Рецепты блюд с кислым виноградом и косточками

iconНа чтение2 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Кислый виноград с косточками, или зелень, как его еще называют, – это неповторимый продукт, который можно использовать в приготовлении множества вкусных блюд. Виноградные ягоды обладают ярким вкусом и ароматом, дополняя и усиливая разнообразные компоненты в блюдах.

Использование кислого винограда с косточками в кулинарии расширяет возможности в приготовлении разнообразных соусов, десертов, основных блюд и закусок. Кислая сладость винограда делает его идеальным компонентом для создания различных приятных на вкус и на глаз деликатесов.

В этой статье мы представим вам несколько интересных и оригинальных рецептов блюд с кислым виноградом с косточками, которые помогут вам порадовать себя и своих близких.

Виноградный десертный салат с косточками

Ингредиенты:

  • 500 г свежего кислого винограда с косточками
  • 100 г орехов (грецкие, фундук или миндаль)
  • 1 столовая ложка меда
  • сок половины лимона
  • щепотка корицы
  • щепотка соли
  • по желанию: сыр мягкий, сливки, мятные листья для украшения

Приготовление:

  1. Промойте виноград и обсушите его с помощью бумажных полотенец.
  2. Разломайте орехи и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите орехи и мелко нарежьте их.
  3. Взбейте в миске мед, лимонный сок, корицу и соль до однородной консистенции.
  4. Добавьте в миску виноград и орехи, перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
  5. Для большей насыщенности можно добавить в салат некрупно нарезанный мягкий сыр. Также можно полить салат сливками и украсить его мятными листьями.
  6. Подавайте виноградный десертный салат с косточками охлажденным. Он идеально сочетается с чашечкой вкусного кофе или прохладительным напитком.

Приятного аппетита!

Тушеные куриные грудки с кислым виноградом и косточками

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

  • 2 куска куриных грудок
  • 200 грамм кислого винограда с косточками
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Шаг 1: Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  2. Шаг 2: Добавьте куски куриных грудок на сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки.
  3. Шаг 3: Добавьте кислый виноград в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на среднем огне тушиться около 10-15 минут.
  4. Шаг 4: Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Шаг 5: Готово! Тушеные куриные грудки с кислым виноградом и косточками готовы к подаче. Подайте их горячими, посыпав свежим зеленым петрушкой.

Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Оно прекрасно сочетается с гарниром из риса, картофеля или овощной салатом. Попробуйте приготовить тушеные куриные грудки с кислым виноградом и косточками и насладитесь уникальным сочетанием вкусов!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться