Рецепты блюд из свинины на праздничный стол

Первым рецептом нашего списка является «Свинина в остром соусе». Это блюдо отличается ярким и пикантным вкусом. Мясо обжаривается до золотистой корочки, а затем тушится в остром соусе из томатов, специй и овощей. Готовое блюдо можно подавать с гарниром из риса или картофеля.

Вторым интересным рецептом является «Свиные ребрышки с медом и соевым соусом». В этом блюде сочетаются сладость меда и нежность свинины. Мясо маринуется в смеси меда, соевого соуса и специй, затем запекается в духовке до готовности. Получается просто невероятно ароматное и сочное блюдо.

Третий рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, — «Свиная котлета с грибами и сыром». В этом блюде сочетается нежная свинина, ароматные грибы и сыр. Фарш из свинины смешивается с тушеными грибами, затем обжаривается на сковороде и посыпается тертым сыром. Подается блюдо с гарниром из овощей или картофельного пюре.

Четвертый рецепт — «Свинина запеченная с овощами». В этом блюде свинина сочетается с ароматными овощами, такими как баклажаны, цукини, перец и лук. Мясо и овощи запекаются вместе в духовке до готовности. Готовое блюдо можно подавать как горячее или холодное.

Пятый рецепт в нашем списке — «Свиной пай с грибами и капустой». Это блюдо отличается нежным тестом и ароматной начинкой из свинины, грибов и капусты. Идеально подойдет для праздничного стола. Пай можно подавать как горячим, так и холодным.

И, наконец, последний рецепт — «Свиная окорочка в сметанном соусе». В этом блюде окорочки обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в сметанном соусе с добавлением специй. Результат получается невероятно нежным и ароматным. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или греческим салатом.

Надеемся, что эти рецепты помогут вам разнообразить свой праздничный стол и порадуют ваших гостей! Приятного аппетита!

Оригинальные рецепты блюд из свинины

1. Свинина «по-китайски»:

   Этот рецепт отличается необычным сочетанием вкусов. Нежное мясо свинины приготавливается с овощами и специями, придавая блюду пикантность. Идеально подходит для особых случаев.

2. Свиные рулетики с грибами:

   Это изысканное блюдо покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. Нежные свиные рулетики, начиненные грибами и ароматными специями, станут настоящим украшением праздничного стола.

3. Свинина в соусе из клюквы:

   Эта блюдо сочетает в себе сладость клюквы и нежность свинины. Мясо пропитывается ароматным соусом, который придает ему уникальный вкус. Это блюдо станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола.

4. Свинина в медовом соусе:

   Карамельный медовый соус отлично подчеркивает нежность и сочность свинины. Блюдо получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Вашим гостям точно понравится!

5. Свиные котлеты с яблоками:

   Это необычное сочетание мяса и сладких яблок придает котлетам неповторимый вкус. Сочные и нежные котлеты с яблоками точно станут украшением вашего праздничного стола.

6. Свиная вырезка в терияки соусе:

   Это японское блюдо порадует вас нежностью и ароматом. Терияки соус придает свинине неповторимый вкус и делает ее просто невероятно вкусной. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям.

Выберите один из предложенных рецептов и порадуйте своих близких вкусным блюдом из свинины на праздник! Вкусного аппетита!

Салат с жареным мясом свинины и свежими овощами

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свинины
• 1 красный перец
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1 лук
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Шаг 1: Нарежьте свинину на тонкие полоски и обжарьте ее на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 2: Очистите и нарежьте перец, огурец, морковь и лук. Обжарьте лук и чеснок на сковороде вместе с овощами до мягкости.

Шаг 3: Смешайте жареную свинину с овощами и хорошо перемешайте.

Шаг 4: Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Украсьте зеленью.

Ваш салат с жареным мясом свинины и свежими овощами готов к подаче на стол!

Жаркое по-домашнему с свининой, овощами и приправами

Для приготовления жаркого по-домашнему с свининой, овощами и приправами понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 г свинины;
2. 2 луковицы;
3. 3 моркови;
4. 2-3 картофелины;
5. 1 красный перец;
6. 2 помидора;
7. 3 зубчика чеснока;
8. соль и перец по вкусу;
9. растительное масло для жарки.

Шаги приготовления жаркого по-домашнему с свининой, овощами и приправами:

1. Свинину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь в кубиках. Тушите вместе с мясом до мягкости овощей.
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте его в сковороду и жарьте вместе с остальными ингредиентами.
4. Помидоры вымойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в сковороду вместе с картофелем и мясом.
5. Красный перец вымойте, удалите семена и нарежьте мелкими кусочками. Также добавьте его в сковороду.
6. Давите чеснок, добавьте в сковороду и тушите всё вместе еще около 5-7 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное жаркое по-домашнему с свининой, овощами и приправами. Приятного аппетита!

Печеная свинина в соусе из смородины и имбиря

Ингредиенты:

• 800 г свиной вырезки
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка смородинового варенья
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С.
2. Приготовьте соус, смешав смородиновое варенье, мед, соевый соус, имбирь и чеснок в небольшой кастрюле. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока мед не растает и ингредиенты не объединятся.
3. Выдержите свинину в комнатной температуре и покройте маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте свинину с двух сторон до золотистой корочки.
5. Выложите свинину в противень и заливайте приготовленным соусом.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте приблизительно 15-20 минут, или до готовности свинины (внутренняя температура должна достигнуть 63 градусов С).
7. Подавайте горячую свинину в соусе, украшенную свежей зеленью. Вкуснятина готова!

Приятного аппетита!

Жареные ребрышки свинины с глазурью из соевого соуса и меда

Для приготовления жареных ребрышек свинины с глазурью из соевого соуса и меда вам понадобится:

1. 1 кг свинины (ребрышки);
2. 4 столовые ложки соевого соуса;
3. 3 столовые ложки меда;
4. 2 столовые ложки растительного масла;
5. соль и перец по вкусу.

Шаги для приготовления блюда:

1. 1. Натрите свинину солью и перцем по вкусу. Дайте ей пропитаться примерно на 20 минут.
2. 2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. 3. Обжарьте ребрышки свинины до золотистого цвета с каждой стороны.
4. 4. В миску смешайте соевый соус и мед.
5. 5. Покройте ребрышки глазурью из соевого соуса и меда.
6. 6. Готовьте ребрышки на среднем огне в течение 2-3 минут, пока глазурь не станет густой и ароматной.
7. 7. Переложите ребрышки на тарелку и дайте им немного остыть.
8. 8. Подавайте жареные ребрышки свинины с глазурью из соевого соуса и меда горячими на стол.

Приятного аппетита!

Пикантный свиной рулет с брынзой и грецкими орехами

Для приготовления рулета вам понадобится:

• 500 г свинины;
• 100 г брынзы;
• 50 г грецких орехов;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаги приготовления:

1. Разрежьте свинину вдоль на две большие пластины.
2. Брынзу нарежьте тонкими пластами.
3. Раскройте грецкие орехи и натрите их чесноком.
4. На одну пластину свинины выложите половину порезанной брынзы и половину натертых орехов.
5. Сложите пластину свинины пополам, чтобы брынза и орехи оказались внутри, и прижмите края, чтобы начинка не вытекла.
6. Повторите процесс с оставшейся свининой, брынзой и орехами.
7. Возьмите готовые рулеты, посолите и поперчите снаружи.
8. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте рулеты с двух сторон до золотистой корочки.
9. Затем переложите рулеты на противень и запечьте в разогретой духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
10. Подайте готовые рулеты на стол, нарежьте их поперек порционными кусочками.

Пикантный свиной рулет с брынзой и грецкими орехами выпекается быстро и просто, но каждый кусочек оказывается сочным, ароматным и необычным.

Жареная свинина в панировке с чесноком и зеленью

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• свиные отбивные — 500 г;
• мука — 4 столовые ложки;
• яйцо — 2 штуки;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• зелень — для украшения.

Для начала, отбивные приправьте солью и перцем, чтобы они стали более ароматными. Затем в глубокую миску взбейте яйца и добавьте туда мелко нарезанный чеснок. Тщательно все перемешайте.

После этого придайте отбивным форму, обмакните их в муку, затем обмакните в яично-чесночной смеси. Панируйте отбивные в муке еще раз, чтобы получилась пышная и хрустящая корочка.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте отбивные с обеих сторон до золотистого цвета. После жарки переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Готовые жареные отбивные украсьте свежей зеленью и подайте на стол. Жареная свинина в панировке с чесноком и зеленью прекрасно сочетается с различными соусами и гарнирами. Приятного аппетита!

Запеченная свинина с апельсиновым маринадом и корицей

Для приготовления запеченной свинины с апельсиновым маринадом и корицей потребуются следующие ингредиенты:

1. Свиная грудинка — 1 кг
2. Апельсины — 3 штуки
3. Мед — 2 столовые ложки
4. Оливковое масло — 3 столовые ложки
5. Корица — 1 чайная ложка
6. Соль и перец — по вкусу

Для приготовления маринада необходимо смешать мед, оливковое масло, сок и цедру двух апельсинов, а также добавить корицу, соль и перец по вкусу.

Свиная грудинка должна быть вымыта и высушена. Затем ее следует поместить в маринад и оставить на несколько часов или лучше на протяжении ночи в холодильнике для пропитки.

Перед приготовлением блюда, духовку следует разогреть до 180 градусов. Затем свиная грудинка извлекается из маринада и укладывается на противень, предварительно покрытый фольгой или застеленный пергаментной бумагой. Грудинку можно полить оставшимся маринадом.

Блюдо следует запекать в духовке около 1,5-2 часов, периодически переворачивая и поливая маринадом.

Готовую запеченную свинину укладывайте на большую тарелку и украшайте оставшейся апельсиновой цедрой и нарезанной апельсиновой шелухой.

Запеченная свинина с апельсиновым маринадом и корицей будет отличным выбором для праздничного стола. Ее сочность, аромат и нежный вкус не оставят равнодушными ваших гостей.