Рецепты блюд для ребенка при отсутствии аппетита во время болезни

Наиболее важно понимать, что питание ребенка, особенно когда он болен, должно быть сбалансированным и богатым жизненно необходимыми витаминами и минералами. Важно также учесть его предпочтения и настроение. Предлагаем вам несколько полезных и вкусных рецептов, которые помогут удовлетворить потребности вашего ребенка.

Первый рецепт: коктейль из фруктов. Взбейте в блендере любимые фрукты ребенка (яблоко, груша, клубника, банан и т.д.) вместе с йогуртом или кефиром. Добавьте немного меда для сладости и ледяные кубики для освежающего эффекта. Получится полезный и вкусный коктейль, который поможет компенсировать потерю аппетита и обеспечит ребенка необходимыми витаминами и минералами.

Что готовить ребенку, когда болен и нет аппетита: рецепты

Когда ребенок болен, у него может снизиться аппетит, а врачи рекомендуют питаться полноценно, чтобы организм справлялся с болезнью. В таких случаях родителям приходится придумывать блюда, которые будут вкусными и полезными. Вот несколько рецептов, которые помогут вам накормить ребенка во время болезни:

1. Теплое молочное коктейльное пюре

   Ингредиенты:

   • 1 стакан молока
   • 1 банан
   • 1 яблоко
   • 1 чайная ложка меда

   Приготовление:

   1. Разогрейте молоко до теплого состояния.
   2. В блендере смешайте молоко, банан, яблоко и мед до получения однородной массы.
   3. Согрейте полученную смесь на плите до комфортной температуры.

2. Плавленые овсяные хлопья

   Ингредиенты:

   • 1 стакан молока
   • 1/2 стакана овсяных хлопьев
   • 1 столовая ложка меда
   • 1/2 чайной ложки корицы

   Приготовление:

   1. Смешайте молоко и овсяные хлопья в кастрюле.
   2. Сложите смесь полученного кастрюлю на средний огонь и закипятите ее, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут.
   3. Добавьте мед и корицу, перемешайте.
   4. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть немного перед подачей.

3. Теплый суп с курицей и овощами

   Ингредиенты:

   • 1 литр куриного бульона
   • 200 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки
   • 1 морковь, нарезанная кубиками
   • 1 картофель, нарезанный кубиками
   • 1/2 луковицы, мелко нарезанной
   • 1/2 стакана зелени (петрушка, укроп)
   • Соль и перец по вкусу

   Приготовление:

   1. В кастрюле смешайте куриной бульон, морковь, картофель и лук.
   2. Приведите смесь к кипению, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне до мягкости овощей.
   3. Добавьте курицу и готовьте еще 5-7 минут до полного прогревания.
   4. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу, посыпьте зеленью.

Эти рецепты помогут вам приготовить полезные и вкусные блюда для вашего ребенка, когда он болен и нет аппетита. Убедитесь, что ребенок пьет достаточное количество жидкости и консультируйтесь с врачом при необходимости.

Банановое пюре с йогуртом

Бананы богаты калием, витаминами C и B6, а также пищевыми волокнами, что способствует здоровью даже в болезни. Йогурт содержит пробиотики, которые помогают восстановить нормальную работу кишечника и подавляют рост вредных бактерий.

Для приготовления бананового пюре вам понадобятся всего два ингредиента: бананы и йогурт. Выберите спелые и сочные бананы, так как они будут более сладкими и мягкими.

Сначала очистите бананы от кожуры и поместите их в миску. Затем взбейте бананы, используя вилку или пюреобразователь, пока не получите однородную массу без комочков.

После этого добавьте йогурт в банановое пюре и тщательно перемешайте. Вы можете использовать любой йогурт по вашему выбору: обычный, фруктовый или йогурт без добавок с низким содержанием сахара.

Готовое банановое пюре с йогуртом можно подавать ребенку непосредственно или охладить его в холодильнике. Приятного аппетита!

Овсянка с ягодами и медом

Для приготовления овсянки с ягодами и медом понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан овсянки;
• 2 стакана воды;
• щепотка соли;
• 1 стакан свежих ягод (клубника, малина, черника и др.);
• мед по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. В кастрюле смешайте овсянку, воду и соль. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10-15 минут до готовности.
2. Оставьте овсянку на несколько минут, чтобы она немного остыла.
3. Добавьте свежие ягоды, перемешайте.
4. Полейте овсянку с ягодами медом по вкусу.

Овсянка с ягодами и медом готова к употреблению! Уверенно предложите ее вашему ребенку, даже если у него нет аппетита. Блюдо даст ему энергию и витамины, необходимые для быстрого восстановления.

Картофельное пюре с овощами

Для приготовления вам понадобятся:

• 3-4 картофелины
• 1 морковь
• 100 г брокколи
• 50 г молока или сливок
• Немного сливочного масла
• Соль по вкусу

Инструкции:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и брокколи на кусочки.
2. Поставьте овощи в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
3. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Можно использовать вилку или пюре-пресс.
4. Добавьте молоко или сливки, соль по вкусу и хорошо перемешайте.
5. Добавьте немного сливочного масла для более кремовой консистенции.
6. Подавайте картофельное пюре с овощами теплым. Вы можете добавить немного зелени для аппетитного вида.

Картофельное пюре с овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое поможет ребенку с плохим аппетитом насытиться и получить необходимые питательные вещества.

Цельнозерновые блины с творогом

Для приготовления цельнозерновых блинов с творогом понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром венчиком.
2. Постепенно всыпать цельнозерновую муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
3. Добавить молоко и тщательно перемешать до получения однородного теста.
4. Оставить тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло.
5. На сковороде разогреть небольшое количество сливочного масла.
6. Вылить небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределить его по всей поверхности.
7. Жарить блины до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторять процесс с оставшимся тестом.
9. Творог размять вилкой и намазать на готовые цельнозерновые блины.

Цельнозерновые блины с творогом готовы! Такое блюдо не только понравится ребенку, но и даст ему необходимые питательные вещества для быстрого восстановления.

Суп-пюре из брокколи

Для приготовления супа-пюре из брокколи вам потребуется:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте брокколи и картофель на мелкие кусочки. Измельчите лук.

2. В кастрюле на среднем огне, разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте брокколи и картофель в кастрюлю. Залейте овощи молоком и немного посолите и поперчите.

4. Варите на среднем огне около 15-20 минут или пока овощи не станут мягкими.

5. С помощью блендера или погружного блендера измельчите овощи в пюре.

6. Доведите суп-пюре до готовности на слабом огне, добавьте соль и перец по вкусу.

7. Нежное суп-пюре из брокколи готово к подаче. Подайте его теплым с пшеничными галетками или гренками.

Суп-пюре из брокколи — это полезное и вкусное блюдо, которое поможет вернуть аппетит ребенку даже во время болезни. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своего малыша вкусным обедом!

Тыквенное пюре с морковью

Для приготовления тыквенного пюре с морковью вам потребуется:

• 1 средняя тыква
• 2-3 средние моркови
• Соль по вкусу
• Масло (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Очистите тыкву и морковь от кожуры и нарежьте их на кубики.
2. Положите тыкву и морковь в кастрюлю, добавьте немного воды (чтобы овощи слегка покрылись) и поставьте на огонь. Варите овощи до мягкости.
3. Когда овощи сварятся, снимите их с огня и остудите.
4. С помощью блендера или вилки измельчите овощи до однородной массы.
5. Добавьте соль и масло (по желанию) и перемешайте.

Тыквенное пюре с морковью готово! Подавайте его теплым и наслаждайтесь прекрасным вкусом и пользой для здоровья вашего малыша.

Каша из груш и яблок

Ингредиенты:

• 2 груши
• 2 яблока
• 100 гр овсяных хлопьев
• 400 мл воды
• 1 столовая ложка меда

Приготовление:

1. Очистите груши и яблоки от кожуры и семян. Нарежьте фрукты на кусочки.
2. Подготовьте кастрюлю и смешайте груши, яблоки и овсяные хлопья.
3. Добавьте воду и поставьте на огонь.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу на медленном огне около 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими.
5. Выключите огонь и оставьте кашу на небольшое время настаиваться.
6. Добавьте мед для сладости и по желанию можно посыпать кашу корицей.
7. Перемешайте и каша готова к употреблению!

Подавайте кашу теплой. Вкус этой каши можно разнообразить, добавив сухофрукты или ягоды.

Рисовый пудинг с ягодами

Для приготовления рисового пудинга с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. Помойте рис и отварите его в молоке до готовности.
2. Добавьте сахар и ванильный экстракт в отваренный рис, перемешайте.
3. Разделите пудинг на порции и охладите.
4. При подаче украсьте пудинг свежими ягодами.

Рисовый пудинг с ягодами готов! Приятного аппетита!

Мороженое из сметаны и фруктов

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить это вкусное лакомство:

1. Взять 200 мл сметаны и 100 гр сахара. Смешать их вместе, чтобы сахар полностью растворился.
2. Добавить 200 гр измельченных свежих фруктов, таких как ягоды или мягкие фрукты (например, персики, абрикосы). Выберите фрукты, которые ваш ребенок любит и которые сочетаются по вкусу с сметаной.
3. Тщательно перемешать смесь, чтобы фрукты были равномерно распределены.
4. Перелить смесь в контейнеры для мороженого или маленькие стаканчики.
5. Поставить контейнеры в морозильник на 3-4 часа, пока мороженое не застынет.
6. Когда мороженое готово, можно украсить его свежими фруктами или посыпать шоколадными крошками.

Вот и все! Теперь у вашего ребенка есть полезное и вкусное мороженое, которое поможет ему справиться с болезнью и вернуть аппетит.

Запеченная рыба с овощами

Для приготовления запеченной рыбы с овощами необходимо:

— Филе рыбы (лосось, треска или другая предпочтительная рыба) — 200 г

— Лимон — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Цукини (кабачок) — 1 шт.

— Помидор — 1 шт.

— Соль и перец — по вкусу

Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Нарежьте овощи и лимон тонкими кружочками.

Шаг 3: Возьмите лист фольги и выложите его на противень.

Шаг 4: Положите филе рыбы на фольгу и посолите и поперчите по вкусу. Уложите овощи и лимон сверху.

Шаг 5: Закройте фольгу вокруг рыбы и овощей, чтобы создать пакетик.

Шаг 6: Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут до готовности рыбы.

Запеченная рыба с овощами готова! Выложите на тарелку и подавайте ребенку теплой.

Это блюдо не только вкусное и питательное, но и легко усваивается в организме, что особенно важно для больного ребенка. Помните, что можно варьировать рецепт, добавляя любые другие овощи, которые ваш ребенок предпочитает.