Рецепты вкусных закусок к салату под шубой


Салат «Под шубой» — это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и разнообразием. Но если вы хотите приготовить что-то новое и необычное к этому салату, то у нас есть отличные идеи для вас.

Первый необычный вариант — салат с артишоками и авокадо. Артишоки добавят немного горчинки и оригинальности, а авокадо придает салату нежный кремовый вкус. Для приготовления этого салата вам понадобятся: артишоки, авокадо, огурцы, помидоры, зеленый лук, соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.

Второй необычный вариант — салат с манго и креветками. Манго придаст салату сладость и свежесть, а креветки добавят нежный морской вкус. Для приготовления этого салата вам понадобятся: манго, креветки, спаржа, листовой салат, перец чили, масло, соевый соус и лайм.

Третий необычный вариант — салат с грушей и горгонзолой. Груша придаст салату сладость и сочность, а горгонзола добавит нежный сырный вкус. Для приготовления этого салата вам понадобятся: груши, горгонзола, грецкие орехи, салат руккола, оливковое масло и бальзамический уксус.

Четвертый необычный вариант — салат с клюквой и карамелизированными грецкими орехами. Клюква придаст салату кислинку и яркость, а карамелизированные грецкие орехи добавят хруст и сладость. Для приготовления этого салата вам понадобятся: клюква, грецкие орехи, салат микс, сыр фета, оливковое масло, мед и горчица.

Пятый необычный вариант — салат с ростками брокколи и миндалем. Ростки брокколи наполнят салат свежестью и витаминами, а миндаль придаст ему хрустящую текстуру. Для приготовления этого салата вам понадобятся: ростки брокколи, миндаль, морковь, лук репчатый, соус песто и лимонный сок.

Отличные идеи салатов

Хотите разнообразить свой обед или ужин? Предлагаем пять вкусных и необычных рецептов салатов, которые точно станут отличным дополнением к вашему столу. Наши салаты прекрасно сочетаются с классическим русским салатом под шубой и помогут скрасить вашу кулинарную рутину.

НазваниеИнгредиентыСпособ приготовления
Салат «Цезарь с креветками»Креветки, салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, хлебные гренки, соус Цезарь
  1. Обжарить креветки до золотистой корочки.
  2. Листья салата разорвать на небольшие кусочки.
  3. Разрезать помидоры пополам.
  4. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить соус Цезарь и хорошо перемешать.
  5. Посыпать салат хлебными гренками и тертым сыром перед подачей.
Салат «Соблазнительный греческий»Оливки, помидоры, огурцы, красный лук, сыр фета, оливковое масло, лимонный сок, сушеный орегано
  1. Нарезать помидоры и огурцы кубиками.
  2. Разрезать оливки пополам.
  3. Мелко нарезать красный лук.
  4. Смешать все ингредиенты в большой миске.
  5. Полить салат оливковым маслом и лимонным соком, посыпать орегано.
  6. Тушить салат в холодильнике около 30 минут перед подачей.
Салат «Азиатский взрыв вкусов»Кунжут, капуста пекинская, морковь, огурец, брокколи, кинза, соус из кунжутного масла
  1. Поджарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
  2. Нарезать капусту пекинскую и морковь тонкой соломкой.
  3. Разрезать огурец тонкими полосками.
  4. Отварить брокколи до готовности.
  5. Смешать все ингредиенты в большой миске и добавить соус из кунжутного масла.
  6. Посыпать салат свежей кинзой перед подачей.
Салат «Итальянский зефир»Помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, бальзамический крем, соль, перец
  1. Нарезать помидоры и моцареллу кружками.
  2. Разорвать листья базилика на небольшие кусочки.
  3. Смешать помидоры, моцареллу и базилик в миске.
  4. Полить салат оливковым маслом и бальзамическим кремом.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат «Авокадо с креветками»Авокадо, креветки, спаржа, руккола, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец
  1. Обжарить креветки на сковороде до готовности.
  2. Отварить спаржу до мягкости.
  3. Нарезать авокадо кубиками.
  4. Смешать креветки, спаржу, авокадо и рукколу в большой миске.
  5. Полить салат лимонным соком и оливковым маслом.
  6. Посолить и поперчить по вкусу.

Попробуйте эти варианты салатов и разнообразьте свой стол новыми, яркими вкусовыми сочетаниями. Будьте творческими в кулинарии и наслаждайтесь вкусами!

Салат с артишоками и рукколой

Для приготовления салата с артишоками и рукколой вам понадобятся:

  • 1 кочан салата рукколы;
  • 200 грамм артишоков из банки;
  • 100 грамм черри или коктейльных томатов;
  • 50 грамм миндальных орехов;
  • 50 грамм сыра пармезан;
  • соль и свежемолотый перец — по вкусу;
  • оливковое масло — для заправки.

Рукколу ополосните и обсушите. Артишоки и томаты хорошо промойте. Сыр пармезан натрите на терке. Орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и нарежьте крупно.

Соедините рукколу, артишоки и томаты в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.

Заправьте салат оливковым маслом и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте салат натертым сыром пармезаном и обжаренными орехами. Салат с артишоками и рукколой готов к подаче на стол.

Такой салат станет отличной альтернативой классическому салату под шубой. Попробуйте удивить своих гостей необычным сочетанием вкусов и нежной текстурой. Уверены, что этот салат не оставит никого равнодушным!

Салат с гранатом и авокадо

Сочетание граната и авокадо в салате создает невероятные вкусовые ощущения. Гранат придает столовому салату освежающую кислинку и легкую горчинку, а авокадо добавляет нежность и маслянистость.

Для приготовления такого салата вам понадобятся: гранат, авокадо, свежий шпинат, красный лук, грецкие орехи и оливковое масло.

Перед приготовлением салата необходимо очистить гранат. Лучше всего это делать, сделав надрез вокруг кожицы, чтобы потом легче было извлечь зерна. Затем мыть гранат под струей воды, чтобы удалить все остатки мякоти.

Авокадо нужно очистить от кожуры и выдавить косточку. Затем нарежьте авокадо кубиками или тонкими ломтиками. Не забудьте посыпать авокадо лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

В большой миске смешайте гранат, авокадо, мелко нарезанный красный лук и листья шпината. Добавьте грецкие орехи и заправьте салат оливковым маслом.

Салат с гранатом и авокадо готов! Он идеально подойдет к любому основному блюду или станет отдельным легким ужином.

Салат с имбирным дрессингом

1. Морской салат с имбирным дрессингом

Ингредиенты:

  • Консервированный морской коктейль — 200 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Салат айсберг — 1 шт
  • Сладкий перец — 1 шт

Для имбирного дрессинга:

  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Имбирь (свежий, тертый) — 1 ч.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Приготовьте ингредиенты для салата: порежьте помидоры на половинки, перец на полоски, айсберг на кусочки.
  2. Откройте и слейте воду из консервированного морского коктейля.
  3. Смешайте все ингредиенты для дрессинга в небольшой миске и хорошо размешайте.
  4. Смешайте все ингредиенты салата в большой миске и добавьте имбирный дрессинг.
  5. Осторожно перемешайте все ингредиенты.
  6. Салат готов, подавайте немедленно!

2. Куриный салат с имбирным дрессингом

Ингредиенты:

  • Курица (отварная или жареная) — 200 г
  • Апельсин — 1 шт
  • Авокадо — 1 шт
  • Салат латук — 1 шт

Для имбирного дрессинга:

  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Имбирь (тёртый) — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Сок лайма — 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Приготовьте курицу (отварите или пожарьте) и нарежьте ее на кусочки.
  2. Очистите апельсин от кожуры и нарежьте его на дольки.
  3. Авокадо очистите от кожуры и нарежьте его на кубики.
  4. Латук порвите на небольшие кусочки.
  5. Смешайте все ингредиенты для дрессинга и хорошо размешайте.
  6. Смешайте все ингредиенты салата в большой миске и добавьте имбирный дрессинг.
  7. Осторожно перемешайте все ингредиенты.
  8. Салат готов, подавайте немедленно!

Освежающий имбирный дрессинг прекрасно дополняет вкус и аромат разных салатов. Попробуйте добавить его к вашему любимому рецепту салата и насладитесь вкусом!

Салат с грецким орехом и голубым сыром

Для приготовления этого салата понадобятся:

  • Свежие овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец;
  • Салатная зелень: листья салата, руккола;
  • Грецкий орех;
  • Голубой сыр;
  • Оливковое масло;
  • Соль и перец по вкусу.

Овощи нарежьте кубиками или полукольцами, салатную зелень разорвите на небольшие кусочки. Грецкий орех грубо нарубите, а голубой сыр нарежьте тонкими полосками.

Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль, перец и оливковое масло. Перемешайте салат и оставьте на 10-15 минут, чтобы все вкусы хорошо пропитались.

Салат с грецким орехом и голубым сыром — это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Он идеально сочетается с грилем или жареным мясом, а также может быть отличной закуской к вечернему чаю или кофе. Попробуйте приготовить этот интересный салат и порадуйте своих близких и гостей оригинальным сочетанием вкусов!

Салат с ростбифом и черной горчицей

Этот салат сочетает в себе нежность ростбифа с острым вкусом черной горчицы. Он прекрасно подходит для особого случая или для обеда в выходной день. Салат с ростбифом и черной горчицей можно приготовить в домашних условиях, и он будет необычным дополнением к обычному салату под шубой.

Ингредиенты:

  • 200 г ростбифа
  • 100 г микса салатных листьев
  • 1 небольшая луковица
  • 2 столовые ложки черной горчицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Ростбиф нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
  3. В большой миске соедините салатные листья, лук, ростбиф.
  4. В маленькой миске смешайте черную горчицу и оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Залейте салат соусом из черной горчицы и оливкового масла. Перемешайте
  6. Салат с ростбифом и черной горчицей готов!

Этот салат отличается необычным сочетанием вкусов и красивым видом. Он утолит голод, порадует глаз и оставит неповторимое послевкусие. Попробуйте его приготовить к салату под шубой или в качестве отдельного блюда!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться