itciskra.ru
Сегодня мы предлагаем вам попробовать восемь вариантов завтраков из кефира, которые понравятся не только взрослым, но и детям. От традиционных оладушек и кефирных каш до современных смузи и бургеров — у нас есть идеи на любой вкус.
1. Кефирные оладушки с ягодным соусом
Этот завтрак зарядит вас энергией и сделает утро ярким и вкусным. Приготовьте тесто из кефира, муки, яиц, сахара и разрыхлителя, запекайте оладушки на сковороде. Подавайте с миксом ягод и сиропом.
2. Кефирно-овсяные каши с фруктами
Каши — это отличный выбор для сытного и полезного завтрака. Смешайте кефир и овсяные хлопья, дайте настояться на ночь. Утром приготовьте фруктовый микс и добавьте его в кашу. Получится вкусно и питательно.
3. Легкий кефирный суп с овощами
Суп — это не только обеденное блюдо, но и отличный выбор для завтрака. Попробуйте приготовить кефирный суп с овощами. Возьмите кефир, смешайте с нарезанными овощами и зеленью. Приправьте специями и нежным сыром. Получится легко и вкусно.
4. Кефирный хлеб с сыром и зеленью
Хлеб тоже можно приготовить с использованием кефира. Замешайте тесто из муки, кефира, дрожжей и соли. Добавьте нежный сыр и свежую зелень. И выпекайте в духовке. Подавайте кефирный хлеб со сливочным маслом.
5. Кефирная пудинг-крем с медом и орехами
Пудинг-крем — это идеальный завтрак для любителей сладкого. Смешайте кефир с медом и желатином, дайте хорошо застывнуть. Подавайте пудинг с орехами и свежими фруктами. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный.
6. Кефирно-банановые смузи
Смузи — это современный тренд в мире здорового питания. Смешайте кефир с бананом, ягодами и медом, дайте все хорошо перемешаться в блендере. Получится вкусный и освежающий напиток, который можно пить как завтрак или перекус.
7. Кефирный салат с куриной грудкой и авокадо
Салаты тоже можно приготовить с использованием кефира. Порежьте куриную грудку и авокадо, добавьте свежие овощи и зелень. Заправьте салат кефиром, добавьте немного сока лимона и оливковое масло. Получится легкая и вкусная закуска на завтрак.
8. Кефирные бургеры с курицей и овощами
Бургеры — это вкусное и сытное блюдо для любого приема пищи. Попробуйте приготовить кефирный булочки, куриную котлету и добавьте свежие овощи. Подавайте бургер с соусом из кефира и зеленью. Получится аппетитный и незабываемый завтрак.
Вариантов завтраков из кефира много. Это всего лишь несколько идей, которые помогут вам сделать утро более ярким и вкусным. Приятного аппетита!
8 вариантов завтраков из кефира: от оладушек до смузи
Используя кефир в качестве основного ингредиента, можно приготовить разнообразные и вкусные завтраки. Давайте рассмотрим восемь интересных вариантов:
- Кефирные оладушки. Это прекрасный выбор для тех, кто любит начать день с чего-то сладкого. Рецепт простой: смешайте кефир, яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Жарьте оладушки на сковороде до золотистой корочки и подавайте с медом или вареньем.
- Кефирный суп. Если вы предпочитаете более легкий завтрак, попробуйте приготовить кефирный суп. Нагрейте кефир, добавьте к нему картофель, овощи и специи по вкусу. Готовьте на медленном огне до готовности овощей.
- Кефирное пюре. Завтрак из кефира может быть и очень простым. Просто смешайте кефир с любимыми ягодами или фруктами в блендере, чтобы получить густое и вкусное пюре.
- Кефирный гранола. Этот завтрак прекрасно подойдет для тех, кто ценит здоровое питание. Смешайте в миске кефир, овсянку, орехи и сухофрукты. Выложите полученную смесь на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки.
- Кефирные панкейки. Этот завтрак будет отличным выбором для ценителей американского стиля. Смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель. Жарьте панкейки до золотистой корочки и подавайте с медом или сиропом.
- Кефирный кисель. Если вы предпочитаете жидкий завтрак, приготовьте кефирный кисель. Разведите кефир крахмалом и сахаром, доведите до кипения и охладите. Подавайте с ягодами или фруктами.
- Кефирный чизкейк. Этот вариант завтрака прекрасно подойдет для любителей выпечки. Смешайте кефир, творог, яйца, муку, сахар и ванильный экстракт. Вылейте полученную смесь на печенье с крошками и запеките до готовности.
- Кефирный смузи. Этот завтрак станет отличным началом дня для тех, кто любит свежие и витаминные напитки. Смешайте кефир с вашими любимыми фруктами и ягодами в блендере. Добавьте мед или сок для сладости и дополнительного вкуса.
Надеемся, что эти варианты завтраков из кефира вдохновят вас на эксперименты и помогут разнообразить ваше меню утром.
Питательные оладушки с кефиром для здорового завтрака
Вариантов приготовления оладушек с кефиром существует множество. Мы предлагаем вам пять вариантов, из которых вы сможете выбрать наиболее понравившийся.
Ниже приведена таблица с описанием каждого рецепта:
| Рецепт | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Оладушки с манкой | кефир, манка, яйцо, сахар, соль | смешать все ингредиенты, жарить на сковороде |
| Оладушки с яблоками | кефир, яблоки, яйцо, мука, сахар, соль | измельчить яблоки, смешать с остальными ингредиентами, жарить на сковороде |
| Оладушки с тыквой | кефир, тыква, яйцо, мука, сахар, соль | измельчить тыкву, смешать с остальными ингредиентами, жарить на сковороде |
| Банановые оладушки | кефир, бананы, яйцо, мука, сахар, соль | измельчить бананы, смешать с остальными ингредиентами, жарить на сковороде |
| Оладушки с творогом | кефир, творог, яйцо, мука, сахар, соль | измельчить творог, смешать с остальными ингредиентами, жарить на сковороде |
Подавайте оладушки с кефиром теплыми, посыпанными сахарной пудрой или медом. Этот завтрак будет замечательным вариантом, чтобы начать свой день с пользой и удовольствием!
Ароматная кефирная выпечка с фруктами и орехами
Один из способов приготовления завтрака из кефира – это ароматная кефирная выпечка с фруктами и орехами. Такой завтрак не только нежный и ароматный, но и полезный. Комбинация кефира с фруктами и орехами добавляет дополнительную пользу и вкус.
Для приготовления кефирной выпечки с фруктами и орехами понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Кефир | 200 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Растительное масло | 50 мл |
| Соль | щепотка |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Фрукты (на выбор) | по вкусу |
| Орехи (на выбор) | по вкусу |
Для приготовления кефирной выпечки с фруктами и орехами нужно смешать муку с разрыхлителем и солью в одной миске. В другой миске нужно взбить яйца с сахаром до получения пышной пены. Затем в яично-сахарную массу нужно добавить кефир и растительное масло, тщательно все перемешать.
Приготовленную смесь из яиц, сахара, кефира и масла нужно добавить к муке с разрыхлителем и солью. Все ингредиенты следует тщательно вымешать до однородности.
Фрукты и орехи нарезать и добавить к тесту, аккуратно перемешать. Затем получившуюся массу вылить в форму для выпечки.
Выпекать приготовленную массу в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут или до готовности. Готовую ароматную кефирную выпечку нарежьте на порционные кусочки и подавайте с любимым напитком.
Такой завтрак не только обеспечит вас энергией на весь день, но и порадует вас приятным вкусом и ароматом. Ароматная кефирная выпечка с фруктами и орехами – отличный выбор для вашего утреннего завтрака!
Вкусный кефирный коктейль с ягодами и зеленью
Для приготовления вкусного кефирного коктейля с ягодами и зеленью потребуются следующие ингредиенты:
| – 200 мл кефира | – 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника) |
| – 1 столовая ложка меда | – 1 столовая ложка петрушки или мяты (на выбор) |
| – 5-6 кубиков льда |
Все ингредиенты можно найти в любом магазине или рядом с вами на природе. Коктейль получается освежающим и необычайно полезным.
Процесс приготовления коктейля прост и не займет много времени. Все ингредиенты нужно поместить в блендер или миксер и взбить до однородного состояния. Подавать коктейль можно сразу после приготовления или охладить его в холодильнике. Вкуснее всего такой кефирный коктейль с ягодами и зеленью выпить в течение получаса.
Кефирный коктейль с ягодами и зеленью отличается ярким вкусом и ароматом. Он подарит море энергии и хорошее настроение на весь день. Попробуйте приготовить этот коктейль и убедитесь, что он легко и быстро готовится, а приятные ощущения от его употребления дадут вам заряд бодрости и свежести!
Легкий кефирный суп с овощами и гренками
Что вам понадобится:
| · 2 стакана кефира | · 1 огурец |
| · 1 помидор | · 1 зеленый перец |
| · 1 морковь | · 1 луковица |
| · 2-3 зубчика чеснока | · 2 ломтика хлеба |
| · 2 ст. л. растительного масла | · свежая зелень |
| · соль, перец по вкусу | · лимонный сок (по желанию) |
Как приготовить:
1. Овощи вымойте и нарежьте кубиками или полукольцами по желанию.
2. Чеснок мелко нарежьте.
3. Хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Оставьте гренки на бумажном полотенце для удаления лишнего жира.
4. В глубокой кастрюле согрейте кефир без кипения. После добавьте нарезанные овощи и чеснок.
5. Варите суп на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но не потеряют своей формы.
6. Приправьте суп по вкусу солью и перцем, добавьте по желанию немного лимонного сока.
7. Подавайте суп с гренками и свежей зеленью.
Легкий кефирный суп с овощами и гренками — идеальное блюдо для теплого летнего дня. Он не только насытит вас, но и позволит ощутить освежающую прохладу!
Сытный омлет с кефиром и зелеными овощами
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 3 яйца;
- 200 мл кефира;
- 100 г зеленого горошка;
- 1 морковь;
- 1 свежий огурец;
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Взбейте яйца в миске и добавьте кефир, продолжая взбивать, чтобы смесь стала однородной.
- Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Огурец нарежьте кубиками.
- В сковороде налейте немного растительного масла и разогрейте.
- Вылейте яично-кефирную смесь в сковороду, добавьте овощи и посолите, поперчите по вкусу.
- Готовьте омлет на медленном огне, периодически помешивая, пока яйца не застынут и омлет не приобретет золотистый цвет.
Готовый омлет можно подать с зеленью и добавить к нему свежие овощи или салат.
Обладая богатым витаминным составом и полезными свойствами, данный завтрак с кефиром и зелеными овощами поможет вам получить необходимый заряд энергии на весь день.