Сладости и не только: что приготовить со сливками 33 процента


Сливки являются незаменимым продуктом в кулинарии, добавляя богатый вкус и гладкую текстуру многим блюдам и напиткам. Одним из самых популярных вариантов сливок для использования в кулинарии являются сливки 33 процента. Они обладают идеальным соотношением жира и воды, что делает их незаменимым ингредиентом в приготовлении разнообразных блюд.

Сливочные соусы с использованием сливок 33 процента добавят исключительный вкус и аромат вашим рисовым, пастным и мясным блюдам. Эти соусы можно использовать как основу для других соусов, добавлять их к готовым блюдам или использовать как дип для закусок. Вкусные и полезные рецепты сливочных соусов сделают вашу еду настоящим шедевром кулинарии.

Кроме соусов, сливки 33 процента отлично подходят для использования в выпечке. Сладкие пироги, кексы, панкейки и маффины с добавлением сливок обладают нежной и ароматной текстурой. Сливочный крем сделает вашу выпечку настоящим изысканным десертом, который никого не оставит равнодушным. Вы также можете использовать сливки 33 процента для приготовления вкусных мороженых десертов, добавляя им богатый и нежный вкус, а также делая текстуру крема особенно кремовой.

Рецепты с использованием сливок 33 процента

1. Картофельный пюре с сливками

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:

  • 1 кг картофеля
  • 200 мл сливок 33 процента
  • 50 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
  2. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
  3. Слейте воду и разомните картофель в пюре.
  4. Добавьте сливки 33 процента, сливочное масло и перемешайте.
  5. Подогрейте пюре на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор пока оно не нагреется до нужной температуры.
  6. Подавайте картофельное пюре сразу после приготовления. Можно украсить зеленью.

2. Сливочный соус с грибами

Для приготовления этого соуса вам потребуется:

  • 200 мл сливок 33 процента
  • 200 г грибов (шампиньоны или лисички)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 30 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

  1. Нарежьте грибы, лук и чеснок.
  2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
  4. Влейте сливки 33 процента и готовьте на среднем огне до загустения соуса.
  5. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
  6. Соус готов! Подавайте его к мясу, рыбе или пасте.

Эти рецепты с использованием сливок 33 процента помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда. Наслаждайтесь!

Нежный тирамису со сливками 33 процента

Для приготовления тирамису вам понадобятся:

  • 200 грамм маскарпоне
  • 100 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок 33 процента
  • 200 грамм печенья савоярди
  • крепкий кофе
  • какао-порошок для посыпки

Шаги по приготовлению:

  1. Взбейте сливки и сахар в плотную пену.
  2. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  3. Разделите желтки и белки яиц. Желтки добавьте в смесь сливок и маскарпоне, а белки оставьте отдельно.
  4. Взбейте белки в крепкую пену и аккуратно добавьте их в основную массу.
  5. Пропитайте печенье савоярди в крепком кофе и выложите его на дно формы.
  6. Переложите половину сливочной смеси на печенье.
  7. Повторите попеременное выкладывание печенья и сливочной массы еще раз.
  8. Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
  9. Перед подачей, посыпьте тирамису какао-порошком.

Готовый десерт будет буквально таять во рту благодаря нежным сливочным сливкам 33 процента. Насладитесь волшебным сочетанием вкусов тирамису и подарите себе и своим близким незабываемое удовольствие!

Роскошный чизкейк с сливками 33 процента

Ингредиенты:

  • 200 г печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г сливок 33 процента
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • сок половины лимона

Инструкции:

  1. Раздавите печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и перемешайте. Выложите получившуюся смесь на дно съемной формы для выпечки и разровняйте.
  2. Взбейте сливки 33 процента с сахаром до образования плотной массы.
  3. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Постепенно добавьте муку и продолжайте взбивать.
  4. Добавьте ванильный экстракт и сок лимона. Тщательно перемешайте.
  5. Вылейте получившуюся смесь на печенье в форме и разровняйте.
  6. Выпекайте чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Оставьте его полностью остыть и установите в холодильник на 3-4 часа.
  7. При подаче можно украсить чизкейк свежими ягодами или сиропом.

Приготовьте этот чудесный чизкейк с сливками 33 процента и порадуйте себя и своих близких настоящим вкусовым наслаждением!

Ароматный соус из сливок 33 процента для мясных блюд

Ароматный соус из сливок 33 процента отлично подойдет для приготовления разнообразных мясных блюд. Этот соус имеет нежную текстуру и приятный вкус, который подчеркнет аромат и вкус мяса.

Состав соуса очень простой и безопасный для здоровья. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Сливки 33 процента200 мл
Лук репчатый1 штука
Чеснок2 зубчика
Масло растительное2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Шаги приготовления соуса:

  1. На сковороде разогрейте растительное масло.
  2. Мелко нарежьте лук репчатый и чеснок.
  3. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавьте сливки в сковороду и смешайте со луком и чесноком.
  5. Варите соус на среднем огне около 5-7 минут, пока он не загустеет.
  6. Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
  7. Соус готов!

Ароматный соус из сливок 33 процента отлично сочетается с любыми видами мяса: курицей, свининой, говядиной. Он придаст вашим блюдам неповторимый вкус и сделает их еще более аппетитными.

Бисквитный рулет с кремом из сливок 33 процента

В этом рецепте особую роль играют сливки 33 процента, которые используются для приготовления крема. Их жирность обеспечивает нежность и воздушность крема, а также придает рулету специальный вкус.

Для приготовления бисквитного рулета с кремом из сливок 33 процента вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для бисквита: яйца — 4 штуки, сахар — 100 грамм, мука — 100 грамм, разрыхлитель — 1 чайная ложка.
  • Для крема: сливки 33 процента — 200 грамм, сахарная пудра — 50 грамм, ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Итак, приступим к приготовлению бисквитного рулета.

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму, выстелите ее пергаментной бумагой.
  2. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
  3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
  4. Перелейте тесто в форму и равномерно распределите по всей площади.
  5. Выпекайте бисквит в разогретой духовке примерно 15-20 минут или до золотистого цвета.
  6. После выпекания переложите бисквит на промасленную поверхность и снимите с него пергаментную бумагу.
  7. Смешайте сливки 33 процента, сахарную пудру и ванильный экстракт в одной емкости.
  8. Взбейте смесь до образования пышного крема.
  9. Нанесите равномерный слой крема на остывший бисквит.
  10. Плотно сверните бисквит в рулет и оставьте на несколько часов в холодильнике.
  11. Нарежьте рулет на кусочки и подавайте к чаю или кофе.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и нежный бисквитный рулет с кремом из сливок 33 процента. Приятного аппетита!

Итальянский паста карбонара с сливками 33 процента

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г спагетти
  • 100 г гуанчиале или панчеттой (итальянская ветчина)
  • 2 яйца
  • 50 г твердого сыра, по вашему выбору (обычно используются пармезан или перрорино)
  • 100 г сливок 33 процента
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Итак, приступим к приготовлению. Сначала сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Далее нарежьте гуанчиале или панчетту на маленькие кубики. Обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета и хрустящего состояния.

В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки 33 процента, натертый сыр, соль и перец. Хорошо все перемешайте до получения однородной консистенции.

Теперь вернитесь к спагетти. Положите их обратно в кастрюлю и добавьте приготовленные гуанчиале или панчетту. Хорошо перемешайте.

Затем, не отключая огня, добавьте в кастрюлю яично-сливочную смесь. Быстро перемешивайте, чтобы соус равномерно покрыл все спагетти. Готовьте еще несколько минут до того момента, когда соус загустеет.

Подавайте немедленно с дополнительным сыром сверху и свежим черным перцем. Легкая и вкусная итальянская паста карбонара готова к употреблению!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться