itciskra.ru
Подсолнечное масло является неотъемлемой частью халвы и придает ей уникальный вкус и аромат. Оно имеет нежную текстуру и богатый жирный вкус. Кроме того, масло подсолнечника является источником полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для организма.
В состав халвы, помимо подсолнечного масла, включаются и другие ингредиенты. Чаще всего это сахар или мед, которые придают сладость продукту. Также в халве могут быть добавлены орехи, семена, сухофрукты или специи, в зависимости от вида и рецепта.
Халва с подсолнечным маслом — это не только вкусное, но и полезное лакомство. В составе подсолнечного масла содержатся витамины Е и К, которые являются антиоксидантами и способствуют здоровью кожи и волос. Кроме того, это масло богато мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Состав халвы из подсолнечных семечек
1. Подсолнечные семечки: являются основой халвы и обладают приятным ореховым вкусом. Они богаты полезными маслами, белком, витаминами и минералами, такими как витамин Е, фосфор, магний и железо.
2. Сахар: используется для придания сладости халве. Он также является источником энергии и добавляет некоторую консистенцию и текстуру продукту.
3. Мед: часто добавляется для улучшения вкуса халвы и придания ей мягкости и нежности. Мед также обладает полезными свойствами для организма и содержит различные витамины и минералы.
4. Растительное масло: используется для приготовления халвы и обеспечивает ей удивительно нежную текстуру. Растительное масло также добавляет полезные жиры в состав халвы.
5. Пищевые добавки (опционально): в рецепт халвы могут быть добавлены различные специи, такие как ванилин или корица, для придания более насыщенного вкуса и аромата.
Из этих ингредиентов получается вкусная и полезная халва из подсолнечных семечек, которая может стать отличным выбором для десерта или перекуса.
Подсолнечные семечки
Подсолнечные семечки богаты белком, жиром, клетчаткой, витаминами и минералами. Они содержат витамин Е, который является натуральным антиоксидантом и помогает защищать клетки организма от свободных радикалов.
Кроме того, подсолнечные семечки содержат витамины группы В, железо, магний, цинк и селен, которые играют важную роль в функционировании различных систем организма.
Подсолнечные семечки можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, выпекать в духовке или жарить на сковороде. Они придают блюдам особый вкус и аромат.
| Пищевая ценность (на 100 г) | Количество |
|---|---|
| Калории | 584 ккал |
| Белки | 20.8 г |
| Жиры | 51.5 г |
| Углеводы | 13.1 г |
| Клетчатка | 6.7 г |
| Витамин Е | 35.17 мг |
| Витамин В1 | 0.65 мг |
| Витамин В6 | 1.3 мг |
| Железо | 5.3 мг |
| Магний | 234 мг |
| Цинк | 5.2 мг |
| Селен | 39.3 мкг |
Прочие ингредиенты
- Сахар
- Мед
- Ванилин
- Соль
Ванилин — это искусственный ароматизатор, который добавляется в халву для придания ей ванильного вкуса и аромата. Он обычно добавляется к массе в конце приготовления халвы или смешивается с другими ингредиентами.
Соль добавляется в небольшом количестве для подчеркивания вкуса и балансировки сладости халвы. Она может быть добавлена в смесь ингредиентов перед приготовлением халвы или после ее готовности для дополнительного вкуса.