itciskra.ru
Использование творога скис в кулинарии очень разнообразно. Из него можно готовить такие вкусные и полезные блюда, как творожные пирожки, запеканку, творожники, чизкейки, десерты и многое другое. Благодаря своей консистенции и содержанию белка, творог скис является отличным ингредиентом для выпечки и приготовления различных сладостей.
Также, творог скис является отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет сохранить фигуру. Он обладает низким содержанием жиров и углеводов, а также высоким содержанием белка, что положительно влияет на обменные процессы в организме. Кроме того, творог скис насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами, такими как кальций, фосфор и витамин В12.
Творог скис: рецепты блюд на основе этого продукта
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Творожная запеканка | Это классическое блюдо, которое готовят из творога скис. Запеканка получается нежной и воздушной, с легким ванильным ароматом. Для приготовления потребуется добавить яйца, сахар, манку и сливочное масло. Затем все ингредиенты смешать, выложить в форму и запечь в духовке до золотистой корочки. |
| Творожные оладьи | Оладьи из творога скис — это вкусное и полезное блюдо для завтрака или полдника. Для приготовления понадобятся творог, яйца, мука и сахар. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто, затем обжарить оладьи на растительном масле до золотистой корочки. |
| Творожные пирожки | Это отличный вариант для перекуса или угощения гостей. Для приготовления пирожков из творога скис понадобится сдобное тесто и начинка из творога, сахара и яиц. Тесто нужно раскатать, вырезать круглые лепешки, на каждую лепешку положить небольшое количество начинки, склеить пирожки и запекать в духовке. |
Нежные сырники с творогом скис
Для приготовления сырников с творогом скис вам понадобится:
- 500 граммов творога скис;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
В миску положите творог скис и добавьте яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивать. Масса должна быть не слишком густой, но и не жидкой.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду в виде маленьких круглых сырников. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые сырники с творогом скис подавайте горячими с медом, сгущенным молоком, вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Творожное печенье с добавлением творога скис
Творог скис богат белками, кальцием и другими полезными веществами, поэтому его добавление приготовит печенье прекрасной по своим качествам. Что нужно для приготовления такого печенья?
Вот список ингредиентов:
- Мука – 200 грамм
- Масло сливочное – 150 грамм
- Творог скис – 250 грамм
- Сахар – 100 грамм
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Яйцо – 1 штука
- Щепотка соли
Смешайте в миске масло сливочное и сахар, добавьте яйцо, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
Творог скис разотрите вилкой и добавьте к остальным ингредиентам. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Разделите тесто на несколько частей и скатайте из них колбаски длиной около 15 сантиметров. Заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте колбаски из холодильника и нарежьте их на печенье примерно 1 сантиметр толщиной. Уложите печенье на противень, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в духовке около 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудите на решетке.
Творожное печенье с добавлением творога скис готово! Оно получится нежным, ароматным и невероятно вкусным. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких и гостей этим волшебным лакомством.
Треска, запеченная с творогом скис
Для приготовления запеченной трески с творогом скис вам понадобятся:
- 500 г трески;
- 200 г творога скис;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- зелень (петрушка, укроп) – по желанию.
Инструкция по приготовлению:
- Смешайте творог скис с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в твороге.
- Очистите треску от чешуи и кишок, промойте рыбу под проточной водой. Разрежьте треску на порции.
- Начините каждый кусок трески приготовленной творожной массой.
- Подготовьте противень, выложите на него запеченную треску.
- Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
- Готовую треску, запеченную с творогом скис, можно подавать на стол, посыпав зеленью.
Запеченная треска с творогом скис получается очень сочной и ароматной. Это великолепное блюдо можно подавать горячим или остывшим как основное блюдо на ужин или обед.
Блины с творогом скис: идеальный завтрак
Для приготовления таких блинов вам понадобится:
- 1 стакан муки;
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки соды;
- щепотка соли;
- 200 грамм творога скис;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Для начала приготовьте тесто для блинов. В большой миске смешайте муку с сахаром, солью и содой. В другой миске взбейте яйца с молоком и добавьте полученную смесь в миску с мукой. Тщательно все перемешайте до получения однородной консистенции.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выливайте тесто на сковороду и распределите его по всей поверхности. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
Пока блины готовятся, приготовьте начинку: смешайте творог скис, сметану, сахар и ванильный сахар в миске. Взбейте их вилкой до однородности.
Когда блины готовы, разложите их на тарелку и намажьте каждый блин приготовленной начинкой. Попробуйте скатать блинчик и подавайте на стол.
Блины с творогом скис — это не только вкусный, но и полезный завтрак. Их можно подавать с медом, вареньем или свежими ягодами и фруктами. Не забудьте приготовить чашку горячего чая или кофе, чтобы ваш завтрак был еще более идеальным!