itciskra.ru
Что нужно для приготовления блинов без муки? Главным ингредиентом в наших рецептах выступает картофельное пюре, которое заменит традиционную муку. Кроме того, рецепты включают в себя молоко, яйца, соль и специи — все то, что делает блины такими вкусными и ароматными.
Преимущество блинов без муки — в том, что они не только вкусные, но и более полезные. Картофельное пюре содержит большое количество клетчатки и антиоксидантов, а также витаминов и минералов. Таким образом, вы получаете не только прекрасный вкус, но и полезное блюдо для своего организма.
Так что давайте приступим к приготовлению! Далее вы найдете 10 разнообразных рецептов блинов без муки, которые станут отличным выбором для вас и вашей семьи.
Блины без муки: 10 лучших рецептов
1. Блины из овсянки
Овсянка — отличная альтернатива муке для приготовления блинов. Просто помельче смолоть овсянку в блендере, добавить яйца, соль и сахар по вкусу, разбавить молоком до нужной консистенции и выпекать на сковороде. Овсянка придаст блинам приятный аромат и легкость.
2. Блины из картофельного крахмала
Картофельный крахмал — это отличный ингредиент для безмучных блинов. Смешайте крахмал с яйцами и молоком, добавьте соль и сахар по вкусу. Полученное тесто выпекайте на сковороде, получая легкие и нежные блины из картофельного крахмала.
3. Блины из гречневой муки
Гречневая мука — отличная альтернатива пшеничной муке для безмучных блинов. Смешайте гречневую муку с яйцами и разбавьте молоком. Добавьте соль и сахар по вкусу. Полученное тесто будет иметь неповторимый вкус и аромат гречки.
4. Блины из кокосовой муки
Кокосовая мука — здоровая альтернатива пшеничной муке. Смешайте кокосовую муку с яйцами и разбавьте молоком до нужной консистенции. Добавьте соль и сахар по вкусу. Блины из кокосовой муки будут очень ароматными и диетическими.
5. Блины из киноа
Киноа — это одно из самых полезных зерновых. Поставьте киноа на ночь в молоко, затем смешайте с яйцами, солью и сахаром. Разведите тесто молоком до нужной консистенции и выпекайте на сковороде. Блины из киноа будут белоснежными и нежными.
6. Блины из бананов
Бананы — вкусная и здоровая замена муке для приготовления блинов. Разомните бананы вилкой и смешайте с яйцами, солью и сахаром по вкусу. Полученную массу разведите молоком до нужной консистенции и выпекайте на сковороде. Блины из бананов будут сочными и ароматными.
7. Блины из муки гороховой
Гороховая мука — это здоровый и протеиновый вариант для безмучных блинов. Смешайте гороховую муку с яйцами и разбавьте молоком до нужной консистенции. Добавьте соль и сахар по вкусу. Блины получатся вкусными и питательными.
8. Блины из тыквы
Тыква — это отличный ингредиент для безмучных блинов. Разотрите тыкву на терке и смешайте с яйцами, солью и сахаром по вкусу. Добавьте молоко и разведите тесто до желаемой консистенции. Выпекайте блины на сковороде до золотистого цвета.
9. Блины из киш-миша
Киш-миш — это замечательное зерновое, подходящее для приготовления безмучных блинов. Смешайте киш-миш с яйцами и разбавьте молоком до нужной консистенции. Добавьте соль и сахар по вкусу. Тесто будет иметь насыщенный вкус и аромат.
10. Блины из миндальной муки
Миндальная мука — это отличный безмучный вариант для приготовления блинов. Смешайте миндальную муку с яйцами и разбавьте молоком до нужной консистенции. Добавьте соль и сахар по вкусу. Блины получатся нежными и ароматными.