Как сделать йогурт Активия

Если вы являетесь поклонником йогурта Activia и хотите приготовить его в домашних условиях, то у вас есть все шансы это сделать. Приготовление йогурта Activia в домашних условиях намного проще, чем вы можете подумать. Следуя нижеуказанным шагам, вы сможете наслаждаться свежим и вкусным йогуртом Activia прямо в своей кухне.

Шаг 1: Подготовка необходимых ингредиентов.

Для приготовления йогурта Activia вам понадобятся следующие ингредиенты: молоко (1 литр), йогурт Activia (одна упаковка) и сахар (по вашему вкусу). Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению йогурта.

Шаг 2: Приготовление смеси.

Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне до тех пор, пока оно не начнет кипеть. Затем снизьте огонь и продолжайте нагревать молоко в течение 5-10 минут. Дайте молоку остыть до комнатной температуры.

Йогурт Activia: шаг за шагом

Что нужно:

1. 1 литр свежего молока;
2. 1 столовая ложка йогурта Activia в качестве закваски;
3. термометр для измерения температуры;
4. 5-6 стеклянных банок объемом 200 мл;
5. пастеризатор или кастрюля для нагревания молока.

Шаг 1: Пастеризация молока

1. Перед приготовлением йогурта необходимо пастеризовать молоко. Для этого нагрейте молоко до температуры 85 °C и поддерживайте эту температуру в течение 30 минут.

2. Охладите молоко до температуры 43-46 °C, при этой температуре активируются бактерии закваски йогурта Activia.

Шаг 2: Добавление закваски

1. Размешайте столовую ложку йогурта Activia в небольшом количестве охлажденного молока.

2. Добавьте полученную смесь в остальное молоко и хорошо перемешайте.

Шаг 3: Создание идеальных условий для ферментации

1. Вылейте получившуюся смесь в стеклянные банки объемом 200 мл и закройте крышками.

2. Поместите банки в теплое место с температурой 43-46 °C и оставьте на 6-8 часов для ферментации.

3. После прошествия указанного времени, перенесите банки в холодильник на 4-12 часов для охлаждения и утолщения йогурта Activia.

Шаг 4: Наслаждение йогуртом Activia

1. Спустя несколько часов в холодильнике йогурт готов к употреблению. Можно добавить свежие фрукты, орехи или мед для улучшения вкуса.

2. Храните йогурт Activia в холодильнике и потребляйте в течение 5-7 дней.

Теперь вы знаете, как приготовить йогурт Activia в домашних условиях. Полученный продукт не только будет полезным для вашего организма, но и приятно удивит своим вкусом.

Приготовление домашнего йогурта Activia: несложно и вкусно!

Если вы хотите насладиться нежным и полезным йогуртом Activia, но не хотите покупать его в магазине, то мы расскажем вам, как приготовить его в домашних условиях.

Домашний йогурт Activia получается не менее вкусным и полезным, чем готовый продукт, при этом вы можете контролировать качество и состав ингредиентов.

Вот пошаговый рецепт приготовления домашнего йогурта Activia:

1. Сначала необходимо подогреть молоко до 42-45 градусов Цельсия.

2. Добавьте пакетик живых бактерий в подогретое молоко и хорошо перемешайте.

3. Добавьте сахар и ванильный экстракт по вкусу и еще раз перемешайте.

4. Оставьте смесь на 6-8 часов при комнатной температуре, чтобы она заквасилась.

5. После этого, уберите йогурт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он стал густым и нежным.

6. Домашний йогурт Activia готов! Вы можете добавить к нему свежие фрукты, орехи, мед или использовать в различных рецептах.

Теперь вы знаете, как приготовить домашний йогурт Activia. Попробуйте это простое и вкусное лакомство, которое будет полезным для вашего организма и приятным для вашего вкуса.

Ингредиенты и оборудование для приготовления йогурта Activia

Для приготовления йогурта Activia в домашних условиях вам потребуется следующее:

Ингредиенты:

• 1 литр свежего молока
• 1 пакетик закваски для йогурта Activia
• 2-3 столовых ложки сахара или меда (по вкусу)

Оборудование:

• Кастрюля объемом не менее 1,5 литра
• Термометр для измерения температуры
• Стеклянные банки или специальные контейнеры для йогурта
• Плотная ткань или ситечко для процеживания готового йогурта, если вы хотите сделать йогурт гладким и без комков

Убедитесь, что оборудование, которое вы планируете использовать, а также все ингредиенты, чисты и готовы к использованию.

Пошаговый рецепт приготовления йогурта Activia в домашних условиях

1. Подготовка ингредиентов:
   • 2 литра свежего молока;
   • 2 столовые ложки йогурта Activia в качестве закваски.
2. Пастеризация молока:
   • Слейте молоко в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне до температуры 85-90°C. Это убьет вредные бактерии и поможет активировать пробиотические культуры.
   • Дайте молоку остыть до комнатной температуры (около 25-30°C).
3. Добавление закваски:
   • Добавьте 2 столовые ложки йогурта Activia в остывшее молоко. Помешайте, чтобы закваска равномерно распределилась.
4. Инкубация:
   • Перелийте молоко с закваской в стеклянные банки или контейнеры для йогурта.
   • Накройте банки крышками или пленкой, чтобы предотвратить попадание воздуха.
   • Поставьте банки в теплое место, где температура будет поддерживаться в пределах 40-45°C. Можно использовать духовку, выключенную с включенным светом, или специальный йогурт-аппарат.
   • Оставьте йогурт на инкубацию на 7-8 часов или на ночь.
5. Охлаждение и хранение:
6. После инкубации охладите йогурт в холодильнике в течение нескольких часов.
7. Йогурт готов к употреблению! Храните его в холодильнике до 7 дней.

Теперь у вас есть домашний йогурт Activia, который можно добавлять в свою ежедневную диету для поддержания здоровья пищеварительной системы.