Гематоген своими руками рецепт


Гематоген — это популярное лакомство, которое часто покупают в магазине. Но что если я скажу вам, что вы можете приготовить гематоген своими руками в домашних условиях? Этот простой рецепт поможет вам создать вкусный и полезный десерт без добавления искусственных красителей и консервантов.

Основным ингредиентом для приготовления гематогена является сухая гемоглобиновая масса. Она содержит большое количество железа, которое полезно для организма. Кроме того, в составе гематогена присутствуют сахар, мед, орехи, сухофрукты и другие полезные компоненты.

Важно отметить, что перед приготовлением гематогена необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания.

Чтобы приготовить гематоген своими руками, вам понадобятся следующие ингредиенты: сухая гемоглобиновая масса, сахар, мед, орехи, сухофрукты по вашему выбору. Сначала нужно перемешать сухую гемоглобиновую массу с сахаром. Затем добавить небольшое количество меда для придания сладости и конденсированного молока для увеличения плотности массы.

После этого следует добавить орехи и сухофрукты, которые предварительно следует измельчить или порезать на маленькие кусочки. Массу хорошо перемешайте так, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Затем выложите массу на противень, предварительно покрытый пищевой пленкой, и разровняйте ее.

Гематоген своими руками: проверенный рецепт

Ингредиенты:

Название ингредиентаКоличество
Масло кокосовое150 г
Мед200 г
Какао-порошок50 г
Мука пшеничная200 г
Сухое молоко100 г
Орехи (по желанию)100 г

Инструкции:

  1. Плавко разогрейте кокосовое масло на среднем огне.
  2. Добавьте мед и кокосовое масло в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.
  3. Уберите кастрюлю с огня и добавьте орехи (если используете).
  4. Добавьте сухое молоко и муку, перемешайте до получения однородной массы.
  5. Переложите готовую массу в форму для выпечки, распределите равномерно.
  6. Поставьте форму в холодильник и дайте гематогену застыть в течение 2-3 часов.
  7. После застывания гематоген можно нарезать на кусочки и упаковать в индивидуальные упаковки.

Готовый гематоген можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель.

Теперь у вас есть возможность насладиться вкусным и полезным лакомством, сделанным своими руками! Приятного аппетита!

Великолепный домашний гематоген

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить великолепный домашний гематоген:

  1. Возьмите 200 грамм говяжьей печени, промойте ее и обсушите.
  2. Поставьте печень в кастрюлю, добавьте 100 грамм сахара и залейте 300 мл молока.
  3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
  4. Снизьте огонь и готовьте печень в молоке до полной готовности, пока она не станет мягкой и сочной.
  5. Остудите печень, затем измельчите ее в блендере до состояния пасты.
  6. Добавьте 50 грамм какао порошка и 100 грамм меда в пасту из печени.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  8. Полученную массу разлейте в формы для конфет или просто на плоскую поверхность, выравнивая.
  9. Поставьте готовый гематоген в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
  10. После охлаждения гематоген можно нарезать на кусочки и подавать на стол.

Готовый домашний гематоген можно хранить в холодильнике до 2-3 недель. Он отлично заменит вредные сладости и станет отличным источником железа и витаминов для вашего организма.

Основные ингредиенты и их роль в рецепте

Для приготовления вкусного домашнего гематогена вам потребуются следующие основные ингредиенты:

  • Свежая говяжья печень — богатый источник железа, витаминов и минералов. Печень придает гематогену особый вкус и аромат.
  • Мед — улучшает консистенцию и сладость гематогена, а также является еще одним источником полезных веществ и энергии.
  • Сливочное масло — придает гематогену нежность и кремовую текстуру. Также является источником жиров и витаминов.
  • Сахар — добавляет сладость и подкрепляет вкус гематогена.
  • Какао-порошок — придает гематогену неповторимый шоколадный вкус и темный оттенок.
  • Ванильный экстракт — добавляет аромат и делает гематоген еще более аппетитным.

Компоненты гематогена взаимодействуют друг с другом, образуя невероятно вкусное и полезное лакомство. Ингредиенты обогащают гематоген не только вкусом, но и питательными веществами.

Подготовка ингредиентов и секреты успешного приготовления

Для приготовления домашнего гематогена вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сухое обезжиренное молоко — 200 гр.
  • Сахар — 150 гр.
  • Мед — 70 гр.
  • Какао-порошок — 30 гр.
  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Цельное сухое молоко — 30 гр.
  • Яичный белок — от 1 до 2 шт.
  • Измельченный грецкий орех — 50 гр.
  • Изюм — 50 гр.
  • Семена льна — 20 гр. (по желанию)

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Приготовление гематогена начинается с постепенного добавления сухого обезжиренного молока, сахара и какао-порошка в емкость. После этого включите хорошую растительную смазку и добавьте в него сливочное масло. Затем постепенно вводите цельное сухое молоко, мед и яичный белок.

Следующий шаг — работа с орехами и изюмом. Измельчите грецкий орех и добавьте его в массу вместе с изюмом. Если вы любите семена льна, добавьте их сейчас. Теперь вам нужно перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции. Для этого вы можете использовать мешалку, блендер или просто смешать все ингредиенты венчиком.

Не забудьте проверить готовую массу на вкус и, если необходимо, добавьте еще сахара или какао-порошка. От ваших предпочтений зависит, насколько сладким или шоколадным будет гематоген.

После того, как вы достигли нужной консистенции и вкуса, уложите готовый гематоген в формы для конфет или разложите его по порциям на пергаментной бумаге. Затем поместите гематоген в холодильник на несколько часов, чтобы он затвердел и приобрел нужную текстуру.

Готовый гематоген можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке в течение нескольких недель. Он идеально подходит как для перекуса в течение дня, так и для того, чтобы взять с собой в спортзал или на прогулку.

Теперь, когда вы знаете все секреты успешного приготовления домашнего гематогена, не останется ничего другого, кроме как начать готовить и наслаждаться этим полезным и вкусным лакомством!

На что обратить внимание при подборе ингредиентов

Для приготовления вкусного домашнего гематогена важно правильно выбрать ингредиенты. При подборе следует обратить внимание на:

  • Качество шоколада. Чтобы гематоген имел приятный вкус и аромат, рекомендуется использовать качественный шоколад с высоким содержанием какао.
  • Состав сгущенного молока. Читайте ингредиенты на этикетке и выбирайте сгущенное молоко без добавления крахмала или других необходимых веществ.
  • Выбор сухих ингредиентов. Отдавайте предпочтение натуральному какао-порошку и сухому молоку, чтобы сохранить вкус и полезные свойства гематогена.
  • Добавление сухофруктов. Выбирайте любимые сухофрукты, чтобы придать гематогену дополнительный аромат и сладость.

При правильном выборе ингредиентов готовый гематоген будет иметь оригинальный вкус и полезные свойства. Не забывайте следить за сроками годности продуктов и сохранять гематоген в холодильнике.

Гематоген — полезный и вкусный продукт для всей семьи

Польза гематогена для здоровья непреумена. Он помогает укрепить иммунную систему, повысить уровень гемоглобина и нормализовать обмен веществ. Гематоген также полезен при анемии, астении и пониженной работоспособности.

Гематоген можно приготовить в домашних условиях. Самостоятельное приготовление гематогена гарантирует его натуральность и свежесть. В домашнем гематогене может содержаться только натуральные компоненты: мед, сухофрукты, растительное масло, сахар и сгущенное молоко.

Чтобы приготовить гематоген, вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентКоличество
Сухое молоко200 г
Мед50 г
Орехи50 г
Сухофрукты100 г
Сахар100 г
Растительное масло50 г

Для приготовления гематогена необходимо смешать все ингредиенты и замесить тесто. Затем полученную массу нужно нарезать на кусочки и обкалывать их в сахаре. Готовый гематоген следует высушить в духовке при температуре 80 градусов в течение 2-3 часов.

Готовый домашний гематоген можно хранить в холодильнике в течение 2-3 недель. Он будет отличным источником энергии и питательных веществ для всей семьи.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться