Рецепт кексов на майонезе в духовке

Кекс на майонезе получается очень нежным и влажным, а майонез придает ему особый аромат и неповторимый вкус. Приготовление такого кекса – это просто и экономично, так как все необходимые компоненты всегда имеются под рукой. Для тех, кто привык следовать проверенным рецептам, предлагаем шаг за шагом приготовить кекс на майонезе в духовке с фото.

Шаг 1: Для приготовления кекса на майонезе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан майонеза
• 2 стакана муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Шаг 2: Разбейте яйца в отдельную миску, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте массу до однородности.

Шаг 3: Добавьте майонез в миску с сахаром и яйцами. Тщательно перемешайте до получения однородной смеси.

Шаг 4: Постепенно добавьте муку и разрыхлитель в смесь с яйцами и майонезом. Перемешайте до образования однородного теста.

Шаг 5: Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом или выложите бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.

Шаг 6: Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте кекс примерно 40-45 минут или до готовности. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную палочку – она должна остаться сухой.

После этого остается только достать форму из духовки и дать кексу немного остыть. Теперь, когда вы знаете рецепт кекса на майонезе в духовке, не стоит сомневаться, что ваш десерт обязательно понравится всем домочадцам и станет одним из любимых вариантов на завтрак или чаепитие.

Кексы на майонезе в духовке: шаг за шагом с фото

Здесь мы расскажем вам о том, как приготовить кексы на майонезе в духовке шаг за шагом с фото.

Шаг 1: Соберите все необходимые ингредиенты: 2 яйца, 200 г сахара, 200 г майонеза, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара.

Шаг 2: В предварительно разогретой духовке до 180 градусов по Цельсию готовьте противень для кексов, смазывая его маслом или используя бумажные формочки.

Шаг 3: В большой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте их, пока смесь не станет светлой и пышной.

Шаг 4: Добавьте майонез и ванильный сахар в миску с яйцами и сахаром. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 5: Просейте муку и разрыхлитель в отдельную емкость. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с яйцами, сахаром, майонезом и ванильным сахаром. Перемешивайте, пока все ингредиенты не образуют однородное тесто без комков.

Шаг 6: Распределите тесто равномерно в формочках или на противне.

Шаг 7: Поставьте формочки или противень с кексами в разогретую духовку. Выпекайте их в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и не пройдут проверку на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.

Шаг 8: После выпечки выньте кексы из духовки и дайте им остыть перед тем, как доставать их из форм и подавать на стол.

Шаг 9: Приятного аппетита! Украсьте кексы на майонезе по желанию или подавайте их в чистом виде.

Теперь вы знаете, как приготовить кексы на майонезе в духовке шаг за шагом с фото. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный десерт без особых хлопот. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь!

Выбор ингредиентов и приготовление теста

Для приготовления кексов на майонезе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 200 г майонеза
• 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 1 ч.л. ванильного сахара
• по желанию: изюм, орехи, шоколадная стружка

1. В большой миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Побитные яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в смесь с яйцами и майонезом. Перемешивайте до однородной массы.

4. Если желаете, можно добавить изюм, орехи или шоколадную стружку в тесто и перемешать.

Тесто для кексов готово к выпечке!

Начинка и формирование кексов

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки: ягоды, орехи, шоколад или другие любимые добавки.

2. Нарежьте ягоды на небольшие кусочки, если они слишком крупные. Измельчите орехи или шоколад на крупные кусочки.

3. Приготовьте тесто для кексов по базовому рецепту.

4. Положите один столовую ложку теста в каждую ячейку формы для кексов.

5. Добавьте начинку в каждую ячейку формы, распределите равномерно.

6. Закройте начинку оставшимся тестом, так чтобы ячейки были заполнены почти до верха.

9. Проверьте готовность кексов, воткнув в них зубочистку или ножик. Они должны выйти сухими.

10. Остудите кексы в форме около 5 минут, затем аккуратно выньте и положите на решетку для полного остывания.

11. Подавайте кексы на стол в теплом или полностью остывшем виде.

Подготовка духовки и выпечка кексов

Перед началом приготовления кексов на майонезе необходимо правильно подготовить духовку. Вот пошаговая инструкция:

1. Предварительно нагрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию.
2. Аккуратно вытащите все съемные принадлежности из духовки, такие как противни или решетки. Они должны быть отдельно поставлены в сторону для последующей установки.
3. Очистите духовку от остатков пищи и жира. Для этого используйте специальные чистящие средства или протрите внутреннюю поверхность духовки теплой водой с мылом.
4. После тщательной очистки высушите внутреннюю часть духовки при помощи мягкой тряпки или бумажных полотенец.
5. Установите противень обратно на свое место или укажите другую желаемую форму для выпечки кексов. Проверьте, чтобы они размером подходили под духовку и помещались без проблем.

После подготовки духовки, можно начинать готовить кексы на майонезе. Следуйте рецепту и инструкции по времени и температуре выпечки, чтобы получить вкусные и ароматные кексы для себя и своих близких. Удачного приготовления!

Декорирование и подача кексов

Кексы на майонезе могут быть украшены различными способами, чтобы придать им более привлекательный вид и подчеркнуть их вкус.

Вот несколько идей для декорирования и подачи кексов:

• Посыпьте кексы сахарной пудрой. Это придаст им элегантный вид и слегка усилит их сладость.
• Украсьте кексы свежими фруктами или ягодами. Нарежьте фрукты или ягоды на кусочки и украсьте каждый кекс несколькими кусочками. Это добавит свежести и яркости внешнему виду кексов.
• Используйте глазурь или глазурь с добавлением цветных крошек или конфетти. Полейте кексы глазурью, а затем посыпьте их цветными крошками или конфетти. Это сделает кексы веселыми и красочными.
• Создайте узоры с помощью крема для украшения тортов или сахарной пасты. Используйте кондитерский мешок с насадкой или просто нож для различных узоров. Нарисуйте на кексах цветочные или геометрические узоры.

Подавайте кексы на красивой тарелке или подносе. Расставьте их аккуратно, чтобы они выглядели аппетитными. Можно также добавить дополнительные украшения, такие как свежие листья мяты или кружочки лимона.

Наслаждайтесь кексами на майонезе, которые приготовлены и украшены с любовью, наслаждайтесь их вкусом и внешним видом вместе с друзьями и семьей!

Сохранение и хранение кексов

Правильное сохранение и хранение кексов помогут им сохранить свежесть и аромат на протяжении длительного времени. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам насладиться своими вкусными кексами как можно дольше:

1. Полностью остудите кексы перед сохранением. Горячие кексы могут привести к образованию конденсации, что приведет к потере качества и структуры выпечки.
2. Оберните каждый кекс в пищевую пленку или храните их в пластиковых контейнерах с герметичной крышкой. Это поможет предотвратить попадание воздуха и сохранит их свежесть.
3. Храните кексы в прохладном и сухом месте. Избегайте прямого солнечного света и влажности, так как они могут негативно сказаться на вкусе и текстуре кексов.
4. Если храните кексы несколько дней, вы можете поместить их в холодильник вместе с пищевой пленкой. Выпечка в холодильнике сохранит их дольше, но имейте в виду, что это может изменить их текстуру.
5. Если кексы почерствели, вы можете разогреть их в духовке на низкой температуре (не более 150 градусов) на несколько минут перед подачей. Это вернет им аромат и мягкость.

Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться своими кексами на майонезе в течение нескольких дней с сохранением их свежести и вкуса.

Популярные варианты кексов на майонезе

Рецепт кексов на майонезе становится всё более популярным, ведь майонез добавляет им неповторимый вкус и делает их более сочными. Приготовить такие кексы очень просто, а вариантов рецептов с майонезом множество. Вот несколько популярных и проверенных временем рецептов кексов на майонезе:

1. Классические кексы на майонезе. Вам потребуется: мука, сахар, яйца, майонез, разрыхлитель и ванильный сахар. Смешайте все ингредиенты, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Полученное тесто распределите по формочкам и выпекайте в духовке. Готовые кексы можно украсить по желанию шоколадом, глазурью или посыпать сахарной пудрой.
2. Апельсиновые кексы на майонезе. В этом случае добавьте в тесто апельсиновый сок и цедру одного апельсина. Это придаст кексам особенный цитрусовый аромат и вкус.
3. Шоколадные кексы на майонезе. Добавьте в тесто какао-порошок и мелко нарезанную темную шоколадную ириску. В результате получатся ароматные шоколадные кексы с неповторимым вкусом.
4. Кокосовые кексы на майонезе. Добавьте в тесто кокосовую стружку. Это придаст кексам нежный вкус и аромат тропического острова.

Это только некоторые популярные варианты рецептов кексов на майонезе. Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, например, ягод, орехов, шоколадных капелек и т.д. Главное – следуйте базовому рецепту и наслаждайтесь вкусными и сочными кексами на майонезе!

Вариации и советы по приготовлению

Помимо основного рецепта кексов на майонезе, существует множество вариаций этого десерта, которые позволят вам добавить разнообразия и экспериментировать с вкусами. Вот несколько идей, которые можно попробовать:

Также, следуя основному рецепту, вы можете экспериментировать с различными добавками, такими как ванильный экстракт, корица, кокосовая стружка или сухофрукты. Помните, что у каждого дополнительного ингредиента есть свои особенности и сочетания, поэтому вам может потребоваться немного менять пропорции или время выпечки.

Не бойтесь экспериментировать и находить свой идеальный вариант кексов на майонезе! Приятного аппетита!