Рецепт шарлотки с яблоками в духовке

Домашняя шарлотка — это идеальный выбор для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление сложных десертов. Ведь рецепт шарлотки с яблоками в духовке — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Ваш дом будет наполнен неповторимым ароматом свежеприготовленной шарлотки, а ваша семья и гости будут восхищены этим десертом.

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками, вам понадобятся самые обычные продукты, которые всегда есть в холодильнике. Вы можете использовать любой сорт яблок, предпочтение отдавая более сладким и ароматным. Вашу шарлотку можно украсить сахарной пудрой или подавать с шарлотный кремом или взбитыми сливками. Готовы попробовать? Начнем приготовление шарлотки с яблоками прямо сейчас!

Рецепт оригинальной шарлотки с яблоками в духовке

Шаги приготовления шарлотки с яблоками:

1. Взбейте яйца с сахаром до пенистого состояния. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.

2. Просейте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевинки, нарежьте их на тонкие дольки.

4. Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите половину яблок на дно формы.

5. Посыпьте яблоки половиной корицы.

6. Залейте яблоки половиной теста. Разровняйте поверхность.

7. Выложите оставшиеся яблоки на тесто.

8. Посыпьте яблоки оставшейся корицей.

9. Залейте яблоки оставшимся тестом. Разровняйте поверхность.

10. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Выпекайте шарлотку в предварительно нагретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.

Проверьте готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную шпажку или нож. Если при проверке не останется следов, шарлотка готова.

11. Выньте из духовки готовую шарлотку. Оставьте ее на противне на некоторое время для остывания.

12. Подавайте оригинальную шарлотку с яблоками в духовке на стол по желанию с чашкой свежего кофе или чая.

Приготовление шарлотки дома без проблем

Для приготовления шарлотки с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4-5 яблок (лучше использовать кислые сорта яблок)

— 3 яйца

— 1 стакан сахара

— 1 стакан муки

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— щепотка соли

Для начала, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Перед выпечкой подготовьте яблоки — очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики или кубики.

Затем взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером до образования воздушной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли и тщательно перемешайте до получения однородного теста.

В форму для выпечки выложите слой яблок, затем залейте их тестом так, чтобы они полностью покрылись. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут, пока шарлотка не станет золотистой и не приобретет аппетитный аромат.

После готовности, достаньте форму из духовки и дайте шарлотке остыть немного. Затем можно нарезать и подавать. Лучше всего подавать шарлотку теплой с клубничным джемом или взбитыми сливками.

Шарлотка с яблоками — идеальный вариант десерта для чаепития или семейного ужина. Вы можете легко приготовить ее дома, не тратя много времени и усилий. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов для шарлотки

Перед тем, как приступить к приготовлению шарлотки с яблоками, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Вам понадобятся:

• Яблоки – выбирайте спелые и слегка кислые сорта, такие как антоновка или семеринка. Их нужно будет очистить от кожуры и семян, а затем нарезать на тонкие дольки.
• Яйца – для данного рецепта понадобятся 3 яйца. Они будут использоваться для приготовления теста и придадут шарлотке нежность.
• Сахар – для приготовления сладкого теста добавьте 1 стакан сахара. Если любите менее сладкую выпечку, можно уменьшить количество сахара.
• Мука – возьмите 1,5 стакана пшеничной муки. Шарлотка получится воздушной и пышной.
• Растительное масло – добавьте 1/2 стакана растительного масла. Оно позволит тесту стать более сочным.
• Соль – по щепотке соли добавьте в тесто, чтобы подчеркнуть вкус яблок и остальных ингредиентов.
• По желанию можно добавить ванильный сахар или корицу для аромата и вкуса.

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, можно приступить к следующему шагу – приготовлению теста для шарлотки.

Шаг 2: Приготовление теста для шарлотки

Чтобы приготовить основу для нашей вкусной шарлотки, нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Яйца разбейте в миску и добавьте сахар. Взбейте их вместе до образования однородной массы.

3. Постепенно добавьте муку, продолжая взбивать тесто. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны, чтобы избежать комков.

4. В отдельной миске смешайте соду и ванильный сахар. Добавьте их в тесто и перемешайте.

5. Намажьте форму для выпечки растительным маслом, чтобы тесто не прилипло.

6. Теперь наша основа для шарлотки готова, и мы готовы перейти к следующему шагу — приготовлению начинки из яблок.

Шаг 3: Приготовление начинки из яблок для шарлотки

Прежде чем приступить к приготовлению начинки, убедитесь, что все яблоки хорошо вымыты и очищены от кожуры и семечек. Вам понадобится около 4-5 крупных яблок.

1. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики. Чтобы ускорить процесс, вы можете воспользоваться специальным яблокорезателем или настругать яблоки на мелкую терку.

2. Поместите нарезанные яблоки в глубокую миску и посыпьте сахаром. Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости яблок и вашего предпочтения.

3. Добавьте немного молотого корицы и перемешайте яблоки с сахаром и корицей. Корица придаст начинке неповторимый аромат и приятную сладость.

4. Если вы любите яблоки с кислинкой, добавьте немного лимонного сока, чтобы выразить естественный вкус яблок.

5. Оставьте яблочную начинку на примерно 15-20 минут, чтобы она пропиталась сахаром и корицей. Это поможет яблокам стать сочными и ароматными.

Готовая яблочная начинка готова к использованию в вашем рецепте шарлотки. Переходите к следующему шагу — приготовлению теста для шарлотки.

Шаг 4: Сборка и запекание шарлотки в духовке

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Возьмите приготовленное тесто и разложите его в заранее смазанную форму для запекания.

3. Тщательно распределите тесто по всему дну формы и выравняйте поверхность.

4. Теперь нарежьте яблоки на тонкие полукруглые ломтики.

5. Равномерно разложите ломтики яблок по тесту. Можно делать несколько рядов, чтобы шарлотка получилась более насыщенной.

6. Посыпьте поверхность шарлотки сахаром или корицей для придания дополнительного вкуса.

7. Поставьте форму с шарлоткой в разогретую духовку на среднюю полку и запекайте около 40-45 минут, пока верх не приобретет золотистый цвет.

8. Чтобы проверить готовность шарлотки, введите деревянную зубочистку в центр теста. Если она выходит сухой, значит, шарлотка готова. Если на зубочистке остаются следы сырого теста, оставьте ее в духовке еще на некоторое время.

9. Готовую шарлотку остудите в форме 10-15 минут, затем аккуратно переверните на блюдо и снимите форму.

10. Приятного аппетита! Подавайте шарлотку теплой или остудившейся, посыпанной сахарной пудрой или подавайте с клубничным джемом.

Шаг 5: Подача и сервировка шарлотки

После того, как шарлотка будет готова, пришло время подать ее на стол. Это простой и быстрый десерт, который можно подать как самостоятельное блюдо или с добавлением взбитых сливок или мороженого.

Шарлотку можно подавать как теплой, так и охлажденной, но большинство людей предпочитает ее теплой. Новая шарлотка из духовки обычно имеет аппетитный аромат и золотистый цвет.

Для того чтобы ее красиво подать, вы можете нарезать шарлотку на порции и положить на тарелку. Затем можно посыпать порцию шарлотки сахарной пудрой или пажитникой.

Если вы хотите создать более роскошную подачу, вы также можете добавить свежие фрукты или ягоды, такие как клубника, малина или черника, рядом с порцией шарлотки. Это добавит свежий и яркий вкус к классическому десерту.

Все, что остается, это наслаждаться этим восхитительным и простым десертом! Шарлотка с яблоками — идеальный выбор для чаепития, вечеринки или просто чтобы порадовать себя и своих близких.