Как сварить уху по фински со сливками

Для приготовления ухи по фински со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или форель), картофель, лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, сливки, соль, сахар и зелень (укроп, петрушка).

Шаг 1: подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук соломкой, нарежьте морковь кубиками, а картофель – крупными кусочками. Рыбу моем и порубаем на куски. Зелень мелко нарежем.

Как приготовить уху по фински со сливками

Для приготовления ухи по фински со сливками вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр свежей или мороженой рыбы (лучше всего использовать щуку или судака)
• 1 литр воды
• 2 луковицы
• 3 моркови
• 3 картофелины
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп)

Итак, приступим к приготовлению.

1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Поджарьте лук в глубокой кастрюле на растительном масле, пока он не станет прозрачным и слегка золотистым.
2. Очистите и нарежьте морковь тонкими кружочками. Добавьте морковь к луку и обжарьте вместе еще несколько минут.
3. Добавьте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 15 минут.
4. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю и варите еще около 10 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Очистите и нарежьте рыбу на небольшие кусочки. Добавьте рыбу в кастрюлю и варите около 5-7 минут, пока она не станет готовой.
6. Добавьте сливки в кастрюлю и варите еще 2-3 минуты. Поварите на медленном огне, чтобы сливки хорошо прогрелись.
7. Посолите и поперчите уху по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Вот и все! Уха по фински со сливками готова. Подавайте ее с кусками свежего хлеба и наслаждайтесь ароматным и сытным блюдом в холодную зимнюю погоду.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, чтобы создать ваш вариант ухи по фински со сливками. Возможно, вы захотите добавить лимонный сок для придания более свежего вкуса или лавровый лист для аромата. В любом случае, этот рецепт является отличной отправной точкой для экспериментов в приготовлении ухи.

Рецепт

Ингредиенты:

• 500 г свежего сала судака
• 1 л воды
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 пучок петрушки
• Соль и перец по вкусу
• 200 мл сливок

Шаги:

1. Очистите и нарежьте сало на небольшие кусочки.
2. В большой кастрюле с водой, добавьте нарезанное сало и доведите до кипения.
3. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь, а также мелко нарежьте петрушку.
4. Добавьте нарезанные овощи и петрушку в кастрюлю.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Варите уху на медленном огне примерно 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
7. Добавьте сливки и варите еще 5 минут.
8. Готовую уху можно подавать горячей с хлебом и дополнительными зелеными.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Чтобы приготовить уху по фински со сливками, вам понадобятся следующие продукты:

• 500 г свежей рыбы (лосось, форель или судак)
• 2 литра воды
• 1 луковица
• 3 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• 1 картофелина
• Сок из половины лимона
• Соль и перец по вкусу
• 100 мл сливок
• Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка)

Убедитесь, что вы имеете все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению ухи по фински со сливками.

Шаги приготовления

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: свежую рыбу (типично используются судак или окунь), картофель, лук, морковь, петрушку, сельдерей, лавровый лист, соль, перец, сливки и сметану.

Шаг 2: Приготовьте рыбный бульон. Для этого в большой кастрюле закипятите воду и добавьте рыбу, лук, морковь, петрушку, сельдерей, лавровый лист, соль и перец. Варите на среднем огне около 20-30 минут, пока рыба не станет мягкой.

Шаг 3: Аккуратно выньте рыбу из кастрюли и удалите кости. Разделите рыбу на небольшие кусочки и оставьте в отдельной посуде.

Шаг 4: Отделите овощи и зелень от бульона, используя дуршлаг или сито. Верните бульон обратно в кастрюлю, добавьте картофель (нарезанный на кубики) и варите до полной готовности картофеля, примерно 10-15 минут.

Шаг 5: Добавьте рыбу обратно в кастрюлю с картофелем и бульоном. Добавьте сливки и нагрейте суп до горячего состояния на среднем огне.

Шаг 6: Подавайте уху по фински со сливками горячей, украсив ее зеленью и подав сметану отдельно. Наслаждайтесь вкусом этого великолепного блюда!