Рецепты блюд на основе муки и воды

Готовим тесто для пиццы! Вместо того чтобы покупать готовое тесто или приготовить его на дрожжах, вы можете сделать идеальное пиццерийное тесто из всего двух ингредиентов — муки и воды! Просто смешайте эти два компонента, добавьте чуть-чуть соли и оливкового масла для вкуса, и ваше тесто готово. Разверните его в пласт, добавьте ваше любимое начинка и запекайте в духовке. Вкуснотища готова в кратчайшие сроки!

Манты без мяса? Такое возможно? Конечно! Если вы предпочитаете растительную пищу или просто хотите попробовать что-то новое, попробуйте приготовить безмясные манты. Придумывать новые начинки будете с удовольствием — грибы, овощи, сыр, возможности безграничны. Затем приготовьте специальное манты-тесто только из муки и воды, и кушайте на здоровье! Рецепты таких мантов есть в разных кулинарных источниках, но никто не запрещает вам экспериментировать и создавать свои собственные.

Яичные лапша — самый простой и быстрый обед. Если у вас мало времени на готовку, а аппетит невероятно большой, обратите внимание на традиционную китайскую кухню и приготовьте яичную лапшу. Она делается только из яйце и муки, вот и все! Возьмите яйца и муку в равных пропорциях, смешайте их, затем раскатайте тонкий пласт и нарежьте его на нитки. Оставьте их подсыхать немного, а затем варите в кипящей воде всего пару минут. Очень вкусно и быстро!

Рецепты с пшеничной мукой

Пшеничная лапша с овощами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миске смешайте пшеничную муку с яйцом и водой, замесите тесто. Разделите тесто на две части, заверните в пленку и оставьте отдохнуть на 15-20 минут.

2. Очистите и нарежьте овощи (морковь, лук, перец). В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

3. Обваляйте овощи в муке и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте соевый соус и перемешайте.

4. Разверните тесто на столе и нарежьте его на тонкие полоски – это будет лапша.

5. Поставьте сковороду с овощами на огонь и добавьте лапшу. Перемешивайте до готовности.

6. Подавайте горячую лапшу вместе с овощами на стол. Приятного аппетита!

Пшеничный хлеб с изюмом и орехами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В миске смешайте пшеничную муку, сахар, соль, дрожжи, изюм и грецкие орехи.

2. В небольшой кастрюле разогрейте воду и растительное масло.

3. Влейте воду с маслом в миску с мукой и хорошо перемешайте. Замесите тесто.

4. Поставьте тесто в форму для выпечки и оставьте на 1-2 часа для поднятия.

5. Нагрейте духовку до 200 градусов. Поставьте форму с тестом в предварительно нагретую духовку и выпекайте хлеб около 25-30 минут до золотистого цвета.

6. Готовый хлеб достаньте из духовки, остудите и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Пшеничные блины с начинкой

Существует множество вариантов начинок для пшеничных блинов. Одним из самых популярных вариантов является начинка из творога и сгущенного молока. Для этой начинки необходимо смешать творог с сахаром и сгущенным молоком до однородной массы. Затем полученную смесь наносят на блины и складывают блины в виде рулета. Подавать можно с добавлением свежих ягод или фруктов.

Еще одним вариантом начинки является шпротная начинка. Для этого необходимо размять шпроты вилкой и смешать их с размоченным луком. Полученную смесь нанести на блины и скатать в виде рулета. Такой вариант начинки отлично сочетается с красным сладким перцем и зеленью.

Также популярной начинкой для пшеничных блинов является начинка из грибов. Для этого жарят на сковороде нарезанные грибы с луком до готовности. Затем эту смесь наносят на блины и складывают их в форме пирогов. Подавать можно с добавлением сметаны.

• Творожная начинка
• Шпротная начинка
• Начинка из грибов

Пшеничные блины с начинкой — это отличный вариант для завтрака или обеда. За счет разнообразия начинок, каждый сможет выбрать то, что ему больше нравится. Готовить блины с начинкой очень просто и быстро. Попробуйте приготовить свою любимую начинку и насладиться нежными и вкусными блинами!

Сырники из пшеничной муки

Для начала, необходимо смешать пшеничную муку с водой до получения однородного теста. В этот момент важно добавить достаточно воды, чтобы сырники получились нежными и сочными.

Затем, в кастрюле нужно разогреть немного растительного масла и аккуратно обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный внешний вид и дополнительный вкус.

Подавать сырники можно с медом, сгущенкой, сиропом или свежими фруктами. Вы также можете добавить в тесто изюм или тертую цедру апельсина, чтобы придать им неповторимый аромат и интересные оттенки вкуса.

Попробуйте приготовить сырники из пшеничной муки и они непременно станут одним из ваших любимых блюд!

Пироги с пшеничной начинкой

Для приготовления таких пирогов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• 500 г пшеничной муки
• 200 мл воды
• щепотка соли

Для начинки:

• 400 г пшеничной муки
• 200 мл воды
• 200 г масла
• соль, специи по вкусу

Для приготовления теста вымесите муку с водой и солью, чтобы получить гладкое и эластичное тесто. Разделите его на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг.

Для начинки смешайте муку с водой, добавьте расплавленное масло, соль и специи. Перемешайте до получения однородной массы.

На каждый круг теста положите порцию начинки, аккуратно смажьте края водой и сложите пироги, плотно прижав края. Смажьте пироги яичным желтком.

Выпекайте пироги в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Подайте горячими с чайной или кофейной сервировкой.

Такие пироги с пшеничной начинкой будут отличным угощением на любой праздник или просто на каждый день. Попробуйте приготовить их сами и насладитесь вкусом!

Рецепты с кукурузной мукой

1. Кукурузные хлебцы. Вам понадобятся: кукурузная мука, вода, соль. Смешайте кукурузную муку с водой и солью до получения однородного теста. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую из них в тонкий слой. Выпекайте хлебцы на сковороде без масла до золотистого цвета.

2. Кукурузные панкейки. Вам понадобятся: кукурузная мука, молоко, яйца, сахар, разрыхлитель, соль. Смешайте кукурузную муку, молоко, яйца, сахар, разрыхлитель и соль до получения однородного теста. Вылейте тесто на разогретую сковороду и жарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Кукурузные блины. Вам понадобятся: кукурузная мука, молоко, яйца, соль. Смешайте кукурузную муку, молоко, яйца и соль до получения однородного теста. Выливайте тесто на раскаленную сковороду и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Кукурузные пирожки. Вам понадобятся: кукурузная мука, вода, соль, начинка по вкусу. Смешайте кукурузную муку с водой и солью до получения густого теста. Формируйте из теста пирожки, наполняйте их начинкой по вашему выбору, и запекайте в духовке до золотистого цвета.

Попробуйте эти рецепты с кукурузной мукой, и вы не пожалеете! Они прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина и непременно порадуют вашу семью и гостей своим неповторимым вкусом.

Кукурузные маффины

Вам понадобится:

• 1 чашка кукурузной муки
• 1/2 чашки питьевой воды
• 1/4 чашки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чашки растительного масла

Примечание: вы можете добавить другие ингредиенты (например, яйца, молоко или сыр), чтобы вашим маффинам придать дополнительный вкус.

Инструкции:

1. В предварительно разогретой до 180 °C духовке испеките 12 форм для маффинов.
2. В миске смешайте кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте воду и масло, перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Выложите тесто в приготовленные формы для маффинов, заполнив их на 2/3.
4. Поставьте формы в духовку и готовьте около 15-20 минут, пока маффины не станут золотистыми.
5. Оставьте маффины остыть в формах в течение 5 минут, затем переложите их на решетку для полного остывания.

Кукурузные маффины готовы к подаче! Их можно кушать как самостоятельное лакомство или подавать с маслом, сиропом или вареньем. Наслаждайтесь!

Кукурузные блины

Для приготовления кукурузных блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан кукурузной муки
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Замешайте тесто для блинов. Добавьте в большую миску кукурузную муку, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их с молоком. Постепенно добавляйте смесь яиц и молока к сухим ингредиентам, постоянно помешивая тесто. Приготовленное тесто должно получиться гладким и однородным.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выливайте тесто на сковороду, чтобы получить блины нужного вам размера. Жарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

Кукурузные блины можно подавать как горячими, так и холодными. Они отлично сочетаются с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Кукурузный хлеб

Для приготовления кукурузного хлеба потребуются следующие ингредиенты:

• 1 ½ стакана муки из кукурузной муки
• 1 ½ стакана муки из пшеничной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 ½ стакана теплой воды

Шаги приготовления кукурузного хлеба:

1. В большой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль и сахар.
2. Добавьте теплую воду и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Затем выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его примерно 5 минут.
4. Сформируйте тесто в форму хлеба и оставьте его на примерно 30 минут, чтобы оно подошло.
5. Нагрейте духовку до 220 градусов.
6. Выложите хлеб на противень с пергаментной бумагой и сделайте надрезы по верхней стороне.
7. Выпекайте хлеб в течение 30-35 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не приобретет пухлую текстуру.
8. После этого достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть перед сервировкой.

Подается кукурузный хлеб лучше всего горячим, тогда его можно смазать маслом или подать с различными соусами и замороженными намазками. Это отличный выбор для завтрака, обеда или ужина, который придется по вкусу и взрослым, и детям!