Курица с желатином: рецепт для приготовления в домашних условиях

Предлагаем попробовать рецепт курицы с залитым желатином – изысканное и красивое блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и станет гордостью вашего домашнего стола. Возможно, вы найдете новый любимый рецепт, который будет восхищать вас и ваших гостей в любое время года.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Целая курица – 1 штука;
• Желатин – 20 г;
• Вода – 100 мл;
• Лук – 1 штука;
• Морковь – 1 штука;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Майонез – 100 г;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Зелень – для украшения.

Теперь перейдем к приготовлению этого блюда.

Рецепт залитого желатином курицы

Сначала курицу необходимо отварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и разобрать на волокна. Желатин разводим в кипяченой воде согласно инструкции на упаковке.

Морковь и лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Затем смешиваем овощи с разобранной курицей и выкладываем в форму для запекания.

Желатиновый раствор заливаем курицу, что позволит ей застыть и придать блюду особый вид. Добавляем специи по вкусу, соль и перец. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы желатин полностью застыл.

Готовое блюдо можно подавать на стол, нарезав кусочками или выложив целиком. Это отличный выбор для семейного обеда или праздничного ужина. Положите на тарелку лист пекинской капусты, сверху выложите порцию залитого желатином курицы и украсьте зеленью.

Просто и вкусно: блюдо на домашнем столе

Вашему вниманию предлагается простой и вкусный рецепт, который можно приготовить на домашнем столе. Это блюдо с залитым желатином курицы. Оно отлично подойдет как для повседневной семейной трапезы, так и для праздничного стола.

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте курицу, морковь и лук кубиками.
2. Положите курицу в кастрюлю, добавьте морковь, лук, петрушку, соль, перец и лавровый лист. Залейте водой так, чтобы все ингредиенты были покрыты.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 1,5-2 часа.
4. Во время варки приготовьте желатин по инструкции на упаковке.
5. Откиньте курицу, морковь и лук на дуршлаг и дайте им стечь лишней жидкости.
6. Разложите курицу, морковь и лук по форме для запекания.
7. Приготовленный желатин разведите в небольшом количестве воды и аккуратно залейте им курицу, морковь и лук.
8. Поставьте форму в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы желатин застыл.
9. Подавайте блюдо на стол, нарезав его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Необычный способ приготовления

Рецепт с залитым желатином курицы предлагает уникальный и необычный способ приготовления этого блюда. Вместо традиционного способа запекания или варки, курица в этом рецепте залита желатиновой смесью, что придает ей особенный вкус и текстуру.

Для приготовления этого блюда потребуется:

Для начала, курицу необходимо приготовить, посыпав ее солью и перцем по вкусу. Затем она должна быть разложена в форму для запекания или кастрюлю.

Далее, в кастрюлю с курицей добавляется куриный бульон, лук, морковь, чеснок и лавровый лист. Все ингредиенты варятся вместе до готовности курицы.

После того как курица сварилась, она остывает в бульоне. Затем, бульон процеживается и выливается.

В отдельной миске готовится желатиновая смесь. Для этого желатин разводится в небольшом количестве воды и оставляется на 5-10 минут для набухания. Затем желатин нагревается на медленном огне до полного растворения.

Курица выкладывается на поднос или в другую форму, и на нее аккуратно заливается желатиновая смесь, предварительно остывшая до комнатной температуры. Затем блюдо ставится в холодильник на несколько часов, чтобы желатин застыл.

Подавать блюдо можно с овощным гарниром или просто с гренками и свежей зеленью. Желатин придаст курице нежный вкус и делает ее мягкой и сочной.

Необычный способ приготовления курицы с залитым желатином позволит вам удивить гостей и насладиться вкусным и оригинальным блюдом на домашнем столе.

Ингредиенты и пошаговая инструкция

Ингредиенты:

1. 500 г куриного филе
2. 1 пакет желатина
3. 2 столовые ложки майонеза
4. 1 столовая ложка горчицы
5. 1 зубчик чеснока
6. Соль и перец по вкусу
7. Зелень для украшения

Пошаговая инструкция:

1. Сварите куриную грудку до готовности.
2. Остудите филе и нарежьте его кубиками.
3. В кастрюлю добавьте желатин и залейте его холодной водой. Дайте желатину набухнуть.
4. Поставьте кастрюлю с желатином на медленный огонь и нагрейте до полного растворения.
5. Добавьте в разогретый желатин майонез, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
6. Положите нарезанное филе курицы в форму для запекания. Залейте его получившейся смесью из желатина.
7. Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы смесь застыла.
8. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Необычный и вкусный результат

Главной изюминкой блюда является использование желатина, который придаёт курице необычную текстуру и делает её нежной и сочной. Кроме того, желатин придаёт курице элегантный и стильный внешний вид, благодаря прозрачной покрышке, которая обволакивает мясо.

Чтобы достичь идеального результата, необходимо выбрать свежую и качественную курицу, а также правильно подготовить раствор желатина. Благодаря нашему рецепту, вы сможете приготовить блюдо, которое поразит ваших гостей своей красотой и вкусом.

Необычный и вкусный результат готов к тому, чтобы быть представленным на вашем столе. Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких и друзей великолепным блюдом, которое они запомнят надолго!