Из капусты что можно приготовить на завтрак

Вегетарианцы и люди, старающиеся соблюдать здоровый образ жизни, обязательно оценят блюдо под названием «Капустный тост». Для его приготовления вам потребуется только несколько листьев белокочанной капусты, морковь, яйца и специи по вкусу. Очень вкусные и питательные тосты получаются, если листья капусты предварительно обжарить в тостере или на сковороде. Затем их можно намазать маслом, а сверху положить начинку из тертой моркови, яиц и специй. Получается прекрасное сытное блюдо для здорового завтрака!

Еще один интересный рецепт – «Капустные кексы». Для этого блюда необходимо приготовить тесто из капусты, яиц, муки и специй. Получившуюся массу нужно вылить в формы для кексов и запекать в духовке. Кексы из капусты получаются очень воздушными и ароматными. Если вы хотите придать им некоторой пикантности, то можно добавить в тесто сыр или соус. Это отличный способ начать свой день с нежной и полезной выпечкой из капусты!

Капустная омлет

1. Капусту мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.

2. В отдельной чашке взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.

3. Переложить обжаренную капусту на сковороду и залить яично-молочной смесью.

4. Готовить омлет на среднем огне до готовности.

5. Подавать капустный омлет горячим, посыпав свежими зеленью и приправив по вкусу.

Капустный омлет – это прекрасный выбор для сытного и полезного завтрака. Благодаря капусте он обладает нежным вкусом и ароматом, а также богатым содержанием витаминов и минералов.

Капустные котлеты с овощами

Для приготовления капустных котлет с овощами вам понадобятся:

• 400 г свежей капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сухарей
• Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Капусту мелко нарежьте и сварите до готовности. Затем слейте воду и измельчите капусту в блендере.
2. Морковь и лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок. Готовьте овощи до мягкости.
4. Добавьте измельченную капусту, муку и сухари в сковороду с овощами. Посолите, поперчите и все хорошо перемешайте.
5. Сформируйте котлеты из получившейся массы и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавайте капустные котлеты с овощами на завтрак со свежей зеленью или салатом. Они отлично сочетаются с йогуртом или сметаной. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами капустных котлет!

Запеканка из капусты с яйцом

Вот что вам понадобится:

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте капусту, удалите кочерыжки и мелко нарежьте.
2. Налейте в горячую кипящую воду, добавьте соль и варите капусту до готовности, около 10-15 минут.
3. Откиньте воду и оставьте капусту в дуршлаге, чтобы осталось минимум жидкости.
4. Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец.
5. Добавьте нарезанную капусту в яйца и хорошо перемешайте.
6. Натрите твердый сыр на крупной терке.
7. Добавьте сыр к капусте с яйцами и перемешайте.
8. Разогрейте сливочное масло на сковороде и вылейте смесь капусты с яйцами и сыром.
9. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
10. Готовую запеканку можно подавать к столу горячей.

Попробуйте запеканку из капусты с яйцом на завтрак, и вы будете приятно удивлены ее неповторимым вкусом и аппетитным ароматом.

Капустные блины с творогом

Для приготовления капустных блинов с творогом понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г капусты;
• 200 г творога;
• 2 яйца;
• 50 г муки;
• соль и специи по вкусу.

Капусту необходимо мелко нашинковать и обжарить на сковороде до мягкости. Затем остудить и отжать излишнюю влагу.

В миске смешать мелко рассыпанный творог, яйца, муку, соль и специи. Добавить обжаренную капусту и тщательно перемешать.

Сковороду с небольшим количеством масла разогреть на среднем огне. Выкладывать ложкой порции теста на сковороду и разровнять. Обжаривать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые капустные блины с творогом подавать горячими. Их можно полить медом, сиропом или посыпать свежими ягодами. Блюдо отлично дополнит чашечка ароматного кофе или чая.

Салат из капусты с кукурузой и яблоками

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• Капуста — 300 грамм
• Кукуруза — 1 банка
• Яблоки — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Петрушка — несколько веточек
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и выложите в большую миску.
2. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стек весь лишний сок, затем добавьте к капусте.
3. Яблоки и морковь очистите и натрите на крупной терке.
4. Добавьте натертые овощи в салат и тщательно все перемешайте.
5. Посолите по вкусу и добавьте майонез по своему усмотрению.
6. Украсьте салат свежей петрушкой и подайте на стол.

Теперь ваш вкусный и полезный салат из капусты с кукурузой и яблоками готов. Приятного аппетита!

Суп из капусты с грибами и сметаной

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• капуста — 300 г;
• грибы — 200 г;
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сметана — 2 ст. л.
• соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте их на масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную капусту вместе с грибами и продолжайте жарить 5-7 минут.
3. Залейте овощи и грибы кипящей водой, посолите, поперчите и варите на медленном огне 15-20 минут до полной готовности капусты.
4. Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию ложку сметаны.

Этот суп отлично подойдет для завтрака, он согреет вас в холодное время года и порадует своим насыщенным вкусом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом!