Как вкусно приготовить горбушу в духовке в фольге кусочками с лимоном и луком рецепт

Для приготовления горбуши вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

• 1 горбуша;
• 1 лимон;
• 1 крупный лук;
• соль и перец по вкусу;
• фольга.

Шаг 1: Подготовка рыбы. Вымойте горбушу, удалите чешую, промойте под проточной водой. Выложите рыбу на разрезной доске и аккуратно удалите позвоночник. Рыбу разделите на две равные части.

Шаг 2: Приготовление начинки. Лук очистите и нарежьте кольцами. Лимон вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Взболтайте яйцо с солью и перцем.

Шаг 3: Запекание в духовке. На каждый кусок рыбы положите кольца лука и кружок лимона. Затем заверните каждый кусок рыбы в фольгу так, чтобы не было просветов. Выложите рыбу в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Приготовка горбуши в духовке с лимоном и луком в фольге

Чтобы приготовить горбушу в духовке с лимоном и луком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг горбуши;
• 1 большой лук;
• 1 лимон;
• соль и перец по вкусу;
• фольга.

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Затем возьмите кусок фольги, достаточного размера для укутывания горбуши. Нарежьте лук полукольцами и выложите его на фольгу.

Теперь подготовьте горбушу: удалите внутренности и кишки рыбы, промойте холодной водой и высушите салфеткой.

Разрежьте лимон на тонкие кружочки и выложите их внутрь горбуши.

Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Затем положите горбушу на лук на фольге.

Теперь аккуратно заверните горбушу в фольгу, образуя герметичный пакет.

Поставьте пакет с горбушей на противень и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.

После приготовления, аккуратно разрежьте фольгу и откройте пакет. Горбуша должна быть сочной и ароматной.

Подавайте горячую горбушу в духовке с лимоном и луком, украшенную свежими травами и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта:

Для приготовления горбуши вам понадобятся следующие ингредиенты:

Список ингредиентов может быть изменен в соответствии с вашими предпочтениями и количеством порций, которые вы хотите приготовить.

Шаг 1: Подготовка горбуши

• 1 свежая горбуша;
• 1 лимон;
• 1 крупный лук;
• соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо промыть горбушу под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения. Затем обсушите ее бумажным полотенцем.

Затем нарежьте лук тонкими кольцами и лимон на тонкие дольки.

После этого уложите горбушу на кусок фольги достаточно большого размера, чтобы полностью укутать ее.

Посолите и поперчите горбушу по вкусу, а затем выложите на нее лук и дольки лимона.

Убедитесь, что горбуша и ингредиенты равномерно распределены по всей поверхности рыбы.

Шаг 2: Приготовление маринада

Для приготовления горбуши в духовке с лимоном и луком вам необходимо подготовить ароматный маринад, который придаст рыбе богатый вкус и аппетитный аромат. Вот как приготовить маринад:

1. Очистите лук и лимон. Нарежьте лук тонкими полукольцами и лимон тонкими кругами.

2. В миске смешайте нарезанный лук и лимон. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Добавьте в миску растительное масло и тщательно все перемешайте. Маринад готов!

4. Выложите горбушу на противень и нанесите маринад на всю поверхность рыбы. Разложите оставшиеся круги лимона сверху.

5. Оставьте рыбу в маринаде при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы она пропиталась ароматами.

Теперь, когда маринад готов, можно переходить к следующему шагу — запеканию горбуши в духовке. Ниже описаны детали этого процесса.

Шаг 3: Начинка горбуши

Приготовьте начинку для горбуши, которая придаст ей особый аромат и вкус.

Вам понадобится:

• Лимон: один среднего размера;
• Лук: одна средняя головка;
• Масло: 2 столовые ложки;
• Соль: по вкусу;
• Перец: по вкусу.

1. Нарежьте лук мелкими кубиками.

2. Разрежьте лимон пополам и выдавите сок.

3. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Добавьте сок лимона к луку и обжарьте еще несколько минут.

5. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

6. В зависимости от индивидуальных предпочтений, вы можете добавить другие специи или зелень для придания начинке дополнительного аромата.

7. Начините рыбу приготовленной начинкой, равномерно распределите ее по всей поверхности.

Теперь, когда у вас есть готовая начинка, переходите ко второму шагу — приготовлению горбуши в духовке вместе с лимоном и луком в фольге.

Шаг 4: Заворачивание горбуши в фольгу

После того, как горбуша приобрела сочный и ароматный вид, необходимо аккуратно завернуть ее в фольгу. Этот процесс поможет сохранить весь вкус и аромат ингредиентов, а также сохранит мякоть горбуши нежной и сочной.

Для заворачивания горбуши в фольгу нужно взять кусок фольги достаточного размера для полного покрытия рыбы. Положите рыбу в центр фольги и аккуратно согните боковые края фольги так, чтобы они плотно прилегали к рыбе. Затем согните верхнюю часть фольги и скрутите концы, чтобы создать герметичный пакет.

Герметичность пакета обеспечит сохранение сока и аромата горбуши, а также позволит ей равномерно пропечься в духовке.

Важно помнить, что заворачивание горбуши в фольгу должно происходить непосредственно перед отправкой в духовку, чтобы избежать выделения сока и потери аромата.

Шаг 5: Приготовление горбуши в духовке

После того, как вы приготовили рыбу с лимоном и луком, она готова для запекания в духовке.

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.

2. Возьмите фольгу и сложите ее в два слоя. Выложите рыбу на фольгу в центре, оставляя немного места по краям для образования пакета.

3. Сверните фольгу вокруг рыбы, аккуратно запечатав края, чтобы соки не вытекли при приготовлении.

4. Поставьте пакет с рыбой на противень и отправьте его в разогретую духовку на 20-25 минут.

5. Во время приготовления готовьте соус. Смешайте в миске оливковое масло, сок половины лимона, мелко нарезанный укроп или петрушку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

6. После 20-25 минут достаньте пакет из духовки и аккуратно раскройте, предварительно осторожно откинув пар. Обратите внимание, чтобы не обжечься.

7. С помощью вилки аккуратно переложите рыбу на тарелку и полейте приготовленным соусом. Подавайте горячим.

Теперь вы готовы насладиться вкусом сочной горбуши, запеченной в духовке с лимоном и луком. Приятного аппетита!