Первый рецепт, который мы представим, — это классическое печенье с шоколадными каплями. Оно легко готовится и отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая. Для приготовления вам понадобятся мука, сахар, сливочное масло, яйца, шоколадные капли и ванильный экстракт. Сначала смешайте муку с сахаром, добавьте масло и яйца, постепенно вливая ванильный экстракт. Затем аккуратно добавьте шоколадные капли и выложите тесто на противень. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
Второй рецепт, который мы рекомендуем попробовать, — это овсяное печенье с изюмом и орехами. Оно более питательное благодаря использованию овсянки и сухофруктов. Для приготовления понадобятся овсянка, сливочное масло, яйца, сахар, изюм, грецкие орехи и корица. Смешайте овсянку, масло, яйца, сахар и корицу в одной миске. Добавьте изюм и орехи, тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень. Выпекайте до золотистого цвета.
Печенье — это не только вкусное угощение, но и потрясающий способ провести время с семьей или друзьями. Попробуйте эти лучшие рецепты домашнего печенья и наслаждайтесь его ароматом и нежным вкусом!
Независимо от выбранного рецепта, домашнее печенье всегда будет лучше стандартных вариантов из магазина. Вы добавите в него свою любовь и тепло, что сделает его еще более вкусным и особенным. Так что не стесняйтесь экспериментировать и наслаждаться процессом готовки!
Печенье: классика в домашнем исполнении
Шоколадное печенье с шоколадными каплями
Это печенье станет настоящей находкой для любителей шоколада. Ванильное тесто с добавлением какао и шоколадных капель создает невероятно ароматные и вкусные шоколадные печенье красивой формы.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 50 г какао-порошка
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г шоколадных капель
Способ приготовления:
- Смешайте муку с какао-порошком, просейте через сито.
- В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт в масляно-сахарную смесь, перемешайте.
- Добавьте смесь муки и какао в масляно-сахарную смесь и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
- Добавьте шоколадные капли и перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут.
- Полученное печенье остудите на решетке.
Приятного аппетита! Это печенье идеально подходит для чаепития или просто для утоления сладкой тяги.
Мастер-класс: шоколадно-ореховое печенье
Ингредиенты:
150 г сливочного масла | |
1/2 чашки сахара | |
1 яйцо | |
1 чайная ложка ванильного экстракта | |
1 1/2 чашки муки | |
1/2 чашки горького какао | |
1/2 чайной ложки соды | |
1/2 чашки грецких орехов, измельченных | |
50 г шоколадных капелек или нарезанного шоколада |
Инструкции:
- В микроволновой печи или на водяной бане растопите сливочное масло.
- В большой миске смешайте растопленное масло с сахаром и миксером взбейте до получения пышной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт в смесь и продолжайте взбивать до однородности.
- В отдельной миске смешайте муку, какао и соду. После чего постепенно добавляйте эту смесь в миску с масляно-сахарной смесью и перемешивайте до образования однородного теста.
- Добавьте измельченные грецкие орехи и шоколадные капелки (или нарезанный шоколад) и перемешайте до равномерного распределения.
- Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час, чтобы оно подкрепилось.
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, соблюдая расстояние между ними.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до готовности.
- Извлеките противень из духовки и дайте печенью остыть на противне перед подачей.
Шоколадно-ореховое печенье готово! Теперь вы можете наслаждаться этим великолепным домашним лакомством вместе с вашими близкими и друзьями.