Рецепты блюд с использованием лапши для бешбармака


Лапша — это одно из самых популярных блюд в казахской кухне. Бешбармак — это традиционное казахское блюдо, переводится как «пять пальцев». Оно готовится из свежего мяса (обычно баранины или говядины), различных овощей и свежеиспеченной лапши. Бешбармак — это настоящая гастрономическая находка для любителей сытной и ароматной еды.

В этой статье представлены лучшие рецепты блюд с лапшой для бешбармака, которые помогут вам приготовить это восхитительное блюдо дома. Сочетание сочного мяса, свежих овощей и ароматной лапши создает неповторимый вкус и запах, к которым сложно устоять.

Мы подобрали для вас самые изысканные и вкусные рецепты блюд с лапшой для бешбармака. Здесь вы найдете как классические варианты приготовления, так и современные интерпретации этого блюда.

Макароны с мясом и овощами для бешбармака

Чтобы приготовить макароны с мясом и овощами для бешбармака, вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Мясо (говядина, баранина)500 г
Лук репчатый2 шт.
Морковь2 шт.
Картофель4 шт.
Перец болгарский1 шт.
Чеснок3 зубчика
Макароны300 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зелень (укроп, петрушка)по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Мясо нарежьте кусочками и положите в кастрюлю.
  2. Добавьте нарезанный лук, морковь, картошку и перец.
  3. Залейте все водой, чтобы она покрыла ингредиенты.
  4. Доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
  5. Добавьте макароны и варите еще 10-15 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. После готовности выложите в тарелки и посыпьте зеленью.

Вот и все, макароны с мясом и овощами для бешбармака готовы! Это настоящая гастрономическая находка для ценителей простых и вкусных блюд. Наслаждайтесь вместе с семьей и друзьями!

Лапша по-азиатски для бешбармака

Ингредиенты:

  • 400 гр говядины (лучше всего использовать нежное филе);
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 200 гр азиатской лапши;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

Приготовление:

  1. Нарежьте говядину тонкими полосками или кубиками.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарьте мясо до золотистой корочки.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
  4. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в сковороду и обжаривайте вместе с мясом и луком.
  5. Параллельно приготовьте азиатскую лапшу по инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой.
  6. Добавьте лапшу к остальным ингредиентам в сковороде и перемешайте.
  7. Подавайте блюдо горячим и украсьте зеленью.

Лапша по-азиатски для бешбармака — идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать с традиционными рецептами. Замените обычную лапшу на азиатскую и ощутите новый вкус этого знаменитого блюда!

Рыбный суп с лапшой для бешбармака

Для приготовления рыбного супа с лапшой для бешбармака потребуются следующие ингредиенты:

  • Рыба — 500 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 2 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Лапша для супа — 200 грамм
  • Зелень — по вкусу

Как приготовить рыбный суп с лапшой для бешбармака:

  1. Подготовьте ингредиенты: мелко нарежьте лук, морковь и картофель.
  2. Рыбу тщательно промойте, удалите жабры и чешую, нарежьте на небольшие кусочки.
  3. В большой кастрюле нагрейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанный картофель и рыбу в кастрюлю, залейте все кипящей водой. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
  5. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и рыбы.
  6. Добавьте лапшу в суп и варите еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
  7. После этого суп готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Рыбный суп с лапшой для бешбармака — превосходное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом аппетитного и ароматного супа!

Курица с лапшой и грибами для бешбармака

Для приготовления курицы с лапшой и грибами для бешбармака вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 г куриного мяса;
  • 200 г свежих грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки масла;
  • 250 г лапши;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

Инструкция по приготовлению:

  1. Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки. Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинами. Луковицу мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте курицу и грибы. Обжаривайте, помешивая, до готовности мяса.
  3. Отварите лапшу в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  4. Добавьте лапшу к курице с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите блюдо на слабом огне около 7-10 минут.
  5. Бешбармак готов! Подавайте его горячим, посыпав зеленью.

Курица с лапшой и грибами для бешбармака — отличный вариант для праздничного ужина или ужина в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться