Мария» | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Какао-порошок | 2 ст. ложки |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
Для приготовления начинки пирожных, печенье «Мария» следует измельчить в крошку с помощью блендера или прокатить его через мясорубку. Затем добавить сливочное масло и сахарную пудру, перемешать тщательно до получения однородной массы.
Далее нужно добавить ванильный сахар в массу и продолжать перемешивать.
После этого, из полученного теста нужно сформировать маленькие шарики размером примерно с грецкий орех.
Когда все шарики приготовлены, каждый из них нужно обвалять в какао-порошке, чтобы они приобрели вид картошинок.
Пирожные «картошка» следует оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы они застыли и стали более насыщенными вкусом.
Готовые пирожные «картошка» подавайте на стол и наслаждайтесь их нежным шоколадным вкусом!
Ингредиенты для пирожных «картошка»
Для приготовления пирожных «картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 450 г печенья «шоколадное» (например, «Орео»)
- 150 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока
- 100 г грецких орехов (мелко измельченных)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г черного шоколада (для покрытия)
- 100 г белого шоколада (для украшения)
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить пирожные «картошка».
Приготовление пирожных «картошка» шаг за шагом
Шаг 1: Приготовление теста
Для приготовления пирожных «картошка» сначала нужно приготовить тесто. В большой миске смешайте 200 г печенья «Мария», измельченного до состояния крошек, с 100 г растопленного сливочного масла. Перемешайте, пока масса не станет однородной.
Шаг 2: Формование пирожных
Возьмите небольшую порцию теста и скатайте его в форму шарика. Положите шарик на плоскую поверхность, покрытую пищевой пленкой.
Шаг 3: Начинка для пирожных
Сделайте небольшую ямку в центре каждого шарика и насыпьте в нее 1 чайную ложку нуги или любой другой начинки на ваш вкус. Закройте ямку тестом, аккуратно скатывая его в шарик обратно. Убедитесь, что начинка полностью закрыта тестом.
Шаг 4: Обработка пирожных
Покройте каждое пирожное тонким слоем какао-порошка, чтобы создать эффект «земли». Поставьте пирожные в холодильник на 1-2 часа, чтобы они затвердели.
Шаг 5: Подача
Пирожные «картошка» готовы к подаче! Украсьте каждое пирожное палочкой или шпажкой, чтобы создать эффект картофельной «ручки». Положите пирожные на блюдо и наслаждайтесь!