Рецепты приготовления тыквы целиком в духовке

Первым в списке наших рецептов — тыква-харчо. Это традиционное грузинское блюдо, которое приготавливается из цельной тыквы, фарша из куриного мяса, риса и ароматных специй. Уникальное сочетание сладости тыквы и пряного аромата приправ создает неповторимый вкус харчо.

Если вы любите мексиканскую кухню, вам обязательно понравится рецепт целой тыквы, запеченной с бобами и кукурузой. Приготовление этого блюда — настоящее искусство: цельная тыква заполняется начинкой из красной фасоли, кукурузы, лука и специй, а затем запекается в духовке до золотистой корочки. Результат превзойдет ваши ожидания!

А что вы скажете о тыкве, запеченной с сыром и зеленью? Это простое и быстрое блюдо отличается нежной и ароматной начинкой из творожного сыра, зелени и специй. Цельная тыква, запеченная с сыром, станет прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также самостоятельным вегетарианским угощением.

Любите сладкое? Тогда мы предлагаем вам попробовать цельную тыкву, запеченную с яблоками и орехами. Это нежное и ароматное десертное блюдо понравится всем, кто обожает сладости. Внутри сочной тыквы спрятаны сладкие яблоки, ароматные орехи и нежное ванильное крем-пуэр. Просто невозможно устоять перед таким десертом!

Рецепты тыквы в духовке целиком для супов и гарниров

1. Целая запеченная тыква с овощами:

Ингредиенты:

• 1 целая тыква
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Вырежьте верх тыквы и удалите семена. Нарежьте морковь, картофель и лук. Положите овощи внутрь тыквы, добавьте оливковое масло, соль и перец. Закройте тыкву верхом и запекайте в духовке около 1 часа, пока овощи не станут мягкими.

2. Целая запеченная тыква с рисом и грибами:

Ингредиенты:

• 1 целая тыква
• 200 гр риса
• 200 гр грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и специи по вкусу

Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200 градусов. Вырежьте верх тыквы и удалите семена. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле. Добавьте грибы и жарьте до готовности. Добавьте рис, соль, специи и варите, пока рис не пропитается жидкостью. Наполните тыкву рисом с грибами, закройте верх тыквы и запекайте в духовке около 1 часа.

3. Целая запеченная тыква с киноа и овощами:

Ингредиенты:

• 1 целая тыква
• 1 стакан киноа
• 1 морковь
• 1 красный перец
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец и специи по вкусу

Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Вырежьте верх тыквы и удалите семена. Нарежьте морковь, перец и лук. Обжарьте овощи на оливковом масле. Добавьте киноа, соль, перец и специи, и варите до готовности. Наполните тыкву киноа с овощами, закройте верх тыквы и запекайте в духовке около 1 часа.

Попробуйте эти вкусные и питательные рецепты тыквы в духовке целиком, и они станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Тыква в духовке с розмарином и сыром

Для приготовления тыквы в духовке с розмарином и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 средняя тыква
2. 2 веточки свежего розмарина
3. 100 грамм твердого сыра (предпочтительно чеддер)
4. Соль и перец по вкусу
5. Оливковое масло (для смазывания)

Процесс готовки тыквы в духовке с розмарином и сыром очень прост:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте тыкву на половинки и удалите семена и мякоть.
3. На каждой половинке тыквы надрежьте ножом крестообразные надрезы.
4. Поместите по веточке розмарина в каждый надрез.
5. Посыпьте половинки тыквы солью, перцем и нарежьте кубиками сыр.
6. Положите половинки тыквы на противень, смазанный оливковым маслом.
7. Запекайте в духовке около 40-50 минут, пока тыква не станет мягкой и золотистой.

Готовую тыкву в духовке с розмарином и сыром можно подавать как горячее блюдо на обед или ужин. Она идеально сочетается с говядиной или курицей, а также может быть использована как отдельное блюдо для вегетарианцев. Попробуйте этот вкусный и простой рецепт и насладитесь ароматом осени в каждом кусочке тыквы.

Цельная тыква с карамелизованным луком и грибами

Для приготовления цельной тыквы с карамелизованным луком и грибами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 цельная тыква
• 2 больших лука
• 200 грамм грибов (шампиньоны или лисички)
• 2 столовых ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отрежьте верх тыквы и удалите семена. Смажьте мякоть тыквы оливковым маслом и посолите.
2. Выложите тыкву на противень и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут, пока мякоть не станет мягкой.
3. В то время как тыква запекается, приготовьте карамелизованный лук. Разрежьте лук тонкими кольцами. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Посолите и поперчите его по вкусу.
4. Добавьте грибы на сковороду с луком и жарьте их вместе около 5-7 минут, пока грибы не приобретут золотистый цвет и не станут мягкими.
5. Выньте тыкву из духовки и начините ее наполнять карамелизованным луком и грибами. Засыпьте тыкву этой смесью и аккуратно замкните верх тыквы.
6. Верните тыкву в духовку на 10-15 минут, чтобы она прогрелась, и все ингредиенты хорошо смешались.
7. Выньте готовую цельную тыкву с карамелизованным луком и грибами из духовки, остудите немного и нарежьте на порции.

Подайте цельную тыкву с карамелизованным луком и грибами в качестве горячего гарнира или отдельного блюда. Это блюдо будет являться настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим великолепным вкусом и необычным видом.

Тыква с медом и тимьяном

Ингредиенты:

• 1 средняя тыква
• 2 столовые ложки меда
• 2 веточки свежего тимьяна
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте тыкву пополам и удалите семена и мякоть.
3. Разрежьте тыкву на куски толщиной примерно 2 см.
4. Положите куски тыквы на противень, выложенный пергаментом.
5. Смажьте куски тыквы медом с помощью кисточки.
6. Посыпьте тыкву тимьяном, солью и перцем.
7. Поставьте противень в духовку и запекайте тыкву около 30 минут или до мягкости.
8. Готовую тыкву выложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!